Ricette del mer, 28 mag 2014

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Ricette

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11:02

Asparagi

332 1Salva
Per ritrovare l'energiaCOSA CONTENGONO E PERCHE' FANNO BENESe già gli antichi Egizi li consumavano deve pur esserci un motivo. E infatti contengono (...)
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11:00

Torta alle banane e latte di cocco soffice e semplice

230 3Salva
Questa torta alla banana e latte di cocco prende ispirazione dai muffin alle banane e yogurt. era la prima volta che provavo a fare un dolce a base di banane e (...)
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09:54

Ricette di crostacei e molluschi alla bassa temperatura con passata di ceci e olio al basilico

47 1Salva
Continua il mio periodo artistico, che mi porta a comporre piatti dando grande attenzione al colpo d'occhio e ai cromatismi...Questa volta, peraltro, con una (...)
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15:01

Mini quiche alle verdure ricetta light

76 0Salva
Le mini quiche alle verdure sono delle gustose tortine di pasta brisée con un ripieno di ricotta e verdure. Preparate in stampini monoporzione, sono perfette (...)
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08:00

Pizza alta con lievito madre croccante fuori e morbida dentro

64 0Salva
Ebbene sì, lo ammetto, ho una passione folle per gli esperimenti…culinari e non solo! Tra l’altro, mi piace pasticciare anche …Continua a leggere →
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21:48

Insalata di Ciliegie

61 0Salva
Questa è un’ insalata che mi piace preparare in questa stagione , con le ciliegie e abitando vicino a Vignola , circa 15 Km. , la “materia prima” non manca. (...)
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15:21

Unità di misura straniere: come convertirle

57 0Salva
Era obbligatorio scrivere un post a riguardo. Chi segue il mio blog, sa quanto io ami sperimentare nuove ricette, provare anche piatti di altri paesi, nel mio (...)
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13:02

Zabaione con fragole

47 0Salva
N.B. Per i nostri amici celiachi questa ricetta va bene ma comunque L’AIC consiglia il consumo di questi alimenti se presenti in Prontuario o riportanti la (...)
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12:44

Arancette di riso di Petronilla con carne e formaggio

46 0Salva
ARANCETTE DI RISO DI PETRONILLA Ingredienti: 400 g di risosaleun pezzetto di burro1 cucchiaiata colma di grana grattugiatocarne avanzata già cotta (o 150 g di (...)
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12:30

Anelli di cipolla

45 0Salva
ANELLI DI CIPOLLA Ingredienti: 3 cipolle bianche100 g di farina “00”1 vasetto yogurt magroLatte q.b.300 g di farina di maisPepe macinato q.b.Paprika1 l di olio (...)
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23:43

Pasta fredda con sorpresa

43 0Salva
Da una ricetta che ha trovato mamma non so dove....Come spesso capita quando mia madre si mette a sperimentare accostamenti nuovi e strani...io arriccio sempre (...)
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12:32

Bocconcini di pollo allo speck rucola e yogurt

40 0Salva
BOCCONCINI DI POLLO ALLO SPECK RUCOLA E YOGURT Ingredienti: 700 g di petti di pollo150 g di rucola fresca100 g di speck affettato1 piccolo scalogno2 vasetti di (...)
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11:25

Gnocchetti con radicchio e taleggio

39 0Salva
Ingredienti :per gli gnocchi:1kg di patate farinose (a pasta gialla oppure bianca), circa 200 - 300g difarina per pastafresca e gnocchi 'Molini Rosignoli (...)
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12:24

Semifreddo alle pesche caramellate e lamponi

39 0Salva
Semifreddo alle pesche caramellate e lamponi Ingredienti: 500 g di yogurt magro4 pesche2 vaschette di lamponi80 g di zucchero40 g di burro1 stecca di vaniglia1 (...)
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07:24

Insalata di barbabietole

38 0Salva
Il caldo ci porta a desiderare pietanze leggere e fresche e soprattutto veloci da preparare. Oggi vi propongo questa insalata di ortaggi che sarà gradita (...)
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22:34

Crema di scarola con stracciatella e salsa di acciughe

36 0Salva
Sono felice di tornare a scrivere sul mio Blog, era tanto tempochelo desideravo !!Purtroppo un'insieme di motivi mi avevano tenuto lontano dalla tastiera, ma (...)
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23:09

Risotto ai fiori di zucca e zucchine con zafferano

36 0Salva
Scarica PDF Risotto ai fiori di zucca e zucchine mantecato allo zafferano I fiori di zucca sono una verdura di stagione che trovate freschi in questo periodo (...)
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23:43

Muffin light con fragole senza burro, olio e glutine

35 0Salva
I muffin sono squisiti dolcetti, comodi perché monoporzioni e molto versatili perché si possono preparare in tantissimi gusti. Questa è una versione light di (...)
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15:04

Fusilli asparagi, gamberi e pomodori secchi

32 0Salva
Ci sono giornate in cui non ho voglia di fare nulla, giro per casa senza sapere cosa voglio. Io credo in queste occasioni di avere i bioritmi scarichi, divento (...)
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20:00

Ricetta semifreddo con crema al caffè

31 0Salva
Buongiorno!!!! continua il tempo incerto... e anche le temperature sono un pò scese.. specialmente ieri.. che tirava un vento pazzesco!!!! ma questo non ha (...)
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23:19

Pasta con crema di peperoni

30 0Salva
Questa pasta l'ho assaggiata dalla mia cognatina Veronica e mi è piaciuta tantissimo!Un condimento insolito per la pasta, ma molto gradevole e semplice da fare (...)
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11:59

Tagliatelle al limone con tonno e salmone

27 0Salva
Le tagliatelle al limone con tonno e salmone sono un primo piatto velocissimo da preparare, dal sapore fresco e delicato ideale per le giornate primaverili. (...)
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17:24

Maccheroni al picchio

27 0Salva
La ricetta che oggi voglio condividere con voi, mi è stata data gentilmente, dal proprietario di una trattoria del mio paese, che ormai non esiste più, da (...)
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22:17

Piato freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano

27 0Salva
Scarica PDF Piatto freddo con bresaola rucola e scaglie di parmigiano Un piacevole piatto freddo che si prepara velocemente e fatto di ingredienti sani e (...)
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13:20

Torta dell’amore

26 0Salva
L’amore… è una cosa meravigliosa, come questa splendida torta Ingredienti: 280 ml di latte 300 di farina “00” 2 uova 200 di zucchero 50 g di burro una bustina (...)