Vi faccio una rivelazione: esistono persone astemie. Si si, proprio così... Capito, no? Quelli che all'ora dell'aperitivo se ne escono con un "non avresti un (...)
Una delle ultime volte che siamo stati a Parigi, e ormai sono passati diversi anni che nemmeno riesco più a ricordarmi quanti, ahimé... :'( ..comunque, (...)
Come preparare i ravioli cinesi al vapore senza esperienza pregressa
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Ed ecco finalmente il ritorno, a grande richiesta (?? più che altro mia...) della rubrica "cucina etnica senza alcuna cognizione di causa".. Mancava la Cina? (...)
Lo sformato di cardi l'ho assaggiato, per la prima volta, a casa dei miei cognati qualche anno fa durante un pranzo di Natale. Lo aveva preparato la mamma di (...)
coltello da tavola Opinel Quella di oggi è una versione se vogliamo leggera della classica cotoletta alla milanese. Non me ne vogliano i puristi della pietra (...)
Leggo sempre con grande piacere tutti i post della mia amica Laura, se non conoscete il suo blog Il Gambero Russo non sapete cosa vi perdete.. Non solo ricette (...)
Eccola qui l'idea sfiziosa e super veloce per l'aperitivo last minute del venerdì! Questi involtini di asparagi si preparano veramente in un attimo e sono (...)
Risotto con cavolfiore, gorgonzola, nocciole e salvia croccante
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Ve l'avevo promesso che questa sarebbe stata la settimana del cavolo o no? Anche oggi il cavolfiore è il protagonista di questo primo piatto veramente molto (...)
Ogni volta che, in questo periodo dell'anno, compaiono sui banchi del mercato le "puntarelle" mi chiedo sempre se, al di fuori di Roma o del Lazio, qualcuno (...)
Qualche settimana fa mi sono decisa a cimentarmi con una ricetta che volevo sperimentare da molto tempo, l'occasione era un pranzo in famiglia con i miei (...)
Piattino della collezione "Corolla" di Forme Roma in vendita su Dishesonly.com Ormai sembra che l'appuntamento con la ricetta light sia diventato una costante (...)
Amo la sobrietà, il colore grigio, la luce fresca di un mattino di gennaio, le persone calme. Adoro il jazz, la musica classica, le poesie, la danza, tutti (...)
Questa cosa della pasta cotta in un tegame con tutto il condimento e l'acqua necessaria alla cottura mi intrigava già da un po' e quando ho letto poi che anche (...)
L'idea di questa ricetta viene in realtà da un'altra ricetta, che vi presenterò presto. Uno degli ingredienti di quell'altra ricetta era, per l'appunto, un non (...)
Pomodorini ripieni di hummus di ceci con paprika e coriandolo
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piatto piano Nuvola di Argyla in vendita su Dishesonly Sono convinta che capiterà spesso anche a voi di pensare di non aver niente da cucinare, e sono (...)
Pizza sfogliata con scalogni caramellati, bacon e Robiola Occelli
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Sarà capitato anche a voi che, arrivati al venerdì, la vostra fantasia e voglia di cucinare siano ridotte ai minimi termini? A me si, e anche spesso! E anche (...)
So che molti di voi saranno scettici al pensiero di cucinare le cozze con il burro. BURRO. Si si, avete capito bene... ho detto proprio BURRO. Lo sarei stata (...)
Fettuccine alla vignarola di flavio al velavevodetto
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piatto "Foglia" di Atelier13 in vendita su Dishesonly - forchetta Zest di KnIndustrie Finché riuscite a trovare ancora qualche carciofo (nella mia città devo (...)
Dunque, partiamo dal principio.. se siete gastronomicamente curiosi come me e avete visto anche voi il film "Chef" allora sapete di cosa sto parlando. (...)
Adoro fare la spesa al mercato. Gironzolare tra i banchi, guardando la varietà di frutta e verdura esposta ordinatamente, farsi raccontare dal fruttivendolo la (...)
Questa è una di quelle ricette che sono passate praticamente dalla testa al post nell'arco di una mezz'ora: pensata, cotta, fotografata, mangiata e pubblicata! (...)
Pomodori verdi fritti con salsa tartara allo yogurt
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Me li ha fatti venire in mente Francesca un po' di tempo fa con questo post. I pomodori verdi fritti, che per quelli della mia generazione ricordano un film (...)
Prima che le zucche scompaiano definitivamente fino al prossimo autunno dai banchi dei nostri mercati, io vi consiglio vivamente di provare questa finta (...)
"Vedere il mondo, cose pericolose da raggiungere, trovarsi l'un l'altro e sentirsi." Qualche settimana fa sono stata al cinema a vedere "I sogni segreti di (...)
[coltello e forchetta da formaggio Opinel - bottiglia in vetro e bicchiere Luigi Bormioli] S {post sponsorizzato} Sono sempre contenta di scoprire nuovi (...)
