Ricette del lunedì, 27 gennaio 2014 - Ricette culinarie popolari

18:49

Fagottini di crepes con brasato di carne e salsa di sedano

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Fagottini di crepes con brasato in salsa di sedano Ingredienti: 250g di latte,100g di farina integrale,2 uova,15g di burro,sale.Per il brasato:300g di (...)

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17:45

Lunedì dieta crema di carote e zucca

35 0Salva

Ingredienti per 2 persone:4 caroteun pezzo di zucca (circa 200 gr.)1 patata1 cucchiaio di olio EVO100 gr, di robiolasale q.b.Acqua q.b.prezzemoloTempo: 25 (...)

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07:08

Carpaccio di spigola e arancia con mandorle tostate e balsamico

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Grazie ad un avanzo di spigola di Anzio, presa dalla meravigliosa Pescheria di Anzio, in occasione del cenone della Vigilia di Natale 2013, ho prontamente (...)

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09:00

Treccia danese con pasta matta e ricotta

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Questa treccia scenografica è stata preparata con la pasta matta con ricotta. E’ la prima volta che utilizzo questa pasta che è meravigliosamente morbida da (...)

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07:00

Cardi al latte gratinati

29 0Salva

Buon lunedì a tutti!Il cardo è una pianta diffusa nel Mediterraneo ed ha un benefico effetto stimolante e tonico, ha poche calorie, ideale per chi deve seguire (...)

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09:01

Gnocchi di zucca semolino Asiago stagionato dop burro ai profumi del bosco e dell'orto

28 0Salva

Con voto unanime la famiglia tutta mi ha imposto di fare gli gnocchi di semolino, cosa che io ho accettato volentieri ma, con abilità politica, ho imposto un (...)

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10:22

Biscotti ai cornflakes semplici e croccanti

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La prima colazione, si sa, è un momento delicato. Spesso si è di fretta, e non si riesce a trovare nemmeno il tempo per una fetta biscottata. I più piccoli di (...)

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11:20

Torta di mele classica

23 0Salva

Il classico dei classici, non manca mai in nessun ricettario che si rispetti la torta di mele, ogni famiglia, ogni casa e ogni nonna ha la sua versione, la (...)

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14:32

Panini alle olive

21 0Salva

Buona sera!Come state? Spero al meglio! :)Questa sera vi mostro una ricettina che ho provato in una giornata super piovosa in cui non mi andava neanche di (...)

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20:03

Tortini di mele e biscotti senza glutine

16 0Salva

Guardate un po’ cosa rispolvero oggi? Una ricetta che ho usato molto durante il mio periodo di intolleranza al glutine. I tortini mele e biscotti sono facili (...)

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05:21

Àmbulau, polenta antica da mangiare a Matera

48 0Salva

Questo nuovo anno è stato subito annunciato da lieti eventi e spero ne seguano altri. Tuttopensare con il suo cappuccino, io con il mio caffè, davanti alla (...)

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18:11

Mele cotte con ricotta

43 0Salva

Mele cotte e ricotta Ingredienti: 3 mele, 2 stecche cannella, 23 cucchiai di zucchero di canna ( 350 gr), 250 gr di ricotta fresca, 1 cucchiaio abbondante di (...)

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18:21

Budino al limone con succo di limone, zucchero e uova

36 0Salva

Budino al limone Ingredienti: il succo di 4 limoni, 250 gr di zucchero, 8 uova, 1 cucchiaio amido di mais, 200 gr cioccolato fondente. Sbattete le uova con lo (...)

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12:02

Cheesecake all’arancia con fette biscottate

29 0Salva

Volevo realizzare un dolce…poco dolce. Rovistando tra le varie ricette archiviate, in attesa di essere sdoganante, ho trovato questa che già alla prima lettura (...)

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