Serena.Nomen omen.Un’esplosione di allegria contagiosa, di voglia di fare, di andare avanti sempre a testa alta.Tenacia, determinazione, sorriso, orgoglio.A (...)
Un colpo di fulmine, la ricetta apparsa sul numero Janvier-Février 2013 di Cuisine et Vins de France...Ho tentanto, ma non ho resistito, per la gioia dei (...)
"Guarda che c'è un sacchetto di mele che tra poco esce da solo dal frigo..."Me lo sento ripetere ormai da qualche tempo.Effettivamente le meline royal gala (...)
Nella Romania dell’est, anni or sono, un pasticcere una torta inventò.E venne la moglie del pasticcere che chiese la ricetta della torta che egli inventò.E poi (...)
Fornime a cielo sereno con fiocchi di avena e uvetta
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Martha Stewart.... colpa di Arabafelice, che leggo sempre con estremo piacere e le cui avventure mi appassionano ormai da tempo.Gli oatmeal raisin cookies (...)
Pomeriggio insolito.In casa tutto tranquillo e la cosa mi inquieta.Oggi solo io e Minifra.In programma brioscine al latte e burro e nulla più.Ma la ricetta di (...)
Date la colpa alla Giuli, io ho solo ceduto miseramente.Nove mesi, una gestazione.Un susseguirsi di momenti terribili, sensazioni di caduta nel vuoto e di (...)
Si... l'ho fatto... il macaron...tutta colpa dell' arabafelicenon è perfetto, volevo farli tricolori ma .... ho problemi con le dimensioni :Dquesti li ho fatti (...)
Me ne sto tranquilla a contare i sassi sulla spiaggia di Marcelli e penso... penso... penso... ma i sassi sono troppi e quindi penso troppo!Mi sembra di essere (...)
Welcome back cheesecake: la temeraria minifra e la cucina difficile
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Eh già, il primo luglio era il Canada day… un doppio Canada day, dato che Alessandra sarebbe tornata dalla Nova Scotia dopo cinque mesi come Exchange student. (...)
Dopo aver indossato il tutù, peso cinque albumi (non tuorli) e aggiungo un cucchiaino di aceto bianco, un cucchiaio raso di maizena, qualche goccia di estratto (...)
L'idea me l'ha relagata su un piatto d'argento Rita de la fucina culinaria che ha preparato questa brioche della bravissima e rimpianta Alda Muratore di (...)
Il caldo fa brutti scherzi... e io con il caldo mangio di più.Ho sempre ritenuto di non essere troppo normale e forse questo dettaglio aiuta a confermare (...)
La banda dei broccoli e il posto delle fragole mi hanno sfidato nel post delle polpette di ceci; una sfida a ripetermi nell'occultamento dell'ingrediente, una (...)
Come preparare una granita con Schweppes senza abbattitore
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Non possederò mai un abbattitore, ci sono troppe cose da comperare prima.Non ho neanche una gelatiera, anche se potrei prendere il reperto archeologico che (...)
Adoro i dolci con la ricotta, quasi quanto quelli con il limone, ma..... avevo avuto un doloroso insuccesso con un dolce lievitato alla ricotta eda allora non (...)
Come quando si mangiano le noccioline, i pistacchi, l'uva, le caramelle.... figuriamoci le ciliegie!Per poter preparare per la prima volta questo dolce (...)
Non di solo pane vive l'uomo, ma neanche di sola carne ... formaggio no, pesce poco, legumi quasi niente.Ci voleva la banda occulta che ha solleticato la mia (...)
