Aspettando che Giuseppe, il mio nuovo licoli autoprodotto, abbia la forza necessaria a fare il suo dovere, ho preparato questo panbrioche da colazione seguendo (...)
Verde! Questa è l'ultima zuppa ispirata dal paginone di Elle a Tavola (trovate gli altri colori qui, poi qui,qui, ancora qui e qui). E secondo me è una valida (...)
Pietro è un grande mangiatore di broccoli. Certe volte mi chiedo se davvero si è abituato a questo e altri sapori, quando era ancora dentro di me. Abbiamo (...)
"La giornata dei monaci inizia dalle pulizie: ramazziamo il giardino, puliamo il cortile, tiriamo a lucido il santuario. Non tanto perché siamo effettivamente (...)
Inizia la primavera. La stagione più bella, i miei mesi. Luce fresca e tepore, profumi nuovi.Questo sarà un marzo speciale, pieno di avvenimenti che mi (...)
Mi ero appuntata questa e altre ricette, nello studio delle vacanze natalizie. Calendario 2015 del Jamie Magazine, mese di febbraio: appena in tempo. Ogni (...)
Eccomi, la mia prima Re-Cake 2.0. Le ragazze hanno scelto una torta molto light e piena di ingredienti sanissimi. Non ho fatto grosse modifiche se non la (...)
Scarlatto! Per la quasi ultima vellutata di verdure della serie di "Elle a Tavola". E con questa anche una decisione importante, un corso base di fotografia. (...)
Scrivo questo post in un nebbiosissimo pomeriggio di febbraio. Un sabato che però è accompagnato dal colore rossopassione ogni vetrina e ogni bacheca di (...)
Arrivata la neve. Il cervello é un pó in letargo, con tanti pensieri che aspettano l'aria tiepida della primavera per uscire. Qualcosa di rassicurante per lo (...)
In un momento di distrazione (leggi pisolino domenicale da ultraquarantenne) sono riuscita a carpire il libro di Bressanini ad Alberto. Senza perdere il suo (...)
Altra zuppa, colore marrone. Ho fatto pace con lei, era buona e l'ho rifatta... Dovete sapere che avevo preparato tutto set, luci e mi stavo preparando a fare (...)
Cosa fa una gallinella in erba, di ritorno da una giornata emozionantissima, cioè il suo primo mini-raduno? Si mette in cucina e prepara qualcosa. Un dolcino, (...)
E’ arrivato anche dalle mie parti, il famoso Bimby. Regalo di Natale per mia suocera da parte del marito. L’avevo già visto all’opera a casa di amici e da mia (...)
Continua la fase di sperimentazione del paginone delle zuppe di "Elle a Tavola", dopo la gialla speziata, questa è quella in bianco. Ebbene, sì confesso, ho (...)
Non sapevo da dove iniziare. Il libro di ricette di "Scuola di Cucina" di Martha Stewart mi faceva un pò soggezione, neanche fosse stata li lei in persona. Non (...)
Solito sabato sera: noi tre, cenetta special e film. Se non c'è la pizza, ecco il pollo al forno, meglio se si tratta di coscette croccanti e profumate. Avevo (...)
Ho trovato sul "Elle a Tavola" questo paginone con una decina di ciotoline coloratissime, piene di zuppe verdurose e vitaminiche.Dopo le feste, un programmino (...)
Per le vacanze di Natale mi sono regalata tuuutti i numeri delle riviste di cucina più in voga. Li ho tenuti lì, friggendo dalla voglia di sfogliarli, per la (...)
Cucinare nella casetta di montagna richiede moolta fantasia e spirito di adattamento, l'avevo già scritto: solo due fuochi ad induzione, un microonde evoluto e (...)
Linguine nere con seppie, zucchine al curry e marmellata di pomodorini
190Salva
Questo è stato il secondo primo per la vigilia di Natale. E' una delle ricette che avevo imparato alla scuola di cucina con lo chef Claudio Cesena. Se non (...)
Biscotti speziati con mandorle e zucchero di canna
190Salva
Avevo preparato questo impasto per gli alberelli segnaposto della vigilia, profumandolo con il mix macinato per i Lebkuchen. La farina di mandorle, che (...)
Avete visto che bel regalo? Non avevo mai "giocato" con un'anguria bianca. Solo assaggiata in mostarda. Ho cercato una ricetta che potesse renderle omaggio, mi (...)
La prima cena della vigilia da noi. Tanta organizzazione e un menù che ha messo insieme la tradizione e la voglia di novità. Gli antipasti prevedevano (...)
