Ricette del sab, 4 lug 2009

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dom, 5 lug

Ricette

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00:24

Zuppa Inglese - dessert italiano con crema, biscotti e alchermes

35 0Salva
Mi sono persa nella rete e tra i miei vari libri alla ricerca della ricetta originale di questo dolce al cucchiaio...ma poi alla fine ho capito che bastava la (...)
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23:47

Gnocchi tricolori con rapa rossa e farina di farro

61 0Salva
Con questa rapa rossa oggi mi sono veramente scatenata… così, dopo le farfalle a pranzo, ho proseguito con i gnocchetti a cena. Ingredienti: 1 kg di patate (...)
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06:05

Cucina italiana a Fukuoka Giappone

60 0Salva
Ristorante BIS Indirizzo: Fukuoka shi, Chuo-ku, Imaizumi 1-21-3 Ragazza Tenjin 1F, 810-0021 Giappone Telefono: 092-714-3558 (dall'Italia (...)
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14:40

Quinoa crudista

53 0Salva
Chi mi conosce sa che non potrei mai diventare crudista: amo talmente tanto i cibi cotti che potrei far cuocere persino la lattuga! Però Patricia mi ha (...)
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19:53

Cuoricini di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella

19 1Salva
Ispirata da una ricetta tipica Leccese " il Rustico", vi propongo dei cuoricini di pastasfoglia, sono molto semplici da realizzare e ottimi come (...)
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13:43

Mega Insalatona Crudista

45 0Salva
In questi primi giorni di sperimentazione crudista ho imparato che di “ricette” vere e proprie non ne esistono, ma ognuno può comunque usare la fantasia per (...)
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22:14

Budino di tapioca

39 0Salva
E’ la primissima volta che uso la tapioca. Volevo seguire le indicazioni sulla confezione poi ho apportato delle modifiche. Non sono soddifattissima, sarà che (...)
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07:01

Involtini di muscolo di grano

35 0Salva
Sono dei piccoli e golosi bocconcini, uno tira l’altro, ideali come stuzzichini… ma se fossero più grandi potrebbero rappresentare un ottimo secondo :). (...)
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15:52

Torta alle more con marmellata e crema pasticcera

32 0Salva
Una morbida base di torta allo yogurt (la mia era arricchita con scrioppo di mirtilli), farcita con marmellata di more, crema pasticcera e more fresche… ci (...)
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21:14

Schie con polenta e zucchine

30 0Salva
Oggi sono andata dal mio pescivendolo, ho visto la merce in esposizione sul suo bancone ed ho avuto un’illuminazione : voglio fare le schie con polenta, magari (...)
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22:11

Millefoglie di bufala al pesto

30 0Salva
Oggi niente mare, siamo rimasti a Roma, il mio amore è andato in ufficio e io in mattinata sono rimasta a casa a spadellare. E nel pomeriggio giro veloce per (...)
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07:29

Pollo alla Cacciatora

29 0Salva
Ingredienti per 4 persone:Pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . 800grCucchiai Olio E.V.O. . . . n° 4Vino Rosso Primitivo . . 1 bicchiereSpicchi d'Aglio . . . (...)
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15:56

Marmellata di prugne pure

26 0Salva
Sono tornata!!!Grazie a tutti per i commenti e i saluti!In realtà sono a casa già da Sabato e tra ufficio e casa l'abbronzatura sta già un pò svanendo...sigh!! (...)
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10:49

Bocconcini di petto di pollo al sesamo

22 0Salva
Care amiche e amici, eccomi nuovamente qui con voi!Oggi vi posto una ricetta che è una mia rivisitazione della ricetta vista qualche giorno fa nel blog di (...)
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21:20

Crostata alla crema

21 0Salva
Ciao a tutti! Per il compleanno di mia mamma volevo preparare qualcosa di speciale, allora mi sono messa d’impegno per fare una bella torta! Ovviamente mi (...)
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09:48

Crostata di zucchine e menta

18 0Salva
Domenica scorsa sono venuti a pranzo un po' di amici.Inizio sempre che voglio cucinare poco, il minimo indispensabile, poi mi prende la mano perchè mi piace, (...)
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17:18

Menu giornaliero da 1400 Kcal con pollo, peperoni, riso e melanzane a funghetto

18 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml.50, pane g.25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Pollo con peperoni e contorno di riso, un frutto (150 (...)
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12:00

Radicchio e zucchine

15 0Salva
Inventato con gli unici vegetali superstiti del frigo, l’amaro del radicchio è ben bilanciato dal dolce della zucchina, utilizzato come contorno, come farcia (...)
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01:03

Menu giornaliero da 1400 Kcal con peperoni imbottiti e polpette speziate

14 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml.50, pane g.25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Peperoni imbottiti, un frutto (150 g.).SERA: Polpette (...)
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04:44

Cannelloni agli spinaci e tofu

14 0Salva
Ok, lo ammetto, sono stata un po’ assente in questo ultimo periodo perchè ho avuto un incidente domestico e mi sono tagliata un dito, ma sono in via di (...)
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21:47

Mattonella delicata al caffè

13 0Salva
INGREDIENTI: per 8 persone5 di di latte20 g di burro250 g di zucchero2 uova130 g di nocciole leggermente tostate250 g di farina2 cucchiai di liquore nocino1 (...)
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08:04

Uova nel sacco

12 0Salva
Ingredienti:250 gr. di pasta sfoglia , 6 uova, pancetta , 1 cipolla media, 100 gr. di prociutto cotto a dadini, 100 gr. di pomodori ciliegina, sale , pepe , 30 (...)
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23:07

Farfalle rosa con rape rosse e verdure

12 0Salva
Oggi avevo voglia di prepare qualcosa di effetto… cosi ho comprato delle rape rosse già cotte a vapore e mi sono messa all’opera… Non ho dosi precise da (...)
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17:38

Piadina tricolore con pesto genovese

12 0Salva
Adesso non siate pignoli, lo so che la mia piadina non è proprio tricolore, perchè il verde del pesto si intravede appena e in primo piano campeggia una (...)
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02:19

Menù giornaliero di 1400 Kcal con capellini al verde, zucchine ripiene, kaiserfleisch e wurstel con crauti

11 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml.50, pane g.25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Capellini al verde, zucchine ripiene, un frutto (150 (...)