Ricette del mar, 20 ago 2013

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Ricette

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15:03

Pesciolini panati

32 0Salva
Buongiorno a tutti, eccomi di ritorno dalle mie ferie! Come state? Tutto bene? Vi siete concessi qualche giorno di riposo anche voi? Mi auguro di si! I miei (...)
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18:48

Panzanella destrutturata con contaminazioni amatriciane

26 0Salva
Un nome, un programma...Incubi semantici a parte, essendo in luogo di mare e avvolto dalla calura di Caronte - oramai non ci resta che aspettare Satana in (...)
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09:06

Pasta alla puttanesca

25 0Salva
Oggi si parte con la foto.Questa ricetta tradizionale, dopo qualche ricerca che ho fatto sulla rete, pare prenda il nome dal fatto che le “segnorine” in (...)
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19:28

Torta Jake e i pirati dell'isola che non c'è

21 0Salva
Per il compleanno di un piccolo pirata abbiamo realizzato questa nave con tanto di vela...un bel lavorone c'è da dire... ma la soddisfazione dello (...)
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11:34

Danubio salato ricetta semplice e veloce

20 0Salva
Il mio Danubio salato, si come al solito i miei impasti lievitati li faccio con la macchina del pane, per comodità, metto tutto dentro al cestello e lei va da (...)
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16:29

Pomodori in padella con patate e cipolle per festa

19 0Salva
Il pomodoro aiuta tantissimo le massaie in cucina, può essere servito sia cotto che crudo, per aperitivo, per insaporire sughi e tanto altro. Anche Pablo (...)
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01:51

Filetto di maiale al forno con riduzione al vino rosso e composta di cipolle di Tropea

180 2Salva
Stasera, ops forse dovrei dire stanotte!, vi propongo una ricetta un po’ più elaborata del solito, ma vi assicuro che è buonissima. La carne ha un gusto (...)
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15:28

Torta rosa d'Oriente di Luca Montersino

226 0Salva
Le ferie sono finite da un pezzo ma la mia cucina ha riaperto seriamente pochi giorni fa….quale migliore occasione per festeggiare il compleanno della mamma? (...)
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12:28

Crema di zucca, patate e cipolle al curry con pecorino e speck gratinata al forno

51 1Salva
....il nome è lunghissimo ma la ricetta è super semplice e super saporita!!!Per una che non ama la zucca, perchè non è stata abituata a mangiarla probabilmente (...)
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10:30

Pasticcio di patate e carote, piatto unico di verdure

78 0Salva
Un piatto unico a base di verdure: il pasticcio di patate e carote L'articolo Pasticcio patate e carote sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | (...)
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20:18

Torta salata di riso senza latte né uova vegana

76 0Salva
Ciao fanciulle vicine e lontane! Oggi ho inventato questa torta che è risultata non solo light, ma proprio delicatamente gustosa! Non è adatta se andate di (...)
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10:00

Torta cioccopere rivisitata di Marco Bianchi

70 0Salva
Di torte alle pere e cioccolato quì su Tortealcioccolato ne abbiamo viste davvero tante, ognuna degna di nota ed ognuna irresistibile per una sua (...)
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17:54

Alette piccanti e patate fritte

36 1Salva
Da buona calabrese ho sempre amato il piccante, così quando la Tec-Al mi ha fornito una campionatura di Contec Chicken Devil Sa, non ho resisitito e l'ho (...)
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00:04

Crostata con frolla al cacao, ricotta e fichi

64 0Salva
All’inizio di questa settimana, ho preparatouna deliziosa crostata con la frolla al cacao e ripieno di fichi e ricotta. La ricetta lo trovata sul blog A tutta (...)
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12:36

Vol-au-vent di polenta con crema di Gorgonzola e speck croccante

62 0Salva
Ne avevo parlato qui e ora vi mostro la ricetta, è di una facilità estrema! Sono molto saporiti e particolarmente scenografici, piaceranno moltissimo a (...)
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20:34

Torta fredda allo yogurt senza panna

31 1Salva
Questo lo slogan che in questo periodo dovrei appendermi in casa a uso tazebao, come si faceva nel Sessantotto (non c'ero, però coltivo lo stesso questo mito e (...)
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21:00

Riso venere al pesto di noci e pomodorini datterini

58 0Salva
Una alternativa al classico condimento di pesce per questo riso nero.Mentre colpisce l'effetto cromatico tra il nero del venere ed il rosso del pomodoro, il (...)
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09:00

Torta salata a ciambella

56 0Salva
Ben trovate/i!!!!! Come sono andate le vostre vacanze? Le nostre benissimo :D Ci siamo riposate anche se abbiamo ugualmente cucinato (e chi riesce a mandare in (...)
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09:05

Bucce di pomodoro fritte

53 0Salva
Oggi vi suggerisco un compitino facilissimo. Per la serie non si butta via nulla, quando preparo i perini confit al forno prima li sbuccio, dopo averli (...)
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23:04

Lasagna affumicata con zucchine e fiori di Fiorella

51 0Salva
ingredienti senza quantita',pasta per lasagna besciamella morbida, meglio un vellutata zucchinefiori di zuccamaggioranaprosciutto di praga o speck cotto ( (...)
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08:00

Frittelle di piselli con salsa allo yogurt

48 0Salva
Un antipasto molto semplice da preparare e soprattutto gustoso sono le Frittelle di piselli con salsa allo yogurt. La preparazione di questa prelibata pietanza (...)
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19:26

Coniglio all’ischitana secondo piatto saporito e leggero

44 0Salva
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 1 coniglio di 1,2 kg già pulito 500 g di pomodorini ciliegia 2 spicchi di aglio 1 peperoncino rosso piccante 1 mazzetto (...)
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04:54

Costine di maiale al barbecue

43 0Salva
costata di maiale al barbequeingredienti3 costate di maiale intere(circa 1,500 kg l'uno)2 cucchiai di senapeun pennello da cucina50-60 gr di paprika dolcemezzo (...)
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21:49

Pennette al pesto cotto di Aurora

40 0Salva
Io ho usato zucchine e pomodorini congelati da smaltire prima che comincino la nuova produzione, ma ovviamente freschi ancora meglio e quindi ho messo in un (...)
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00:26

Pizzette con lievito madre, morbide e dolciideali per aperitivo e cena buffet

38 0Salva
Pizza e panePizzette con lievito madreDeliziose pizzette, morbide e con una punta dolce, niente da invidiare a quelle che si comprano in panificio.Ottime per (...)