Ricette del gio, 25 dic 2014

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ven, 26 dic

Ricette

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01:21

Pasta choux e gonfietti

178 0Salva
E anche la Vigilia di Natale con il suo cenone è finito. Ho mangiato fino a scoppiare, ma credo proprio di non essere l’unica :P Ovviamente tanto pesce è stato (...)
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19:31

Tartelette salate con pasta brisée, formaggi e uova

60 0Salva
Per un aperitivo diverso dal solito, queste tartelette sono l’ideale. Sono molto belle da vedere e semplici da realizzare, e si possono farcire a proprio (...)
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11:41

Fagioli per una festa da re

43 0Salva
Fagiolo badda con bieteFagioli più cari della carne, € 20 al kg, non è una follia, ma il riconoscimento del lavoro che permette di mantenere una tradizione (...)
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19:41

Muffin ai Mirtilli Rossi

38 0Salva
Ricetta semplice e veloce per gustare in ogni momento questi deliziosi dolcetti ripieni di mirtilli rossi e scaglie di mandorle. Ottimi da preparare per le (...)
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13:10

Classico piemontese con crema di mascarpone

31 0Salva
Crema di mascarpone per il panettoneI miei primi ricordi della crema di Mascarpone risalgono ai pranzi di Natale a casa dei nonni, ma so che, anche in molte (...)
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16:00

Cioccolata con arancia caramellata

23 0Salva
In questo periodo ho ricevuto dalla Sicilia un bel po’ di arance biologiche che ho utilizzato per preparare la marmellata e le scorze caramellate. Alcune le ho (...)
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17:05

Torta salata di pasta brisé con spinaci e patate

548 0Salva
La preparazione di questa squisita torta salata impiega davvero poco tempo: è una ricetta facile e veloce ma davvero saporita e nutriente. Oggi prepariamo (...)
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18:52

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

342 3Salva
Un altro Natale insieme! Questo anno è volato alla velocità della luce, ed è stato pieno, pienissimo di cambiamenti, un anno pieno di persone, persone (...)
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10:00

Tronchetto di Natale con pasta biscuit e mousse al cioccolato

208 0Salva
Che Natale sarebbe senza il classico tronchetto? Dolce immancabile sulle tavole festive risulta sempre parecchio apprezzato. D’altronde come resistere ad un (...)
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18:22

Cinghiale brasato con polenta

131 0Salva
Cosa serve:700 g. bocconcini di cinghiale già frollato, pronto per essere cucinato3/4 di bottiglia di nebbiolo vecchio3 bacche di ginepro3 chiodi di (...)
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19:46

Cheescake salata con squacquerone, rucola e crudo

116 0Salva
Oggi vi propongo un'ottima idea per il cenone di Capodanno o per qualsiasi altra circostanza:L'ottima Cheescake salata di Francesco Spada del magnifico blog (...)
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05:01

Cubbaita torrone di mandorle siciliano senza glutine

103 0Salva
La cubbàita è un dolce tipico della tradizione siciliana, di origini arabe ( “gubbayt” in arabo significa letteralmente mandorlato). Questo dolce del periodo (...)
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01:25

Panettone all'uvetta e arancia

102 0Salva
Ingredienti: 350g farina manitoba, 120g burro, 80g zucchero, 60g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 150g uvetta, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 4 (...)
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17:06

Profiteroles vegan

98 0Salva
A cura di Paola Laura FabbriQuesto dolce, pare abbia origini rinascimentali,; Caterina De Medici, futura regina, a seguito delle nozze conEnrico II di Francia, (...)
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21:04

Torta al nocino per le festività natalizie

90 0Salva
Per il pranzo di Natale ho preparato questo delizioso dolce, semplicissimo da realizzare, perfetto come rappresentanza del Natale per gli ingredienti necessari (...)
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10:00

Pandoro di Adriano Continisio senza sfogliatura cotto nel forno a legna

57 1Salva
Ci sono sfide che ti metti in testa di superare...sfide che vuoi e devi affrontare per la soddisfazione, non tanto di vincerle, ma di averci provato.. di (...)
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15:46

Torta della Nonna

81 0Salva
Si. Siamo a Natale.Da qualcheanno il tempo sta scorrendo troppo in fretta e non riesco più ad afferrargli il lembo della giacca. Se ruoto il capo leggermente (...)
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17:39

Straccetti al pesto di spinaci

79 0Salva
Ieri sera come da tradizione Mati abbiamo cenato tutti insieme, cena a base di pesce, e ciascuna famiglia ha preparato una portata della cena. A noi è toccato (...)
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15:45

Polpettone ripieno al forno

73 0Salva
Il polpettone è uno di quei piatti che rimandano a ricordi d’infanzia, a pranzi con i parenti, a sapori semplici ma gustosi. Così come le polpette, il (...)
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19:16

Pere cotte nel vino dolce e fruttato

71 0Salva
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:4 pere una varieta forteuna stecca di cannella2-3 chiodi di garofano1 bottiglia di vino dolce e fruttato150 gr. di zucchero di (...)
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17:34

Profiteroles al limone vegani

65 0Salva
A cura di Paola Laura FabbriQuesto dolce, pare abbia origini rinascimentali,; Caterina De Medici, futura regina, a seguito delle nozze conEnrico II di Francia, (...)
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12:15

Nutellotto vegano

61 0Salva
A cura di Paola Laura FabbriL’inventore di questo fantastico dolcetto merita il premio Nobel, l’Oscar, e tutti i premi che ci sono in circolazione. Ho cercato (...)
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23:58

Presepe nel panettone in pasta di zucchero

59 0Salva
Quest’anno anche il presepe in casa mia è commestibile. Ho modellato i personaggi con la pasta di zucchero il giorno prima, in modo che si asciugassero; poco (...)
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17:25

Buon Natale

48 0Salva
Ti auguro piccole cose ma che siano straordinarie per il tuo cuore. Un amico sincero. Un abbraccio per ogni dispiacere. Un sorriso per ogni lacrima. Il (...)
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20:57

Ravioli alle erbette con pesto di pistacchi e finocchietto selvatico

40 0Salva
Tipici nei giorni di festa ma di una tale leggerezza che potrebbero essere mangiati tutti i giorni questi ravioli alle erbette si prestano per essere preparati (...)