Lo sapete bene che non butto via nulla riciclo tutto però trasformo e invento :-)Questa volta è andata davvero bene (ma devo dire le ricette di riciclo sono (...)
Cestini di polenta e cotechino ricetta tradizionale italiana
1000Salva
Ogni anno, come da tradizione, il mio compito è quello di fare lo zampone o il cotechino. Ogni anno, quindi, preparo la polenta (mancose fossi polentona...e (...)
Mi era rimasta un pò di pasta brisè e ho provato a fare queste girelle...devo dire che, dopo aver visto l'aspetto non le volevo manco postare :-) ...poi, io e (...)
Vi do un'idea carinissima per un antipastino veloce per le vostre cenette o aparitivi di Natale.Devo dire che l'idea non è mia, l'ho copiata da Cameron, la mia (...)
Questi sono stati veramente una rivelazione Troppo buoni, avevo delle uova di quaglie, della pasta sfoglia e ho pensato di fare queste piccolissime quiche (...)
E poi pensi: ma come ho fatto a non averli provati prima!!Già, alle volte ti capita di fare delle cose complicatissime, altre, invece, così semplici che ti (...)
Cilindretti di prosciutto crudo e rucola su mini piadine di Montersino
450Salva
Ed ecco la ricetta al completo in tutto il suo splendore :-)...niente destrosio, niente saccarosio o polvere biossido di titanio :-), solo prosciutto, (...)
Io adoro le pannocchie bollite, quelle nostrane, ma quando ho voglia di farle in maniera più sfiziosa, questa ricetta è l'ideale, soprattutto quando si (...)
Oggi, 1 Gennaio 2013, voglio augurarvi un sereno e prospero anno nuovo, a voi tutti che passate da qui!!L'anno passato è stato un anno ricco di gran (...)
Si vede che mi piacciono le ali di pollo??? :-) Avevo già postato delle alette di pollo fritte, ma questa è un'altra variante che ho trovato davvero (...)
....ma non solo!! E certo, mica potevo farmi mancare le proteine e i grassi in tempo di restrizione come questi...che scherzate e poi si che viene a (...)
E si, mi son divertita a fare questi gomitolini con la mozzarella ripiena che ho voluto riprovarci cambiando sorpresa interna....e che sorpresa!!!!Quando ho (...)
Risotto avanzato come preparare arancine con il risotto rimasto
320Salva
A quanti di voi capita che rimane il risotto e poi non sapete cosa farne?? Non è proprio adatto ad esser riscaldato. E allora vi do una dritta su come (...)
Ecco, questa cosa di riesumare delle vecchie ricette riadattandole in una veste più carina e più fotogenica :-) è davvero una bella idea. Ogni tanto rignardo (...)
Questi non sapevo proprio come chiamarli :-)Bocconcini lo sono, sfiziosetti, credo pure, fritti, ahimè, anche e soprattutto, tanto tanto buoooooni!!! :-( (...)
Lo dico io che l'abito non fa il monaco!! Che ci fa un dolce tra i finger food???Oggi è San Giuseppe e per noi Casteldaccesi, è un giorno di festa perchè è il (...)
Mi era rimasta un pò di ricotta e ho pensato di fare queste palline per pucciarli nella fonduta. Ma sono perfette anche per le zuppe.INGREDIENTI: tutto ad (...)
Verdure in pastella: ricetta tradizionale italiana
260Salva
Vi avevo parlato di queste verdure in pastella a proposito della vigilia dell'Immacolata, proprio perchè questo è uno dei piatti tipici delle nostre feste (...)
Potevo usare la feta aromatizzata così, semplicemente messa in una ciotolina???? Ma certo che no!!!! :-) E ho fatto proprio bene, perchè ne è uscito fuori un (...)
Involtini di datteri con pistacchi di Bronte e bacon
240Salva
Questo è un accompagnamento all'aperitivo che io propongo spesso, è troppo buono e facile :-)!!INGREDIENTIDatteriPistacchi di BronteBaconpepeSnocciolare i (...)
Lo so che questa estate sono stata davvero poco presente ma, tra una torta e l'altra, tra una vacanza eil mare, il caldo, la spossatezza....praticamente non ho (...)
Nooo, non sono scomparsa e che tra le vacanze, tra la festa, tra il caldo sono stata un pò assente :-) e lo sarò ancora per qualche giorno, ma giusto per non (...)
Si dice che l'abito non fa il monaco....e forse è vero :-), però, alle volte, un piatto, dipende come è presentato, fa, eccome, la differenza :-). Avevo gia (...)
E dopo il pollo croccante, ecco la zuzza croccante :-)Ricetta semplice semplice ma carina per un buffet per accompagnare un aperitivo, ma soprattutto, un modo (...)
ops...una fetta di pane :-)E continuiamo la sagra dei cuori...come siamo romantiche!!!! :-)Anche questa preparata per il contest: PEROOOOO' non è (...)
