Ricette del ven, 17 set 2010

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sab, 18 set

Ricette

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22:31

Filetto di maiale con rigatino, erbe e canederli di bieta

56 0Salva
FILETTO DI MAIALE CON RIGATINO ED ERBETTE E CANEDERLI DI BIETA Ingredienti: 300g di filetto di maiale,100g di rigatino, erbe aromatiche q.b.,100g di pane in (...)
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22:38

Mousse con yogurt greco e ananas al miele e vaniglia

43 0Salva
MOUSSE CON YOGURT GRECO E ANANAS AL MIELE E VANIGLIA Ingredienti: 150g di yogurt greco, 50g di panna fresca da montare, 1/2ananas, miele q.b., 1 stecca di (...)
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22:13

Nodini di pasta fresca con alici e pinoli

25 0Salva
Nodini di pasta fresca con alici e pinoliIngredienti:100g di farina di grano duro 100g di farina 0 2 uovaSalsa:10 filetti di alici3 cucchiai di pinoli tostati2 (...)
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22:34

Trancio di spada con spinaci e pomodori

16 0Salva
TRANCIO DI SPADA CON SPINACI SCOTTATI E POMODORI Ingredienti400g di trancio di spada ,200g di pomodori ciliegini, 100g di spinaci, olio extravergine di oliva (...)
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11:30

Polenta con spezzatino di vitello e funghi

141 2Salva
lo so siamo solo a metà settembre ma qui a milano c'è un tempaccio...eccoci qui con il tipico piatto della collezione autunno/inverno di mia nonna carla!dosi (...)
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21:12

Eco-plumcake

94 0Salva
Per una colazione o una merenda sane e sostenibili vi propongo la seguente abbinata: centrifugato da bere e plumcake preparato con la polpa di scarto. Un (...)
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11:06

Pane integrale “sciapo" fatto in casa

83 0Salva
Di questo pane sono completamente soddisfatta! L’ho impastato in fretta in fretta ieri durante la pausa pranzo e cotto in tarda serata al ritorno dalla (...)
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16:36

Torta salata prosciutto zucchine e stracchino

83 0Salva
Semplice e veloce questa torta salata è diventata un classico a casa mia!Ingr: 1 rotolo di pasta sfoglia4-5 ZucchineProsciutto cotto StracchinoDistendere la (...)
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21:52

Torta integrale con nocciole e mandorle

75 0Salva
Questa tortina è stato il mio primo esperimento di dolce senza zucchero. Non credevo venisse così buona! Perfetta anche a colazione! Sono sinceramente (...)
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17:06

Mini spiedini di cipolline borettane

73 0Salva
Prima di partire per le vacanze abbiamo fatto una cena tra amici (ex componenti della band). Tra gli antipasti avevo preparato anche questi mini spiedini di (...)
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13:20

Crocchette di riso e fiocchi di latte

71 0Salva
Ingredienti: 200g riso, 200g carote a cubettini, 50g cipolla tritata, 50g bresaola sfilacciata, 400ml brodo di verdura, 100g fiocchi di latte, 50ml vino (...)
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15:10

Catalogna saporita con cipolla rossa e capperi

60 0Salva
Le ricette improvvisate sono sempre una sorpresa positiva; fortunatamente mentre aggiungevo gli ingredienti prendevo nota, almeno posso ripeterla e (...)
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14:16

Verdure e frutta al forno - Legumi e frutta cotta nel forno

60 0Salva
burro per la tegliapatate sbucciate e tagliate a tocchetti melanzane tagliate a cubettizucca sbucciata e tagliata a cubetticavolfiore peperone tagliato a (...)
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21:31

Polpettone in crosta con patate al forno

60 0Salva
Il polpettone è un piatto gustoso ma da solo mi dice poco.. mi piace arricchirlo con una crosta di sfoglia. La prima volta che feci questo esperimento ( 4 anni (...)
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15:46

Filetti di triglia con rape

57 0Salva
Ingredienti per 4 persone:16 filetti di triglia di scoglio;600 gr di rape lessate e strizzate;6 spicchi di aglio;farina q.b.vino bianco;olio (...)
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10:00

Ricetta originale del babà con Bimby

56 0Salva
La ricetta originale del babà pensavo fosse quella napoletana e che questo dolce fosse stato inventato da qualche cuoco alle prove con una nuova ricetta; (...)
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17:10

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

56 0Salva
Ingredienti: per 4-6 personePer il dolce:250 ml di latte intero250 g di yogurt intero bianco250 ml di panna fresca1 cucchiaio di zucchero3 fogli di gelatinaPer (...)
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21:07

Ultimo cous cous estivo

51 0Salva
Eh sì, mi sa che ormai è uno degli ultimi della stagione. Ingredienti per 2 persone 140 gr cous cous 2 pomodori grandi e maturi 1 spicchio d’aglio 15 olive (...)
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08:23

Arepa del Venezuela

15 1Salva
Queste meravigliose e buonissime arepa sono state preparate dalla mia carissima amica Nattia. Sono delle focaccine di mais bianco che in Venezuela (...)
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11:35

Torta a cucchiai della mia mamma

45 0Salva
Questa ricetta l'hanno passato alla mia mamma molto tempo fa, e lei l'ha passata a me quando non avevo la bilancia da cucina, in quel momento questa torta è (...)
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05:00

Lasagne con zucca facile da preparare per autunno

44 0Salva
le lasagne con zucca sono semplici da preparare ,vanno benissimo anche per una cena importante ,specie adesso che arriva l’autunno dove la zucca ci fa da (...)
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13:43

Crostata sbriciolata alla Nutella e cocco

44 0Salva
Seconda versione di questa fantastica crostata:dato che è così semplice da fare e così buona,ho deciso oggi di provarla con nutella e cocco.Non ve lo dico (...)
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21:48

Cotolette con prosciutto crudo

44 0Salva
4 fette di vitello 4 fette di Prosciutto di Modena 120 g di burro 100 g di parmigiano reggiano a scaglie 2 cucchiai di parmigiano reggiano macinato 2 uova (...)
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22:39

Zeppoline con bracciale, il mio gioiello

40 0Salva
Monta,mescola,gira,e... il tintinnio di un ciondolo, è lo sfondo musicale di un'alchimia, che si crea nell'amata cucina!Amata già allora,quando i miei sette (...)
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11:00

Tartufi di cioccolato al caffè senza glutine e uova

39 0Salva
Cioccolato che passione! Da vera golosa non riesco a farne a meno. Giornalmente mi ritaglio il mio personalissimo momento goloso in cui gusto il mio quadretto (...)