Ricette del mar, 27 gen 2015

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Ricette

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18:25

Biscotti di grano saraceno alla vaniglia

172 2Salva
I biscotti di grano saraceno alla vaniglia sono il mio ultimo esperimento in fatto di biscotti. Mi piace averne sempre qualcuno da sgranocchiare in ogni (...)
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11:43

Cous cous alle verdure croccanti e curcuma vegan friendly

113 2Salva
Fino ad un paio di anni fa non avevo mai assaggiato il cous cous. anzi...ad essere precisi l'avevo assaggiato anni e anni addietro, quando in gita scolastica (...)
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00:23

Torta soffice alle noci con crema al mascarpone e caffè

96 1Salva
Oggi è il mio onomastico, Santa Paola, e come festeggiare senza una torta super golosa?Torta soffice alle noci con crema golosa al mascarpone al profumo di (...)
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13:56

Fettine alla Pizzaiola

76 0Salva
Carissimi, avete pranzato? Cosa avete mangiato di buono?!?Se avete mangiato un bel piatto di pasta, il secondo ve l'ho preparato io!!!Le fettine alla pizzaiola (...)
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17:10

Crocchette di patate con cuore filante

62 0Salva
Ho preparato le crocchette di patate dal cuore filante, insieme alle polpettine di carne ed altri stuzzichini, in occasione di un aperitivo con amici. Le hanno (...)
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08:21

Polpette di carne e funghi

57 0Salva
Una variante saporita delle normali polpette di carne. Le polpette con i funghi sono un modo diverso e gustoso di preparare le polpette di carne. Si possono (...)
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15:03

Insalata cotta

57 0Salva
Vi capita mai di comprare l'isalatagià pulita nelle buste?A me spesso.So bene che le vitaminetra taglio e confezionamentosono praticamente sparite,però volete (...)
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21:04

Spaghetti con crema di carciofi alla romana

44 0Salva
I carciofi ripieni, o alla romana, sono tra i (pochi) piatti riusciti di mia madre. Le vengono super morbidi e super saporiti. Io non amo particolarmente il (...)
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09:08

Torcolo di San Costanzo

38 0Salva
Torcolo di San CostanzoIl Torcolo di San Costanzo è un dolce creato in onore di San Costanzo, uno dei tre patroni di Perugia (gli altri sono San Lorenzo e (...)
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18:45

Mesciua di casa mia

36 0Salva
Tipica della mia terra di origine, la Liguria, la mesciua è uno di quei piatti “della memoria” che sanno di buono e di infanzia, chiunque ne ha diversi, e sono (...)
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16:59

Miei panini con broccoli ripassati, mozzarella e bagna cauda in emulsione

35 0Salva
Dopo un periodo piuttosto lungo di astensione, ultimamente ho ripreso la preparazione dei panini, evento che normalmente si verifica la domenica sera, quando (...)
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10:00

Macarons di pasta sfoglia con crema pasticcera e mele

34 0Salva
Avete presente i Macarons? Quei dolcetti francesi bellissimi da vedere che vanno tanto di moda?!..Beh, ieri ho deciso di farne una versione tutta mia con lo (...)
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00:07

Torta alla liquirizia

30 0Salva
Passando una giornata favolosa, con amici che non vedevo da tempo, ho ricevuto come bellissimo dono, una ricetta molto particolare, scritta su un foglietto (...)
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07:00

Pane ai 5 cereali con semi di girasole

30 0Salva
Ingredienti: 300 ml di Acqua 12 gr Lievito di birra 250 gr di Farina Manitoba 250 gr di Farina 5 Cereali con Semi di girasole (pacco coop vivi verde biologico) (...)
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13:26

Pizzocheri fatti in casa con farina di grano saraceno e 00

28 0Salva
300 g farina grano saraceno150 g di farina 00Acqua, saleMiscelate le due farine sulla spianatoia, quindi aggiungete acqua quanto basta e un pizzico di sale . (...)
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14:46

Koszyczki z serem ricotta

28 0Salva
Polski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/IngredientiCiasto / Pastry/ Pasta300 g mąki/ 10.5 oz all purpose white flour/ 300 g di farina1 jajko/ 1 egg/ 1 (...)
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21:28

Torta con le noci

21 0Salva
Ingrediente, 4 uova4 cucchiai di acqua8 cucchiai di zucchero8 cucchiai di farinaLievito per dolci 1/2 busta.Ingredienti per prima crema,(Questo dolce ha due (...)
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23:07

Budino di broccoli e yogurt greco

27 0Salva
Ricetta nata per caso, ma di grande successo!! Ingredienti x 6 budini: 300 gr di broccoli cotti al vapore e frullati con qualche cucchiaio di latte 1 uovo 50 (...)
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11:24

Zuppetta di moscardini e funghi porcini

21 0Salva
Il più classico degli accoppiamenti in cucina, mare e monti, qui rappresentato dai moscardini per il mare w dai funghi porcini per la montagna…e le patate che (...)
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16:31

Chiacchiere alla menta

16 0Salva
E’ la prima volta che faccio le chiacchiere. Non ho avuto un risultato eccezionale, almeno nell’aspetto, ma nel gusto si…anzi erano parecchio gustose. Ho (...)
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15:44

Acqua gelificata per disfagia

2K 4Salva
Cos'è?L'acqua gelificata è una bevanda a base di acqua e succo di frutta (o estratti vegetali) dalla consistenza gel.La sua consistenza è studiata per essere (...)
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19:47

Torta di nocciole piemontese con farina integrale

385 0Salva
Torta di nocciole Piemontese con farina integraleLa Torta di Nocciole è un dolce tradizionale casalingo delle Langhe e viene prodotta artigianalmente nelle (...)
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17:29

Canestrelli di Luca Montersino

296 0Salva
E' con i biscotti che è iniziata la mia "malattia" da pasticcera pasticciona.Sono loro che spargo a destra e a manca, vista la facilità con cui si (...)
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19:03

Torta Kinder Bueno White

295 0Salva
La ricetta è della simpaticissima e bravissima Simona di "Simo's Cooking". La ricetta originale potete trovarla quiIngredienti per una torta di 22 cm:Per la (...)
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11:20

Ragù bolognese tipo libro base tm31 con carne e verdure

113 5Salva
Ragù Tipo Bolognese Come da Libro Base TM31Ingredienti per 4 persone:80 g di sedano a pezzetti, 
1 carota a pezzetti
, 1 cipolla a pezzetti
, alcune foglie di (...)