Ricette del mar, 3 feb 2015

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mer, 4 feb

Ricette

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15:45

Torta tramezzino: ricetta di sandwich svedese con salmone e gamberetti

78 0Salva
Smörgåstårta o torta tramezzino o torta sandwich è una torta tipica svedese, formata da strati di pane di segale bianco, maionese e creme dai più svariati (...)
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14:28

Rustico Patate e Peperoni

77 0Salva
Purtroppo oggi qui a Roma piove e fa freddo, insomma è una giornataccia. Allora che si fa? Ovvio, ci si mette in cucina a preparare qualche bontà! Siccome mi (...)
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16:19

Risotto con radicchio e pere

63 0Salva
Care Amiche ed Amici, per poter partecipare al Contest "Regalami un Risotto" di Sabrina in Cucina, oggi vi propongo due ricette che avevo pubblicato tempo fa. (...)
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17:30

Torta morbida al mascarpone senza olio e burro

32 1Salva
La torta morbida al mascarpone è un dolce veramente soffice e gustoso!!! Non avevo mai pensato di utilizzare il mascarpone come ingrediente per l’impasto di (...)
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16:29

Impepata di cozze, antipasto di mare tipico del Sud Italia

56 0Salva
Servito come antipasto o come secondo piatto...l'impepata di cozze ha sempre successo.'A 'mpepata, come chiamata a Napoli, è un piatto tipico dell'Italia (...)
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08:52

Lasagne al radicchio di Treviso e provolone gustoso

48 0Salva
Considero le lasagne fatte in casa fra i miei cibi preferiti. Mi piacciono perché, oltre alla bontà, si prestano a molti condimenti alternativi, dal classico (...)
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16:21

Risotto alle fragole

43 0Salva
Care Amiche ed Amici, per poter partecipare al Contest "Regalami un Risotto" di Sabrina in Cucina, oggi vi propongo due ricette che avevo pubblicato tempo fa. (...)
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19:42

Crema pasticcera classica fatta in casa

38 0Salva
La crema pasticcera è sicuramente la più classica delle preparazioni di base in pasticceria. Normalmente, come è noto, si procede stemperando lentamente con il (...)
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15:47

Antipasti di spinaci crudi

33 0Salva
500 gr.foglie di spinaci4 uova200 gr. pancetta50 gr. noci sgusciateolio extra vergine d’oliva qb.1 limonisale fino qb.80 gr. parmigiano Disponete gli spinaci (...)
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17:30

Pennotti integrali con carciofi e formaggio di capra

32 0Salva
Come dicevo in uno dei miei post precedenti, ultimamente cerco di dare più privilegio possibile alla verdura di stagione. Quindi cosa c'è di meglio di ottimi (...)
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00:05

Costoletta di agnello alla parmigiano e prezzemolo

31 0Salva
Piatto tipicamente lombardo, un ottimo secondo, solitamente preparato per Pasqua ma anche riproponibile in ogni altro periodo dell’anno. Un suggerimento: fate (...)
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20:00

Torta di patate ripiena con zucchine e formaggi

24 0Salva
Dosi tortiera grande Ingredienti: 3 Patate 250 gr di Ricotta 3 o 4 zucchine dipende se sono piccole o grandi. 2 Uova 80 gr di pecorino semi stagionato o fresco (...)
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08:38

Peperoni con la mollica

22 0Salva
I peperoni con la mollica sono un gustoso contorno tipico della cucina del meridione. I peperoni vengono cotti in padella e insaporiti da un condimento di (...)
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19:08

Pasta integrale con cavolo nero e salsicette

20 0Salva
Questa sera vi vogliamo ingolosire con questo primo deliziosamente aromatico. Abbiamo scelto la pasta ma gli ingredienti si adattano benissimo anche ad un (...)
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15:09

Vaschette di avocado con mascarpone e prosciutto cotto

16 0Salva
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:2 avocado,150g.mascarpone,2 cucchiai di parmigiano,80g.prosciutto cotto,4 cucchiai di pisellini lessati,sale,pepe.Tagliate a metà gli (...)
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18:05

Quadrotti al cioccolato

16 0Salva
Se guardo indietro mi accorgo che ultimamente ho pubblicato solo post di cibi dolci, giuro che a casa non mangiamo solo questo :-) anche se a me onestamente (...)
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23:37

Baci degli innamorati ricetta dolci san valentino

16 0Salva
Ingredienti,50 gr di burro,75. gr. cacao amaro,100 gr di nocciole,1/2 bicchiere di liquore per dolci o di spremuta di arancia filtrata,1 tuorlo d'uovo,3 (...)
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14:18

Panini al latte con burger di ceci e maionese vegana senza uova

15 0Salva
Ogni tanto ci dedichiamo una cena tipo fast food, è divertente e dona alla famiglia un clima leggero e riempie di serenità…ma cerchiamo di farlo sempre in modo (...)
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20:37

Crema di sedano con patate e panna fresca

14 0Salva
3 cespi di sedano bianco1 scalogno200 g di patate40 g di burro1,3 l di brodo vegetale2 tuorli1 dl di panna frescapecorino (...)
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21:20

Cacio e pepe e gricia: ricette di pasta italiane

13 0Salva
Ci sono dei luoghi dove si ha la sensazione di essere fuori dal tempo e dallo spazio, dove si ha …Continua a leggere →
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20:37

Crostata di prataioli

10 0Salva
350 g di pasta frolla salata300 g di prataioli1 spicchio d'aglioUn mazzetto di prezzemolo3 uova100 g di parmigiano grattugiato2,5 dl di panna da cucinaOlio (...)
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08:12

Acqua, farina e mani sapienti: renato bosco la baguette

44 0Salva
Primo febbraio 2015, domenica..sveglia presto, si va a sciare? No..la direzione è San Martino Buon Albergo – Saporè..pensate che mi possa perdere la lezione (...)
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16:33

Spiedini Variopinti

19 0Salva
O50 g di olive verdi farcite,150 g di insalatina da taglio,2 wiirstel medi,una manciata di ruchetta,40 g di funghetti sott'olio,4 cetriolini sott'aceto,1 (...)
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23:09

Torta all'arancia senza uova, burro e latte

802 1Salva
Questa torta merita di essere assaggiata, quando ho letto la ricettaquiero un pò scettica ma ho deciso di provare lo stesso, l'ho già rifatta tre volte, mio (...)
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21:20

Biscotti morbidi al limone

323 0Salva
Dopo tanto tempo eccomi qui!Non ho smesso di cucinare e fare foto dei manicaretti riusciti!Con questo primo post dell'anno, mi auguro di essere più (...)