Ricette del gio, 17 feb 2011

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mer, 16 feb
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ven, 18 feb

Ricette

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09:58

Pollo alla birra con cipolla e speck

73 0Salva
POLLO ALLA BIRRA CON CIPOLLA E SPECKIngredienti:1 pollo grosso a pezzi,3 grosse cipolle,200g di speck tagliato po' grosso,66cl di birra,olio e.v.o, sale e pepe (...)
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09:22

Torta Caprese

19 0Salva
Era da tempo che volevo cimentarmi sulla preparazione di questa semplice ed ottima torta di mandorle e cioccolato...la Caprese! originaria appunto dell'isola (...)
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10:13

Tagliolini al salmone affumicato con aroma di arancia

19 0Salva
TAGLIOLINI AL SALMONE AFFUMICATOCON PROFUMO DI ARANCIAIngredienti:250g di tagliolini secchi all'uovo, 100g di salame affumicato,200ml di panna fresca, 10g di (...)
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22:11

Fusilli colorati al limone e basilico

14 0Salva
Anche stasera, come sempre, bisognava fare bene ma soprattutto presto: mi è venuta in mente una ricettina che a suo tempo avevo preso dal sito della Cucina (...)
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23:10

Minestrone di riso integrale

148 0Salva
Ingredienti: 270g patate a cubetti, 200g cipolla tritata, 130g carote a cubetti, 130g zucchine a cubetti, 120g biete da coste a listarelle, 60g sedano a (...)
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12:43

Lampredotto in umido con fagioli e pomodoro

109 0Salva
Ingredientilampredottto ( già lessato)pomodori pelati o passata grossacipolla,alcuni spicchi di aglioolio extravergine di olivafagioli ( già lessati con sale e (...)
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12:00

Muffin alla frutta

103 0Salva
Cinque buoni motivi per preparare i muffin: Sono dolci molto semplici da preparare. Ingredienti base (farina, zucchero, burro, uova, latte) ed estrema (...)
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16:22

Torta di mele di Benedetta Parodi

93 0Salva
TORTA DI MELE........... DI BENEDETTA PARODIIeri volevo fare una torta di mele e per non fare la mia solita ricetta ho provato questa....è piaciuta!!!3-4 mele2 (...)
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13:59

Cotoletta alla milanese con patate al forno

80 0Salva
E che c'entrano i fiori con la cotoletta alla milanese??? ....c'entrano, c'entrano...Come tutti sanno, qualche giorno fa si è festeggiato San Valentino ed, (...)
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15:00

Risotto al salmone e stracchino

71 0Salva
Prima di parlare del piatto che vi presento oggi, volevo segnalarvi un'iniziativa organizzata da Caris del sito cookingplanner: Una ricetta per il Santa Lucia, (...)
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16:52

Tartarughe Orvietane

69 0Salva
Il week end scorso sono stata ad Orvieto, e come sempre accade quando sono da quelle parti faccio la capatina alla drogheria “Gli Svizzeri” sul Corso Cavour, (...)
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15:36

Zuppa rustica di fagioli con verza

65 0Salva
Un “Dolcepensiero” ancora per il freddo invernale: quindi perfetto per una calda e fumante zuppa. Gli ingredienti sono classici, rustici e molto buoni: un (...)
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15:05

Plum-cake integrale alle carote

57 0Salva
La partciolarità di questo dolce è che a differenze dei comuni plum-cake si usa il lievito di birra e quindi prevede una lievitazione prima di essere infornato (...)
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20:25

Torta di frutta con crema pasticcera vegana

57 0Salva
Ecco un pratico esempio di come utilizzare al meglio il contenuto dei cesti natalizi, soprattutto di frutta. QUesta torta l'ho fatta l'anno scorso a santo (...)
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09:30

Budino alla banana con caramello

55 0Salva
Eccovi una ricetta molto particolare che spero apprezzerete. Si tratta di un budino, ma non del solito budino alla vaniglia. Questo che vi propongo è alla (...)
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10:12

Faraona con bacche di ginepro

55 0Salva
Due giorni di asilo ed eccomi già ammalata.....e sì perché mentre mia figlia è tutta arzilla e si diverte a giocare con gli altri bimbi, io faccio (...)
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17:19

Baccalà in agrodolce siciliano

55 0Salva
foto by 2friends4cookingIl baccalà altro non è se nonil merluzzo bianco conservato sotto sale. Questa tecnica permette al pesce di venireconservato molto a (...)
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12:28

Torta ricotta e pistacchi di Nikka per concorso Hart-to-Hart

54 0Salva
This is a NO BLOGGER recipe (the last one) for HART-to-HART contest...for English version you can click on google translator in the right list below!! Ricetta (...)
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11:00

Torta cocco e limone senza latte con semi di papavero

50 0Salva
E per la serie delle ricette per le intolleranze, oggi è la volta di un dolce senza latte, la torta al cocco e limone con semi di papavero. Si tratta di una (...)
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12:00

Gel di amidi con cialde di Parmigiano e sedano rapa

49 0Salva
18!!! 18° post per la mia rubrica di cucina molecolare!!!I lavori procedono bene, le ricette non mancano, la scaletta degli argomenti è stata completata da (...)
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09:00

Pasta zucchine e speck

48 0Salva
Ingredienti per 4 persone400 gr di pasta (in questo caso ho usato le farfalle)8 zucchine medie1 unica fetta di speck spessa, da due (...)
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08:31

Rane fritte alla moda di Vercelli

44 0Salva
Rane fritte alla moda di Vercelli Le rane fritte sono da sempre una ricetta classica della provincia di Vercelli, specialmente nella zona delle risaie.Le rane (...)
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17:35

Scorzette di arancia zuccherate

44 0Salva
Eccomi! Tutta colpa dei mille impegni, dell'ultimo esame di questa sessione (andato!!), dei corsi in università e di quelli di inglese di sera...il tempo per (...)
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20:28

Cous cous profumato con spinaci crudi

43 0Salva
Ecco, adesso il freddo è proprio arrivato. Ma che dico freddo: gelo, nebbia, grigiume e pioggia, alle 8 di mattina devo accendere la luce per studiare perchè è (...)
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15:33

Biscottoni integrali alla banana e cioccolato

40 0Salva
Ingredienti: 290 farina integrale, 200g farina OO, 170g zucchero di canna, 120g banana schiacciata, 50ml olio, 1 bustina di lievito per dolci, 100ml latte, 50g (...)