Pasta al forno siciliana della rosticceria Nunnari
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Una domanda per tutti i messinesi che hanno più o meno la mia età: vi ricordate la pasta al forno della rosticceria Nunnari di Messina? So che ora questa (...)
Ci sono dei periodi che mi viene voglia di qualche buon biscottino fatto in casa e così mi metto subito all'opera. In questo caso ho preparato questi deliziosi (...)
In Sicilia questo tipo di pasta si usa molto per varie preparazioni di rosticceria. Soprattutto per fare i rustici (tipo le accartocciate, i calzoni ecc.) (...)
Gira e gira sono riuscita a trovare la benedetta pentola fornetto o fornetto Versilia, in un negozio di casalinghi vicino casa mia. Strano perché di solito non (...)
Come ho scritto già altre volte io sono siciliana di nascita (purtroppo solo di nascita) ma ho vissuto tutta la mia vita al nord e da diversi anni ormai vivo (...)
Questo è il tipico torrone che si fa nella mia bella Sicilia. Anche quello bianco si usa molto soprattutto con le mandorle (quello con le nocciole è tipico del (...)
Quale connubio più delizioso, per noi golosi, risulta essere quello tra amarene e cioccolato? Penso nessuno, forse a pari merito ci sono, cocco e cioccolato e (...)
Vi è mai capitato di avere nel frigo degli albumi da fare fuori? Magari dopo aver fatto la crema pasticcera o altri dolci simili? Beh, io un modo per (...)
Care amiche, oggi vi offro un dolce tipico per la colazione e cioè il ciambellone. Se date uno sguardo all'archivio dei miei dolci vi accorgerete che vado (...)
Ciao a tutte, oggi vi offro una fetta di questa sofficissima treccia con l'uvetta che ho fatto qualche giorno fa. Ottima a colazione o a merenda. Provatela (...)
Ciao a tutte, oggi vi offro questo dolce semplicissimo ma di una golosità incredibile. Ci vuole veramente poco per prepararla e non occorre neanche cuocerla, (...)
Buongiorno a tutte, prima di salutarvi per la pausa di Natale, vi voglio tentare con una semplice crostata sbriciolata ripiena di crema pasticcera e mele. (...)
Ecco qua un bel minestrone di verdure miste, reso ancora più buono dall'orzo uno dei miei cereali preferiti. Naturalmente se preferite potete sostituirlo con (...)
Ciao a tutte, oggi vi propongo un'altra versione delle mitiche brioche siciliane col tuppo che giù si consumano con la granita o con il gelato, o semplicemente (...)
Buonissimi e appetitosissimi , questi crostini sono uno dei miei antipasti preferiti. La ricetta mi è stata data da una amica toscana doc che mi ha anche (...)
La panna acida di solito si trova nei supermercati nel banco frigo vicino alla panna fresca, nel caso non riuscite a trovarla, potete tranquillamente (...)
Se non fosse che sono sempre a dieta mangerei sempre lasagne. Per fortuna c'è mio marito che le mangia anche per me. Ne va matto in qualunque modo le preparo (...)
Buongiorno a tutte, oggi vi delizio con questa meraviglia di crostata fatta con una frolla alle mandorle e farcita con due ingredienti che insieme mandano in (...)
Ciao a tutte, se non siete tra quelle che d'estate non usano più il forno, allora provate questa fantastica torta di mele. Una base di pasta soffice con la (...)
Essendo io un’amante del pane scuro, mi piace farlo in tante maniere e con ingredienti sempre diversi. Per fortuna nella gamma dei prodotti del Molino (...)
Questa è la pizza fatta con il lievito madre secondo il metodo Bonci (il superpizzaiolo della prova del cuoco su rai uno). Io sono un’appassionata di pizza e (...)
Buongiorno a tutte, in questo periodo a causa della mia dieta, il pollo è praticamente diventato un alimento quotidiano. Tra un po' mi spunteranno le penne (...)
Benvenute care amiche, oggi mi sono resa conto che avevo comprato un po' troppe mele (erano in offerta) perciò quale è secondo voi il modo migliore e più buono (...)
Ciao a tutte amiche mie, oggi vi propongo dei biscotti tipici della mia bella Sicilia che, nonostante io abiti al nord da bambina, conosco bene perchè quando (...)
Non so se si è capito ma io adoro il pollo. Ci ho già schiaffato un bel po’ di ricette in questo blog e non ho ancora finito. Oltre a darmi soddisfazione (...)
