lacucinadellasocia.blogspot.com
31 gennaio 2011
Chitarrine broccoli e vongole
Alzi la mano chi di voi non era stufo di aprire La cucina della socia e trovarsi di fronte ancora una volta un panettone! Vabbè che l’albero l’abbiamo disfatto (...)
16 ottobre 2012
Pane di segale con frutta secca e semi per la Giornata mondiale del pane 2012
Sono quasi le 22 vediamo se riesco a pubblicare il post esattamente un minuto prima di mezzanotte….(Cenerentola mode ON)Ricetta e foto ovviamente in mio (...)
19 febbraio 2010
Cocotte con patate, cipolle e formaggio di capra
No no.. non è proprio aria, l'umore era parzialmente risalito di qualche punto con l’illusione di sole di ieri mattina, poi oggi ci si mette questa pioggia (...)
15 maggio 2009
Involtini di pollo agrumati
Questo è il mio pranzo di oggi, quindi considerando che sono arrivata a casa alle 14 passate fate un po' voi a che ora ho mangiato....ma ormai ero partita per (...)
19 febbraio 2009
Mangiare con le mani
Mia cugina Monni voleva chiamarla cena finger food che fa più chic, ma alla fine mi sembra il nome più azzeccato, dato che abbiamo guardato al contenuto più (...)
4 ottobre 2009
Pan brioche golosastro
Si si fanciulla, sei proprio tu! è inutile che guardi per aria fischiettando e facendo finta di parlare al cellulare spento…. Ha ha ha…tempo fa, per la (...)
8 marzo 2011
Come diventare dipendenti dal burro salato
Burro salato secondo round! Faccio capolino da queste parti: ho avuto la fortuna anche questa volta di poter partecipare al contest di Fattorie Fiandino in (...)
6 febbraio 2011
Come cucinare il maiale per liberarsene
Mi piace pensare al mondo foodblogger (ma non solo) affaccendato a cucinare maiali per tutto il mese e soprattutto pensare che non sono la sola a essere (...)
20 settembre 2010
Torta di compleanno senza torta
Avvertenze per l’uso: questo post è sfasato sia temporalmente sia culinariamente…Ma un post normale al posto giusto e nel momento giusto no? Ebbene, avrei (...)
18 ottobre 2009
Questo Tiramisù non si deve fare
La storia del tiramisù per Francesca V è degna del Ciofeca’s day… Sembrava che ci fosse una nuvoletta nera che si aggirava per casa appena formulavo anche solo (...)
28 febbraio 2013
Torta salata con cipolle, ceci e olive nere
E adesso chi ha voglia di preparare un post? Cosa scrivo?Devo perdere questo vizio di scrivere il testo a rate, un giorno gli ingredienti, un altro la ricetta, (...)
28 novembre 2009
Frangipane alle pere
Oggi vi presento la torta che ho cucinato per la cena dello spezzatino. Stranamente era la prima volta che provavo il frangipane, dico stranamente perché la (...)
12 luglio 2009
Formatini light
Lo so, ultimamente posto pochissimo e soprattutto ricette molto semplici, ma veramente il tempo è pochissimo, se in più ci aggiungiamo il caldo e non ultimo il (...)
5 ottobre 2009
Tortilla di farro e semi, panino del sabato senza pane
ieri a pranzo ero abbastanza "rinco", nonostante mi fossi svegliata molto più presto del solito per i miei standard invernali del sabato mattina, e pure senza (...)
13 marzo 2010
Colombe di Pasqua fatta in casa con ricetta tradizionale
Oggi vi segnalo questa bellissima e soprattutto concreta iniziativa che partendo da Lydia e Artemisia si sta spargendo a macchia d'olio nella blogsfera come un (...)
21 dicembre 2010
Frangipane speziato all'olio
Sabato il mio blog ha compiuto due anni di vita. Non mi ero dimenticata, ne ero ben cosciente, ma ero presa da impastamenti impegnativi e con la testa persa (...)
31 dicembre 2010
Il panettone della Socia
ANZI NO, DI ADRIANO!Riemergo per un momento dal mio bozzolo ovattato di serie tv e libri per farvi gli auguri, ho saltato quelli di Natale causa temporaneo (...)
5 ottobre 2010
Plumcakes con pomodoro fresco e ricotta
Scrivo immersa nel buio totale, sembrano le sette di sera e invece è ora di pranzo, l’acqua scende a secchiate, i miei capelli hanno assorbito tutta l’umidità (...)
7 febbraio 2009
Il silicone per cucina: vantaggi e utilizzo
ebbene sì..stavolta non ce l'ho fatta, ho ceduto al fascino degli stampi in silicone! sono sempre stata abbastanza refrattaria ai nuovi materiali per cucinare, (...)
21 settembre 2012
Gelato alla vaniglia e mascobado senza uova
È ufficialmente AUTUNNO…quindi: cosa cavolo posto il gelato che al mattino in bici mi gelano le mani? E soprattutto per quale oscuro motivo mi ritrovo a (...)
7 settembre 2010
Tempismo perfetto? Pasta fredda con zucchine acciughe e pecorino
In senso ironico ovviamente…mentre scrivo c’è un cielo grigio e buio che manco a novembre…ma io sono sempre fuori tempo e vi propongo una pasta, fredda of (...)
