Ricette del sab, 15 dic 2012

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dom, 16 dic

Ricette

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16:27

Menu per le feste natalizie e idee salvasperanza

45 0Salva
Allora...come promesso via radio, da oggi in poi mi dedico a proporvi qualche idea salvafesta e salvaportafoglio per i menù natalizi.La tradizione è importante (...)
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19:23

Riso Venere ai frutti di mare

39 0Salva
Il riso Venere è una qualità di riso nero coltivato in provincia di Vercelli. In Cina, dove si coltiva da secoli era riservato agli imperatori vista la (...)
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01:45

Belga gratinata

35 0Salva
Questa ricetta è nata per far mangiare la verdura a chi proprio non piace!!!!! Questa belga così camuffata sembra una pasta al forno…….. Il procedimento è (...)
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19:03

Chateaubriand di tonno con rustico di carciofi e patate

34 0Salva
Chateaubriand di tonno con rustico di carciofi e patate Ingredienti: Per lo chateaubriand: 200g di tonno rosso 50g di nocciole piemontesi pestate un rametto di (...)
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19:02

Camembert con riduzione di uva, fragola e praline di noci alla cannella

32 0Salva
Credo sia la seconda volta, nella mia intera vita, che compro il Camembert.Qualcuno dirà che mi sono perso molto, ma proprio non ce la faccio, e non parlo del (...)
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21:29

Panettone di Natale

22 0Salva
These days I wanted to try this xmas cake, I thought it was much more difficult, in fact only need to have patience because the process is slow, but the result (...)
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23:43

Risotto all'aglio alloro e anice stellato

20 0Salva
Risotto all'aglio, alloro eanice stellatoAntefatto: come ogni amante della bagna cauda sa, per motivi umanitari la medesima andrebbe programmata per il venerdì (...)
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10:21

Tortino degli avanzi

18 0Salva
Ecco un classico tortino degli avanzi. Uno di quelli dove metti quello che capita. Quel pezzo di formaggio che sta virando verso il verde pur non essendo (...)
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19:01

Gnocchi alle olive con marinata di pesce azzurro e zucca

28 0Salva
Gnocchi alle olive con marinata di pesce azzurro e zucca Ingredienti: Per gli gnocchi: 200g di patate a pasta gialla 50g di olive 75g di farina “00” 1 tuorlo (...)
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18:48

Corona di struffoli tradizionale

25 0Salva
Corona di struffoli della tradizione Ingredienti: 200g di farina “00”, 1 uovo, 50g di burro, 1 cucchiaino di bicarbonato, 30g di zucchero, liquore all’anice (...)
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19:11

Focaccine al rosmarino

17 0Salva
FOCACCINE AL ROSMARINO Ingredienti: 50 Ml Di Olio 2 Rametti Di Rosmarino 500 Gr Di Farina 300 Ml Di Acqua Tiepida 25 Gr Di Lievito Di Birra 1 Cucchiaino Di (...)
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11:24

Gelatina di maiale

318 2Salva
Vi presento un piatto tipicamente siciliano che nasce dall'esigenza di utilizzare parte del maiale che normalmente verrebbero buttati come pidini, cotenna, (...)
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22:56

Cappone ripieno bollito

165 0Salva
Fervono i preparativi...Mentre si cercano piccoli regali per le persone care vengono idee per il pranzo di Natale e viceversa! Ecco il cappone per Natale... Da (...)
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16:50

Ravazzate mignon con spinaci ricotta e mozzarella

99 1Salva
Come promesso, qui di seguito troverete la mia ricetta per le ravazzate mignon! Sono facili da preparare e davvero ottime, soprattutto se mangiate calde o (...)
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21:09

Cecina Viareggina

87 1Salva
Ah, la cecina quando s’andava al mare che bastava una giornata di sole col babbo e la mamma e ci si portava dietro in macchina le nonne, anzi, si facevano (...)
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09:00

Ricciarelli

109 0Salva
La ricetta dei biscottini fatti a Siena, che vi ripropongo oggi, è ripubblicata. Ecco un'altra ricetta prettamente natalizia della mia regione. Questo dolce a (...)
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12:40

Cestini di meringa al caffè di montersino

68 1Salva
Chi di voi non ha qualche albume in frigo? Ecco, è giunto il momento di utilizzarlo!L'ispirazione, manco a farlo apposta, è arrivata del mio pasticcere (...)
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20:34

Torta moretto

97 0Salva
Questa torta è supergolosa, adattissima per la colazione ma ricercata anche per merenda, ho dovuto smattere di farla perchè i miei pargoli la mangiavano ogni (...)
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09:28

Lasagne al pesto di pistacchi e ricotta

83 0Salva
Buonasera a tutti! avete sentito la mia mancanza? devo proprio scusarmi con voi cari follower e non, ma sono "scappata" 5 giorni a Roma o meglio, per essere (...)
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16:57

Torta salata di pane riciclato

70 0Salva
Riciclo, riciclo, riciclo. I tempi ce lo impongo e poi si sa che in cucina non si butta via niente!Avevo molto pane duro da grattare ma ho deciso di usarlo in (...)
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13:28

Abbinamento vino e dolci: scelta corretta ed errori da evitare

69 0Salva
I dolci sono da sempre usati per festeggiare compleanni e ricorrenze di ogni tipo. Oltre che ovviamente, a fine pasto.Ma quali sono i vini migliori da abbinare (...)
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09:38

Tiramisù al pistacchio di Bronte

66 0Salva
Buongiorno a tutti ! questa mattina vi voglio deliziare con un dolcetto a cui sono molto affezionata ... questo tiramisù, infatti, è il frutto di diverse (...)
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17:00

Chutney di limoni

29 1Salva
Il chutney è una salsa agrodolce tipica della cucina angloindiana, parente abbastanza prossima della nostra mostarda, infatti è a base di frutta e senape. Il (...)
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17:39

Lasagne con finocchi, ricotta e salsiccia

55 0Salva
La lasagna è uno di quei piatti che preparo sempre durante le feste, adoro la classica al ragù ma oggi voglio proporvi questa nuova versione che ha riscosso (...)
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18:48

Confettura di kiwi e cachi con vaniglia e limoncello

53 0Salva
Una botta di vita per l’intestino questa confettura! Io adoro i cachi ed era da tanto che volevo provare a fare la marmellata, ma non avendo la pianta ho (...)