ledeliziedellamiacucina.blogspot.com
18 ottobre 2014
Verdure gratinate al forno
Le verdure gratinate in forno sono un contorno molto versatile che preparo spesso,ma che non ho mai postato, oggi rimedio.Naturalmente ogni volta è un contorno (...)
20 gennaio 2014
Sbrofadei lombardi per l'Italia nel piatto
Un anno è passato dalla prima ricetta per L'italia nel piatto(se volete rivederle tutte le trovate qui)dove trovate anche altre ricette tipiche Lodigiane e (...)
17 novembre 2014
Cucina lombarda marmellata di zucca
Anche questo mese diamo il benvenuto a due blogger che hanno voluto unirsi a noiin questa raccolta di ricette tradizionali delle nostre regioni;Nadina del blog (...)
2 novembre 2015
Meini Ricetta tipica lodigiana
I Meini sono dei biscotti tipici Lodigiani del mese di Novembre,infatti vengono chiamati anche " Mein dei morti".Un biscotto semplice preparato con pochi (...)
19 luglio 2015
Strachìn gelàd - stracchino gelato
Per il mese di LuglioCucina e territorio di casa nostravi proponeI piatti regionali per l'EstatePer la Lombardia vi propongo un semifreddo tipicodi Lodi, la (...)
19 maggio 2016
Cucina lodigiana torta con le pere
L'argomento che abbiamo scelto per la nostra uscita di questo mese èLa FruttaLa Tùrta cui Piri è un dolce classico di Lodi,è facile trovarla in molte (...)
11 aprile 2014
Girelle di pasta sfoglia al cioccolato
Chi ha la mia etàoanche qualche annodi più si ricorderà il carosello che diceva così"...la morale e sempre quella fai merenda con Girella!"Ed è quello che mi è (...)
20 dicembre 2012
Christmas fruit cake dedicato a
Questo dolce era uno dei preferiti del mio papà e quindi e dedicato a lui. E' sempre stato molto goloso e, quando la Sorella N.1 ed io eravamo piccole (il (...)
19 dicembre 2014
Panun dolce tipico della Valtellina
E siamo arrivati all'ultimo appuntamento di quest'anno con le nostre ricette tradizionali.Il tema non poteva che essereRicette per le FesteLa mia scelta è (...)
11 aprile 2014
Lasagna vegetariana con asparagi
Lo so che molte di voi con questo caldo non hanno più voglia di accendere il forno,ma questa lasagna vegetariana è da provare!E si può gustare sia tiepida sia (...)
28 giugno 2013
Bicchierini dolci alle mousse ciocco-caffè
Lo so, lo so manco da qualche giorno e per farmi perdonare oggivioffroun bel dolcinoIngredienti per 12 bicchierini500 gr di mascarpone5 cucchiaini di caffè (...)
22 maggio 2014
Salato plum cake con zucchine e prosciutto
Ormai è arrivato il momento di cominciare ha provare un po' di ricetteda poter preparare per i prossimi pic-nic alla Canottieri.Qualche mia amica è già (...)
20 febbraio 2013
Tortino di verze salsiccia e patate con fonduta di formaggio Salva Cremasco
Oggi si parte con una nuova avventura, una rubrica di cucina regionale.Molte delle blogger di questo gruppo ci hanno già deliziato con parecchie ricette (...)
13 novembre 2013
Salsa Mou al Caramello
E anche questa volta la colpa è di Enrico!!!La volta scorsa aveva portato troppo gelato e mi ha "obbligato" a fare questa torta.L'ultima volta che è venuto a (...)
19 gennaio 2015
Ròst de vedél cun peveròn - arrosto di vitello con peperoni
Oggi a Lodi, la mia città, si festeggia il nostro patronoSan Bassianoe oggi in molte case, nei ristoranti e persino in piazzasi mangia la "büŝèca" ossia la (...)
19 ottobre 2015
Cucina lodigiana: polenta pasticciata
Dopo aver mancato l'uscita di Settembreeccomi di nuovo in compagnia delle mie amichea proporvi i piatti tradizionali delle nostre regioni.Il tema di questo (...)
24 novembre 2011
La zuppa di prosperoe e il desco
A Lucca in via S. Lucia al n. 13 c'è un vecchissimo negozio La Drogheria di Prosperoe se passate di lì, sono sicura che anche voi, come me, non saprete (...)
20 giugno 2016
Polpette di melanzane alla lodigiana
Questo mese per la nostra rubricaCucina e Territorio di casa nostraPolpettiamoLe polpette più conosciute della Lombardia sono sicuramentei Mondeghili che vi ho (...)
19 aprile 2015
Asparagi al Taleggio
Eccoci con un nuovo appuntamento della nostra rubrica di ricette regionalil'argomento di questo mese èVerdure di PrimaveraTra tutte le verdure di questa (...)
19 marzo 2016
Resta Pasquale di Como
Oggi, prima di proporvi la mia ricetta per la rubrica Cucina e territorio di casa nostravoglio fare gli auguri a tutti i Giuseppe e a tutte le Giuseppina che (...)
12 gennaio 2012
Un'altra pasta risottata
Per prima cosa vi devo dire che ieri era il compleanno della Sorella N.4 e quindiTANTI AUGURI a Pieruccia!!! Che sono una fan(atica) del risotto si sa!!! E da (...)
9 gennaio 2012
Sformatini di Panettone con crema al mascarpone
Nonso perché ma ne avanza sempre un pezzetto!! Capita anche a voi?E allora eccovi un idea carina per riciclare il panettoneSFORMATINI DI PANETTONE CON CREMA AL (...)
16 maggio 2014
Pomodori confit
Conoscete Jamie Oliver?Se la risposta è si, allora sapete già che oggi è ilFood Revolution DayQuesto evento è stato creato da Oliver per promuovere (...)
19 marzo 2015
Cucina lombarda la spongada di breno o camuna
Cucina e territorio di casa nostra questo mese vi presentaLievitati Dolci e SalatiCercando qui e là nei vari libri e siti di cucina Lodigiana e Lombardaho (...)
