Ricette del gio, 1 apr 2010

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ven, 2 apr

Ricette

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23:20

Bavarese alla fragola facile e veloce

14 0Salva
E ‘la prima volta che riesco a fare una bavarese non mi è mai venuta bene e non è neanche difficile da fare eppure sbagliavo qualcosa ….e oggi mi è venuta bene (...)
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21:39

Bavarese alla fragola

14 0Salva
E 'la prima volta che riesco a fare una bavarese non mi è mai venuta bene e non è neanche difficile da fare eppure sbagliavo qualcosa ....e oggi mi è venuta (...)
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18:19

Pizzelle Napoletane con mozzarella, pomodorini e basilico

30 0Salva
PIZZELLE NAPOLETANE IngredientiPer la pasta lievita:500g di farina 0,25g di lievito di birra,1 cucchiaino di sale,1 cucchiaino di zucchero,1 cucchiaio di (...)
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19:47

Marmellata di mele e cannella

212 4Salva
Questa marmellata e’ dedicata a tutti coloro che come me adorano la cannella..e’ semplicemente straordinaria… Ingredienti: 1 kg mele (ho usato diverse (...)
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23:56

Risotto con mazzancolle

118 0Salva
INGREDIENTI:(per 3 persone)240 gr. di riso carnaroli300 gr. di mazzancolle1 lt di brodo vegetale1 scalogno2 cucchiai di prezzemolo tritato½ bicchiere di vino (...)
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10:00

Focaccia con i carciofi

30 1Salva
Non so esattamente come definirla perchè è molto simile ad una pizza ma la pasta (grazie alla cottura "capovolta") assomiglia molto ad una focaccia. Chiamatela (...)
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23:41

Ciococake, dolce semplice per la colazione

50 0Salva
Dopo il lavoro ero talmente cotta che ho optato x bigiare la palestra.. ma volevo occupare cmq il mio tempo… e ovviamente con qualcosa di (...)
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23:05

Piantare piante con il freddo: come lavorare in inverno

42 0Salva
C'era il vento, per di più vento freddo. E c'eranodelle piante che aspettavano di essere piantate. Ci voleva coraggio. E una felpa pesante. Anche se prima o (...)
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12:07

Crostini di fegatini romagnoli della nonna Neri

41 0Salva
nella foto interiora di cappone casalingo: budelline, cuori, durelli, fegatiEcco qua una ricetta che amo molto... proprio perchè della mia nonna LUIGIA (da lei (...)
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12:29

Tellia di riso con cozze e patate pugliese

37 0Salva
Beh...questo è un piatto, che ogni pugliese,appena arriva il momento giusto, per le cozze,quando sono belle piene(dalla primavera fino a fine estate)ama (...)
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08:39

Torta al limone di Nonna Papera

36 0Salva
Questa ricetta mi ha permesso di raggiungere due obiettivi: realizzare il dessert per chiudere la cena di compleanno di cui ho pubblicato le ricette nei giorni (...)
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18:00

Risotto ai frutti di mare

35 0Salva
E' uno dei risotti che amo di più fare la domenica, mi dà tanta soddisfazione e lo sfrutto come piatto unico... Davvero un ottimo classico!Ingredienti per 2 (...)
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15:43

Uova verdi di Pasqua con asparagi

28 0Salva
Spring? ...green... Easter? ...eggs... Among many recipes I started writing in these days to post on my blog before Easter, this is the one that inspired me (...)
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17:26

Strascinati con verdure, ricotta e pinoli

24 0Salva
Questa settimana una pasta veloce, fresca e gustosa, adatta anche alla giornata di Pasquetta.Sui banchi del mercato cominciano a far capolino le prime (...)
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09:32

Polpettine di fagioli

23 0Salva
Ieri sera volevo utilizzare dei fagioli cotti che mi erano rimasti in frigo, ma dato che io non amo molto il loro sapore ho deciso di farci delle belle (...)
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12:36

La pizza del grande Pisellino

21 0Salva
Dopo aver mangiato la pizza di ieri, il piccolo Pisellino è cresciuto di botto! Ora è insaziabile più che mai!!! Fa i capricci e non vuole più i spinaci come (...)
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10:27

Colombe per le sorelle Nurzia

20 0Salva
Sorelle Nurzia è una marca storica di torroni e prodotti dolciari abruzzese. Di L'Aquila per la precisione.Mio marito, marchigiano, la conosce bene, dalle sue (...)
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15:27

Polenta Taragna con Funghi

20 0Salva
Ingredienti: 1.5lt d'acqua, 300g farina di grano saraceno, 300g formaggio branzi a dadini, 50g burro, 400g funghi pleurotos a fettine, 1 spicchio d'aglio, 1 (...)
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17:01

Torta di polenta e ricotta con crema senza uova

20 0Salva
Mi sono accorta di avere ancora un bel pò di farina di mais in dispensa e siccome a passi molto lenti si sta avvicinando la bella stagione, ho cercato un modo (...)
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16:24

French toast con frutti di bosco

19 0Salva
Primo giorno di vacanza. Abbandono per un po' i libri e mi rimetto ai fornelli per la colazione.Per me la colazione è fondamentale, se non mangio al mattino (...)
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16:36

Zuppa inglese

19 0Salva
INGREDIENTI: PER 8 PERSONE: 500 gr. pan di Spagna 1 litro di crema pasticcera liquore Alchermes 100 gr. cioccolato fondente 1 scatola di frutta sciroppata (...)
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20:47

Prima giornata di corso su riso, risotti e cereali

19 0Salva
Ragazzi .... 4 ore di full immersion nel magico mondo del riso e dei cereali (detto tra noi ,ne ho mangiato così tanto che chissà quando proverò le (...)
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21:22

Vincitore del contest Pasqua: Plum cake salato con salumi e formaggio

18 0Salva
Poco più di un mese fa ho partecipato al contest Happy Easter indetto da La ricetteria in collaborazione con Silikomart e oggi ho saputo che il mio Plum cake (...)
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09:03

Porro al forno

17 0Salva
Il sapore del porro mi piace tantissimo. Con il tempo ho anche scoperto che mangiarlo ha anche i suoi vantaggi per le proprietà benefiche che possiede. Così (...)
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15:24

Torta al caffè e cioccolato

17 0Salva
Ingredienti:Pan di spagna3 cucchiai di cacao amaro500 ml panna da montare1 busta di crema chantillycaffè solubilelatte q.b.Preparazione:Seguire la preparazione (...)