Continuando con il proposito per il nuovo anno, sperimento nuove farine e nuovi sapori anche per il pane…mi è sempre piaciuto il sapore della farina di segale (...)
Arrosto di vitello gustoso e tenero con trucco speciale
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Dopo qualche giorno di assenza dal blog…una ricettina gustosa e ottima anche per stupire gli ospiti! Un arrosto morbidissimo che stupirà per la sua (...)
Per il compleanno di una carissima amica ho deciso di fare la sua torta preferita…la Foresta Nera senza ciliegie e visto che ha anche due splendide bimbe non (...)
Dopo una buona marmellata per iniziare la giornata ci vuole un secondo ricco e gustoso!! Delle ottime zucchine ripiene di carne e zucchine…Il ripieno rimane (...)
Oggi vi propongo un primo piatto gustoso e veloce che porterà un pò di colore sulle vostre tavole…pasta con sugo di carote, un sugo leggerissimo e buonissimo, (...)
Non si possono sperimentare solamente i panini salati, bisogna provare anche con quelli dolci per arricchire la colazione o un bella merenda…quindi ho provato (...)
Torta salata agli spinaci con pasta fillo semplice e leggera
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Per un lunedì di pasquetta all’insegna di una bella passeggiata ho pensato a una torta salata facilissima da fare, gustosa ma leggera, casomai si fosse un po’ (...)
Venerdì inizierà ufficialmente la primavera…in realtà con queste temperature le spezie che coltivo sul balcone hanno già iniziato a fiorire…tra cui anche il (...)
I broccoli sono un’ottima verdura soprattutto grazie a tutte le vitamine che contengono…però a volte non basta sapere che una cosa fa bene per invogliare a (...)
Oggi vi propongo una ricetta semplice ma ottima…pollo al curry rosso. Leggermente piccante, arricchito dalla dolcezza del cocco, perfetto da accompagnare con (...)
Torta al cioccolato e mandorle con glassa all'arancia amara
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Mi piace mettermi in cucina e creare pensando alla persona amata o a qualcuno di speciale…potreste anche usarla per festeggiare San Valentino <3…vedere il mio (...)
Fuori è tutto imbiancato dalla neve, allora portiamo colore sulle nostre tavole per far risplendere questa giornata! Avevo già postato una ricetta di peperoni (...)
Mi piace molto la pasta condita con le verdure, tra cui le zucchine che sono molto molto versatili. Però si finisce spesso per cuocerle e poi saltarle con la (...)
Oggi un contorno facile da preparare e dal gusto ottimo…verdure miste cotte al forno. Le verdure sono saporitissime. Poi si possono cambiare a seconda della (...)
Un secondo facile e gustoso, una polpetta diversa dal solito… Oppure un antipasto finger food se si riduce la grandezza delle polpette… Vengono croccantissime (...)
Un secondo facile e veloce ma sempre buono e gustoso…fin da quando si è piccoli le polpette piacciono in tutte le possibili varianti!! Oggi propongo una (...)
Ho sempre adorato la colazione sia dolce che salata e ogni tanto è bello inventare qualcosa di nuovo per arricchirla di gusto…questo pane dolce al cioccolato e (...)
Ogni tanto si ha voglia di un piatto leggero ma gustoso e anche veloce da preparare…allora ecco che mi si è accesa la lampadina, dei bei straccetti di manzo (...)
Anche se fuori la temperatura non è proprio così confortevole…ogni tanto si ha voglia di un piatto che ti riporti al caldo…quest’insalata è veloce da (...)
Per festeggiare la Pasqua con qualcosa di nuovo ho pensato di riprodurre una ricetta della rivista di aprile de “la cucina italiana”… una Cheesecake salata (...)
Insalata di cavolo cappuccio viola e pancetta all’aceto balsamico
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Oggi vi propongo un contorno o un secondo piatto dal gusto molto molto particolare…ricorda un pochino i sapori del Trentino…Un’insalata di cavolo cappuccio (...)
Oggi avevo voglia di una merenda gustosa, particolare e salata… Ho pensato a cosa non avevo ancora cucinato ma solo provato in giro…Poi il mio bel maritino per (...)
Scusate se da qualche giorno non ho più pubblicato nessuna ricetta ma….due meravigliose amiche hanno deciso di farmi un grandissimo regalo portandomi a (...)
Oggi voglio proporre una Rhubarb Strawberry Pie… Le torte di questo tipo hanno il grande pregio di utilizzare tanta frutta…essere perfette per una buona (...)
