Ricette del ven, 27 feb 2015

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sab, 28 feb

Ricette

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13:34

Come preparare gelatina di carne di maiale

248 2Salva
Ingredienti 1 piedino maialeOrecchio e muso Maiale 100 g Mandorle 50 g Uvetta sultanina 30 g Pinoli 5 Chiodi di garofano 1 bicchiere Aceto di vino rosso 2 (...)
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14:23

Schiacciatine croccanti con semi di zucca girasole sesamo e papavero

153 1Salva
Questa che vi propongo oggi, è una ricetta molto semplice per fare delle schiacchiatine veloci e croccanti, da gustare per una merenda accompagnate da salumi o (...)
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11:16

Spaghettini burro e alici con riduzione di pomodoro e croccante di parmigiano reggiano

95 1Salva
La ricetta è nata in un momento di introspezione, sollecitato da una domanda di mia figlia e che mi ha portato a ripensare a cosa si mangiava nella nostra (...)
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18:50

Torta alla Nutella e cioccolato senza cottura

122 0Salva
"Non mi ha detto come vivere:ha semplicemente vissutoe ha lasciato che lo osservassi."Clarence Budington KellandBellissima frase, mi ha colpita molto perché (...)
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09:05

Risotto magico con cavolo verza viola

77 1Salva
Ricetta salutare ed ottima per grandi e piccini...Buongiorno gente!! Come potrete notare questo febbraio si chiude con un restyling totale del mio amatissimo (...)
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11:31

Pasta con tonno, zucchine e salsa di soia

99 0Salva
Io amo la pasta gamberetti e zucchine, ma i gamberetti non li ho sempre a disposizione, specialmente quelli belli freschi comprati dal pescivendolo di fiducia. (...)
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21:58

Torta giorno e notte

78 0Salva
Qualche giorna fa durante una trasmissione televisiva di cucina, ho visto fare la torta zebrata e mi sono ricordata che quando i miei figli erano piccoli (...)
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20:53

Finta maionese ricetta facile e leggera

72 0Salva
la simil maionese ha molto successo sia in famiglia e tra gli amici a cui l'ho fatta conoscere...si prepara velocemente, è buona e leggera ...io vi do la (...)
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19:10

Filetto di tonno in crosta di pistacchi con insalata di cavolo, pompelmo e coriandolo

65 0Salva
Ricetta salvacena e salvatempo. Meno da salvadanaio. I pistacchi non sono proprio la frutta secca piùeconomica di tutte. Il tonno oggi come oggi costa quasi (...)
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09:00

Caserecce Finta Amatriciana al Forno

32 1Salva
Ciao a tutti!! Oggi pubblico un Primo al Forno che mio marito adora : le Caserecce Finta Amatriciana al Forno. Credo che se potesse mangerebbe solo quella (...)
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15:45

Calde delizie con Cuko' presenta ricettando con Cuko

56 0Salva
Forse avrete notato dai miei ultimi post che sono diventata un'assidua (ed entusiasta) utilizzatrice di Cuko' :) Tanto mi sono appassionata a sperimentare (...)
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18:55

Crostoni con bufala, datterini gialli e acciughe

53 0Salva
Un antipasto veloce! Un aperitivo home made perfetto! E poi la bontà dei datterini gialli. C’è un nuovo prodotto tra gli scaffali del supermercato. Si chiama (...)
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17:30

Polpette di Baccalà al Forno con Salsa Verde Appetitosa

52 0Salva
Ed eccoci alla mia proposta del Venerdì, che come vi avevo promesso, sono le polpette di baccalà.Sapete che mi diverto a fare le polpette, ma solo perchè sono (...)
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12:14

Ciambelline alle carote con ganache ai due cioccolati e spezie

48 0Salva
E non può andare sempre bene. in realtà non ne va mai una per il verso giusto. fai delle ciambelline che sono una meraviglia, ti prepari una ganache che è di (...)
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22:59

Scialatielli con zucca e salsiccia su cialda di Caciocavallo

46 0Salva
Caro Diario, Che dici se oggi preparo gli scialatielli e li condisco con prodotti della terra invece del pesce? Gli scialatielli sono un formato di pasta (...)
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22:06

Millesfoglie di carciofi, rucola e bottarga

45 0Salva
Durante l'ultima permanenza in Sardegna, sono stata a pranzo in un noto locale lungo il litorale.Come antipasto ho preso questo piatto delizioso, che mi ha (...)
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20:55

Hummus di zucca

43 0Salva
preparare la zucca, volendo si può tagliare in grossi pezzi, avvolgerla nell'alluminio e cuocerla in forno per una quarantina di minuti, facendo così sarà (...)
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18:33

Come preparare brownies americani al cacao

41 0Salva
150 g burro250 g zucchero75 g cacao amaro (in polvere) 1/4 cucchiaino sale 1/2 cucchiaino essenza di vaniglia 2 uova fredde60 g farina 50 g noci tritati (...)
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23:37

Lasagna di alici

41 0Salva
Caro diario, ma le lasagne son solo quelle di pasta fatta a sfoglia o posso sostituire la pasta con il pesce? Non penso si arrabbi qualcuno se azzardo a (...)
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20:42

Alternativa al burro con olio d'oliva e latte di soia

39 0Salva
Io non uso praticamente mai il burro, preparo quasi tutti i dolci senza burro e uova...ho trovato su una pagina facebook questa ricetta BURRO SENZA LATTE (...)
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06:00

Frittata di patate e peperoni sott'olio

38 0Salva
In questo periodo di quaresima cerco di evitare piatti a base di carne. Come secondo piatto oggi vi propongo una frittata di patate e peperoni sott'olio. La (...)
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13:36

Come preparare la torta di pane e noci

34 0Salva
500 g di pane raffermo500 g di gherigli di noci200 g di miele2 uovo1/2 l di latte1 bicchiere di panna1 bicchiere di nocinoPangrattato, olio extravergine (...)
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01:06

Torta al cioccolato senza lattosio cotta nel fornetto sul fornello

33 0Salva
Da qualche tempo, mi sono fatta contagiare dalla moda del "fornetto sul fornello", così l'ho acquistato e solo ora, dopo mesi, l'ho provato... sono rimasta (...)
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19:42

Pasta alla Norma con melanzane e ricotta salata

32 0Salva
Ingredienti per 4 personePomodori pelati g 500maccheroni o pennette rigate g 400ricotta salata g 2002 melanzane medie2 spicchi d’aglio, basilico (10-12 (...)
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22:51

Cupcake con cuore di Nutella

32 0Salva
Questo pomeriggio ho preparato dei semplici cupcakes con la solita ricetta che ormai ho sperimentato centinaia di volte in altrettante varianti. Fatto (...)