perchè cucinare ci piace ma non vogliamo o non possiamo restare troppo a lungo in cucina... ORGANIZZIAMOCI !!! ...CHI BEN COMINCIA E' GIA' A META' DELL'OPERA.
pizza light con pomodoro e fiocchi di latteINGREDIENTI:500 gr farina farina di manitoba1 cucchino di sale 1 cucchiaino di zucchero250 ml di acqua tiepida1 (...)
fiocchi di latte e uova strapazzateingredienti2 uovauna confezione di fiocchi di latte (tipo jocca)passato di zucchine al peperone dolce(metterò la ricetta)in (...)
biscotti di frolla montataingredienti:300 g farina 200 g di burro 100 g di zucchero a velo1 uovo intero1 fialetta di aroma di mandorle o vaniglia o arancia (...)
crema fredda al caffè tipo "coppa del nonno"...ingredienti2 tuorli d'uovo150 gr di zucchero1 tazzina di caffè amaro2-3 cucchiaini di cacao amaro2 albumi (...)
cipolle bianche condite sott'olioingredienti1kg. di cipolle bianche1 litro di aceto bianco50gr. di saleoriganoolio e.v.o.peperoncino secco tritatoTagliare le (...)
Dolce al cucchiaio veloce con crema pasticcera, caffè al cacao e arancia
731Salva
dolce al cucchiaio velocecon crema pasticcera e caffè al cacao e aranciaquando si vuol fare qualcosa di dolce all'ultimo minuto,magari come me oggi...mentre (...)
passatelli di semola al curry(ricetta esclusivamente per i "curry-dipendenti" ahahah!!!)ingredientiper l'impastouovasemolino o semolasaleparmigianoingredienti (...)
Ravioli a forma di cuore con ripieno di carne, melanzane e funghi porcini con asparagi selvatici
630Salva
ravioli a forma di cuore con ripieno di carne melanzane e funghi porciniconditi con asparagi selvaticiingredienti per la sfoglia:500 g. di farinadi semola di (...)
Maionese e varianti con uovo, limone e olio d'oliva
580Salva
maionese e varianti1 uovo intero (c'è ch usa solo il tuorlo)succo di limone q.b. (se non avete il limone fresco va bene anche quello nella bottiglietta o (...)
Marmellata di prugne miste con aroma di mandorla e zucchero di canna bio
550Salva
marmellata di prugne mix (gialle e rosse piccole )all'aroma di mandorla con zucchero di canna grezzo bio brasilingredienti1 kg di prugne (pesare dopo averle (...)
Marmellata di prugne gialle con noce moscata e zucchero di canna bio
540Salva
marmellata di prugne gialle alla noce moscataingredienti1 kg prugne gialle mature(pesate senza buccia e nocciolo)350 gr di zucchero di canna grezzo Bio (...)
yogurt denso fatto in casa con la yogurtieraingredienti1 yougurt naturale intero da 125gr. o 150gr.( lasciato a temperatura ambiente per mezz'ora-1 ora...)1 (...)
Profiteroles con crema chantilly e copertura di cioccolato
500Salva
PROFITEROLESingredienti per circa 60 bigne'Per i bigne'200 ml Acqua 100 gr Burro 130 gr Farina un pizzicodi Sale 4Uova medie5 gr ZuccheroPer la crema (...)
Tortino di melanzane con cuore filante e fiocchi di latte
440Salva
tortino di melanzane con cuore filante e fiocchi di latteingredienti1 melanzanauno o due bicchieri di salsa di pomodorocapperioriganobasilico1 spicchio (...)
PASTA FRESCA DI SEMOLAPasta fresca senza uova Ingredienti per 6 persone:500 g di semola di grano duro, 250 ml di acqua.(Nel caso si voglia preparare la pasta (...)
Carne in scatola: varianti veloci per piatti caldi e freddi
440Salva
CARNE IN SCATOLAa volte potrebbe capitare di usarla...per non mangiarla sempre nello stesso modo ecco alcune varianti ugualmente velociHO USATO LA CARNE IN (...)
cavatelli e involtini alla ventricina teramanaingredienticavatelli la quantità in base ai commensali200 g. ventricina teramanauna bottigliadisalsa di (...)
costata di maiale al barbequeingredienti3 costate di maiale intere(circa 1,500 kg l'uno)2 cucchiai di senapeun pennello da cucina50-60 gr di paprika dolcemezzo (...)
seconda parte di...baby chef...ovvero...all'ora di merenda...creare e divertirsi.premessa:questo post lo avevo già messo primache la piattaforma blogger (...)
maionese allo yogurt (light)ingredienti1 yogurt magroil succo di mezzo limone1 cucchiaio di olio1 tuorlo io uso in minipimerMescolare molto bene il tuorlo (...)
Tiramisù del cuoreall'arancia e cioccolatoingredienti500gr. di crema pasticcera aromatizzata all'arancia250 gr mascarpone (facoltativo)250 ml panna montata (...)
Marmellata di prugne rosse con cacao e zucchero di canna Malawi
380Salva
marmellata di prugne rosse piccole e cacao con zucchero di canna grezzo Malawiingredienti1 kg di prugne rosse piccole spellate e senza nocciolo350 gr di (...)
