Avete presente quei momenti nei quali prepari un piatto semplice e buonissimo per la sera e ne assaggi giusto giusto un pezzettino, tanto per vedere com'è, se (...)
Insalata di zucchine marinate con salsa di avocado e basilico
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Buongiorno a tutti!, E' passato un po' di tempo dall'ultima pubblicazione, ma proprio non sono riuscito ad inserire nulla. Bè, meglio tardi... Ho trovato un (...)
Radicchio con cipollotto e ricotta affumicata al forno
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Mannaggia a me che ho fatto le foto quando non avevo ancora messo la ricotta! Potevo farle dopo? Ma manco-pè-nniente! Rifarò in futuro una fotina migliore, che (...)
Sono quasi le undici di mattina e dovrei essere a letto, dopo la notte lavorativa, ma soffro d'insonnia. Potrei prendere la melatonina, ma non so perché non mi (...)
E' da un pezzo che non ci si vede, vero? giustamente vorreste sapere dove diamine sono sparito per tutto questo tempo e ne avete tutto il diritto, ci (...)
Complice il fatto che ho cotto delle patate il giorno prima, complice il fatto che lo avevo fatto anche con le zucchine che stavano andando, e complice un (...)
Taccole bianche con cuore di bue e sesamo nero vegan
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Infinite cose da fare e così poco tempo! Non vi sto a raccontare tutto perché, come forse ho scritto da qualche parte, a volte mi piace proprio tenermi (...)
Mia moglie mi ha mandato il link di un concorso, dove tra l'altro non so nemmeno che si vince, dove bisogna creare un piatto, una ricetta, fatta con la birra, (...)
Quando vado a fare la spesa, nel posto dove compro le verdure, prendo sempre le cose migliori e che non constano care, se gli spinaci sono belli, tiro su anche (...)
Post numero 100!!! Festa grande!! Ho visto che su qualche blog si è festeggiato un numero più grande, ma io non scrivo così tanti post, non mi piace pubblicare (...)
Prima che scoppi quella primavera calda, da grigliata, che mi fa starnutire come un ossesso ogni anno, non c'è proprio una mezza stragione (dato che "pare" non (...)
Granita di fragole fatta in casa per il mio compleanno
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Eh si, oggi ricorre il mio trentottesimo compleanno e, siccome sono in dieta, anche se secondo me le persone come me lo sono per tutta la vita, niente torta (...)
In questo periodo sto facendo una scorpacciata di asparagi, costano sempre un po' meno e a parte questo mi piacciono moltissimo. Siccome siamo perennemente a (...)
Era da tempo che cercavo di fare il cavolo cappuccio marinato, ma non mi veniva mai come dicevo io. Ora ci sono riuscito, o, per lo meno, mi ci sono avvicinato (...)
Oggi un piatto molto semplice, ma buono e che fa bene, che, almeno il mio fegato, ne ha bisogno. Leggendo tra le varie cose che fanno bene al fegato, ho (...)
buongiorno miei cari followers, come state? É Passato un certo po di tempo dal mio ultimo post, Perdono, non sono bei tempi ed oggi ho avuto ancora (...)
Una ricetta presa da "Il manuale dei Dolci" Una delle mie coppe preferite da sempre; E' un semifreddo molto goloso se apprezzate il mascarpone e le mandorle. (...)
Filetto di salmone gratinato con carote nere in insalata
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Quanto è passato dall'ultimo post? Caspita, più di venti giorni... ma non avevo nessuna voglia di scrivere, nè di cucinare, fotografare... purtroppo Luna non (...)
Siete mai andati a funghi? io da piccolo con mio padre sempre; bè con lui funghi, rane, lumache... Però c'erano sempre chilometri da fare; magari non (...)
Buon Autunno a tutti e scusate la latitanza, ma, a parte la buona notizia di aver ripreso il lavoro, la mia gattona sta male e devo stargli parecchio dietro. (...)
Le pesche sono andate, è arrivato il freddo infondo no? Le ultime, che mi sono state regalate non erano un granchè per mia moglie, a me piaccono molto ma non (...)
Tempo fa postai la ricetta del Mapozen, uno dei pochi Aperitivi / Cocktail che ho pensato. Vermente buono e fresco e con quel pizzicorino finale piacevolissimo (...)
Mi chiedo se questa ricetta piacerà, perchè a molti la lingua fa senso, anche per mia moglie è così, non le piace vederla e non la cucinerebbe mai, però fatta (...)
Peperoni verdi ripieni di pane alla maniera di mio padre
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Buongiorno a tutti e scusate l'assenza; Speravo di pubblicare qualcosa prima, ma tempo e voglia a parte, non avendo ancora risolto la situazione lavorativa, (...)
