Ricette del lun, 19 ago 2013

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16:16

Purè alternativo gustoso da servire tiepidro

47 0Salva
In cucina ci vuole molta fantasia, spesso capita che da errori nascano dei nuovi piatti. Oggi ho deciso di preparare un purè, ma non quello classico con burro (...)
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13:50

Piadina con crudo, rucola e stracchino

28 0Salva
DaniCucina - Il mio Diario di Cucina La piadina romagnola è una delle ricette più tipiche della cucina romagnola. E’ ottima sia calda che fredda e si può (...)
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13:15

Insalata di riso nero con gamberi e zucchine

26 0Salva
E rieccoci qui, una piccola sosta estiva e si riparte con una bella insalatona di riso venere da gustare durante le meravigliose e soleggiate giornate di (...)
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20:03

Panino con calamaro grigliato, radicchio al balsamico e pecorino romano

25 0Salva
Era veramente da molto tempo, concorso Asiago a parte, che non mi dedicavo ai panini, per cui ho volentieri recuperato il tempo perduto, anche perché, essendo (...)
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09:51

Gnocco al forno morbido alto alle cipolle

380 1Salva
Modena è la patria del famoso gnocco. Che poi sarebbe la versione locale della più nota focaccia, di cui esistono centinaia di varianti. Il vero modenese se ne (...)
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20:26

Filetti di merluzzo alla mugnaia

176 0Salva
Questo è un piatto classico della nostra cucina, facilissimo da preparare e soprattutto adatto ai bambini per la sua leggerezza. Idoneo per qualsiasi tipo di (...)
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11:57

Insalata di couscous con ananas e gamberetti

109 0Salva
Una ricetta insolita, gustosa e pratica per un picnic al mare o in pineta. Già, la pineta. Quella che frequento io tutto l'anno - dove faccio lunghe (...)
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22:16

Fetta al latte Kinder con ingredienti freschi

91 0Salva
" Kinder fetta al latte "Carissimi amici, oggi ho preparato una bonta' unica per il palato, fresca e sublime, adatta per l'estate...ma non soloSi tratta della (...)
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10:16

Parmigiana Bianca di Melanzane

78 0Salva
La ricetta di questa parmigiana bianca di melanzane l'ho presa da un libro di cucina napoletana. Riporto la ricetta completa, io invece per provarla ho fatto (...)
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10:00

Mousse di avocado e formaggio quark

40 1Salva
Delizioso, fresco e super goloso questo dolce al cucchiaio, la mousse di avocado e formaggio quark è stato un esperimento ben riuscito. Avevo in casa un paio (...)
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16:23

Biscotti con corn flakes

58 0Salva
Biscotti, sono una delizia del palato. Nei ricettari e sul web si trovano ricette per soddisfare tutti i gusti, ma visto che non ci si accontenta mai, ne (...)
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07:58

Pesto di pomodori secchi

55 0Salva
Cosa fa Cristina invece di andare in ferie? Va in giro scovando ricette semplici e saporite, come questo pesto di pomodori secchi di Paola. In men che non si (...)
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18:49

Dolci campani della cucina napoletana tradizionale

25 1Salva
Si è sempre affermato che la cucina campana ed in particolare napoletana fosse essenzialmente povera, il che è vero nella cucina di tutti i giorni del popolo, (...)
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11:07

Philadelphia fatta in casa ricetta cremosa semplice

53 0Salva
Philadelphia Fatta in Casa Oggi vi propongo una cremosa golosità, la philadelphia fatta in casa . E’ una ricetta davvero semplice da fare, che non ha nulla in (...)
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10:38

Pomodorini confit

44 0Salva
Amici come state?!Eccomi di ritorno dal mio viaggio avventura tra Serbia Turchia e Grecia.Siamo partiti in macchina con piccole valige, una grande carica di (...)
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20:28

Torrette di melanzane

41 0Salva
Queste torrette di melanzane sono molto carine e buone, perfette da presentare come antipasto anche se noi le abbiamo mangiate come secondo con una bella (...)
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07:00

Strudel di fichi con pasta fatta in casa

39 0Salva
L'idea di questo strudel l'ho presa qui, da Carmen del blog "Chiacchiere in cucina" dove chi volesse può vedere i vari passaggi per la sua ralizzazione. La (...)
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10:06

Tutorial zebra in pasta di zucchero

39 0Salva
Buongiorno!In questi giorni estivi mi faccio sentire poco lo so, ma con questo caldo anche la pasta di zucchero ne risente!Frugando fra blog nei giorni (...)
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09:00

Piadina romagnola con lacolamarena

36 0Salva
Carissima cuochina, eccomi qui a proporre la piadina romagnola. Ho trovato una ricetta che fa proprio al caso mio qui ho fatto alcune modifiche e il risultato (...)
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14:56

Spaghetti con seppie piselli e pomodorini

34 0Salva
Spaghetti con seppie, piselli e pomodorini, un primo piatto che si prepara in un attimo!Ingredienti:400 gr di seppie300 gr di piselli10 pomodorini500 gr di (...)
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16:36

Linguine con bottarga di muggine al limone in tutte le stagioni

34 0Salva
Noto che da un po’ di tempo non posto una ricetta con la mia amata pasta. Perciò oggi presento non uno ma ben 4 piatti di pasta con bottarga.Ecco le proposte (...)
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19:15

Cornucopia cialda di cannolo con crema di ricotta e arance candite

34 0Salva
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 500 g di farina 00 50 g di strutto 50 g di zucchero semolato cannella buccia d’arancia cacao 200 g di aceto di casa 1 (...)
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10:51

Occhiate

33 0Salva
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19:12

Torta vegana al cacao con pesche e moscato d'Asti

32 0Salva
Mi sono lamentata tutta estate per la scarsa produzione "spontanea" di frutta. In genere non compro quasi nulla, mi basta gironzolare per i boschetti e i prati (...)
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01:25

Ricetta biscotti integrali all’ammoniaca fatti in casa

31 0Salva
Alla ricerca del biscotto integrale perfetto. Esperimento #2: Le paste integrali all’ammoniaca. Rispetto all’esperimento #1 sono meno carini a vedersi ma (...)