Rinfresco fai da te? certo che si può, requisito fondamentale: un po’ di fantasia…. Maggio è, ormai da tempo, periodo di comunioni, cresime e mese prediletto (...)
Ciao! come state? passate bene le feste? noi iniziamo il 2012 con una bella influenza che stavolta non ha colpito solo la piccola di casa ma anche me…ma che (...)
Quanta fame avete??? questa è la prima domanda a cui rispondere approcciando questa ricetta. E sì, oggi vi propongo un bello stinco profumato alla birra ed (...)
Torta salata con mozzarella, pomodorini e acciughe
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Fabio è appena ripartito. E’ la sua prima estate da papà e come tanti si ritrova solo in città, con moglie e bimba in vacanza con i nonni. E’ stato un (...)
Ieri sono tornata in montagna, una settimana al fresco prima di partire per le vacanze al mare. Il profumo dei boschi mi ricorda questa ricetta veramente (...)
Quando mio marito vedrà questo post sono certa che penserà: “era ora!!!” in effetti questa ricetta l'abbiamo gustata qualche giorno fa ma con il contest di (...)
Vi risparmio le notizie sulla mia salute perchè penso che fareste fatica a credere che sono ancora malata… quindi caliamo un velo pietoso e passiamo (...)
Pasta allo zafferano con verdure e prosciutto crudo
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Rieccomi qui, sono stata assente per un po’… il caldo degli ultimi tempi mi ha impigrito tantissimo e anche la mia cucina ne ha risentito. Come se questo non (...)
Dopo i primi giorni di pioggia che mi hanno accolto qui, abbiamo avuto un paio di giorni con uno splendido sole e pensavo che sarebbe durato, invece ieri sera (...)
Il tempo come sempre passa veloce e tra qualche giorno sarà già Natale. La casa è già decorata a dovere (anche se grazie a Benedetta ogni tanto sparisce (...)
Una ricettina al volo per un aperitivo sfizioso…. Ingredienti per una decina di bicchierini:150 gr di mortadella150 gr di ricotta vaccinaun cucchiaio di (...)
Sarà per la giornata un po’ grigia, sarà per il bellissimo numero di marzo de “La Cucina Italiana” dove si parla anche di zafferano, che io adoro, oggi ho (...)
Buongiorno a tutti! chissà se qualcuno mi legge ancora dopo tutto questo tempo….Cosa mi è successo durante questa lunga assenza???…. sono diventata mamma per (...)
Lumache con salsa zafferano e salmone affumicato al profumo di limone e pepe rosa
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Le feste si avvicinano e si inizia a pensare a ricette speciali per deliziare il palato delle persone a cui vogliamo bene e coccolarle anche con il buon cibo… (...)
Buongiorno a tutti! non so’ voi…ma il caldo mi sta sciogliendo… Ieri ero in chat con mia cugina che vive in Australia e, naturalmente, mi raccontava che da (...)
Avevo comprato delle fettine di vitello per fare delle scaloppine ma al momento di cucinarle ho pensato che fossero un po’ noiose… allora ho guardato in (...)
Come sempre il tempo passa veloce ed il weekend è già arrivato….io sono in trepida attesa di conoscere il risultato del contest a cui sono stata invitata da (...)
Voglio andare al mareeeee!!! e sì, non ce la faccio proprio più, per fortuna manca meno di una settimana e poi via, si parte! è la prima vacanza di Benedetta (...)
La settimana è finita e il mio primo pensiero del weekend è riuscire a godermi la mia piccolina, nonostante tutte le cose da fare, rimandate come sempre di (...)
Ciao a tutti! come state? no, non sono sparita ma semplicemente malata dall’inizio dell’anno… non male, vero? sono stati dei giorni veramente pesanti, io (...)
Buongiorno a tutti, sono sparita per un po' ma eccomi di nuovo qui. Al cambio di stagione sono subito seguiti i primi malanni, la nostra piccola untrice ha (...)
Con l’arrivo di Benedetta la famiglia si è allargata e già da qualche tempo si parlava di acquistare una macchina nuova per viaggiare più comodi dato che nel (...)
Buongiorno a tutti, finalmente un attimo libero ed in piena solitudine per riuscire a postare una ricetta! nei giorni scorsi ho deciso di far felice mio (...)
Cassoeula: ricetta tradizionale lombarda per il weekend
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Il weekend sta x iniziare e dato che nel fine settimana si riesce a far le cose con un po' più di calma, vi propongo una ricetta a cottura lenta... un must (...)
Ciao a tutti! come state? è già da una settimana che sono in ferie e, non partendo subito per il mare, abbiamo trascorso qualche giorno in montagna… che (...)
