Quanta soddisfazione che mi dà la pasta madre! Dopo quasi un anno insieme, sembra che finalmente io e lei ci intendiamo alla perfezione, senza troppe regole o (...)
C'era questo strudel che facevo sempre tanti anni fa, quando ancora vivevo con i miei; la ricetta l'avevo presa da una di quelle enormi enciclopedie di cucina (...)
Dopo mesi e mesi eccomi di nuovo qui :)Mattinata casalinga con tanto di spesa al mercato, dove ho trovato una borragine meravigliosa.Colgo l'occasione per un (...)
Collego sempre una ricetta a una persona o a un ricordo caro, in questo caso a entrambi.Ricordo con piacere il pranzo in cui Gabriella lo preparò, e anche se (...)
Questo lo dovevo condividere perché è stata proprio una bella sorpresa.Niente di nuovo, ma non lo avevo mai fatto e il risultato mi è piaciuto parecchio anche (...)
Un anno esatto, un po' per caso un po' no...Ci pensavo da tanto, a voler tornare, ma poi nulla.Un anno particolare, tanti cambiamenti e tanta voglia di (...)
Questa ricetta la facevo spesso anni fa, avevo trovato al ricetta su un giornale ed era uno dei nostri piatti preferiti. Poi, come spesso accade, la ricetta è (...)
Tenere un blog di cucina è un po' come tenere un diario, rileggendolo poi ci si rende conto di alcune cose che fino ad allora si erano ignorate: nel mio caso (...)
Evviva le ferie!!! Finalmente sono riuscita a dedicarmi un po' alla cucina, cosa che non facevo da un sacco: mi sono cimentata in queste polpettine di cui (...)
Questo post è per mia nonna, che mi ha lasciato tantissime cose, senza che io neanche me ne rendessi conto...E' adesso che lei non c'è più che me ne sto (...)
Domenica dedicata alla pulizia del giardino e già avevo perso ogni speranza di potermi dedicare un po' alla cucina... Un mare di rametti di potatura troppo (...)
Avete presente Nigella Lawson? Io la adoro, i suoi programmi mi ipnotizzano, le ricette mi stuzzicano...Insomma, tempo fa fece questi muffin alla vaniglia, (...)
Avete mai provato a fare delle foto a un barattolo disottolio?? Io non ci sono riuscita in nessun modo, anzi, se avete dei consigli vi prego di darmene! In (...)
E' il primo giorno ormai da mesi che trovo finalmente il tempo di sedermi un attimo in tranquillità e postare una ricettina...che mesi intensi!!! A questa (...)
Magari qualcuno se lo chiede, magari no...ci sono, distrutta per l'apertura del nostro furgoncino ma anche felicissima per l'entusiasmo con cui è stato accolto (...)
Con questo post vorrei sfatare il mito che la cucina messicana è una cucina complicata e necessariamente piccante... Sarà per una serie di esperienze personali (...)
Metti un sabato pomeriggio con il tuo fidanzato inchiodato davanti alla televisione a vedere (ma dai?!) la partita...Vai in cucina e ti cade l'occhio sul (...)
Dopo una breve pausa, eccomi con uno dei miei piatti preferiti, credo sia tipico della Puglia ma del nome non sono certa...so solo che mia nonna lo chiamava (...)
Con questo post si conclude il capitolo "lievito" iniziato questa settimana...con un po' di tristezza in realtà perché il giorno dopo aver fatto queste foto mi (...)
Bando alle ciance, oggi polpette! La ricetta mi è stata tramandata a voce (o meglio, oralmente, visto che da piccola ne avrò mangiate non so quante!!!) e ogni (...)
L'idea di fare dei cornettini rustici per la colazione di Pasqua ce l'avevo da un po' ma non sapevo bene come fare... Avendo domenica impastato in dosi (...)
Ecco perché mi piace cucinare: metti insieme 3 ingredienti, segui alcune semplici regole (semplici se le sai, altrimenti stai bene a provare!!) e ecco che ti (...)
Ecco il primo esperimento...dopo il pessimo tentativo di qualche settimana fa in cui, non si sa com'è, i muffin sono usciti...diciamo così...un po' schiacciati (...)
