17:20
Flan al cocco
INGREDIENTI : Per 4 persone 250g di latte concentrato non zuccherato 25 cl di latte scremato 2 uova 16 cucchiaini da caffè di noce di cocco grattuggiata 4 (...)
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20:20
Chocalate chips cookies
INGREDIENTI : Per 20 biscotti 225 gr di farina 00 170 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di burro 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 pizzico di sale 100 gr di (...)
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16:25
Maccheroni con melanzana e mozzarella
INGREDIENTI : Per 2 persone maccheroni, 180 gr. 1 piccola melanzana, trito di polpa di pomodoro, 110 gr. 1/2 spicchio di aglio, basilico, 4 foglie olio (...)
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14:55
Torta al Cioccolato Fondente
INGREDIENTI : 80 gr di farina 40 gr di fecola di patate 130 gr di cioccolato fondente extra 130 gr di burro 2 uova q.b. di latte 1 bustina di vanillina 1 (...)
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16:36
Cheesecake alle pesche
INGREDIENTI : Per 4-6 persone 4 pesche gialle 250 g di pane alle spezie (o eventualmente panpepato) 100 g di burro 30 g di zucchero di canna 500 g di formaggio (...)
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14:00
Pancakes morbidi e facili da preparare
INGREDIENTI : per 10 pancakes 1 uovo 1 dl di latte 90 gr di farina 1 cucchiaio di zucchero di canna burro,lievito per dolci in polvere PREPARAZIONE : Mettere (...)
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17:53
Tarte tatin alle pere e spezie
INGREDIENTI : Per 6 persone 240 g di pasta sfoglia già confezionata 5 pere 1 cucchiaino da caffé di cannella in polvere 2 chiodi di garofano spezzettati 1 (...)
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18:33
Verdure al Tofu
INGREDIENTI : 300 gr di tofu 8-10 cucchiai di salsa di soia 2 cipolle 200 gr di germogli di soia 200 gr di pomodorini ciliegia 1 peperone rosso 1 peperone (...)
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17:29
Tormento d’amore
INGREDIENTI : Per 8 persone 250 gr di pasta brisée 250 gr di zucchero di canna 250 gr di farina 50 cl di crema pasticcera 6 uova Marmellata di noce di cocco : (...)
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16:09
Focaccine di mele
INGREDIENTI : 2 mele gr 215 farina bianca mezzo bicchiere di latte lievito in polvere 50 gr zucchero 1 limone 1 cucchiaio di zucchero a velo 1 uovo 50 gr burro (...)
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14:37
Pasticcio di Melanzane
INGREDIENTI : per 2 persone 2 melanzane q.b. di salsa di pomodoro q.b. di origano 2 (o +) di mozzarella q.b. di parmigiano q.b. di sale PREPARAZIONE : (...)
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17:09
Dolcetti di kiwi e cocco
INGREDIENTI : Per 4 persone 2 kiwi 200 g di ricotta 33 cl di crema di cocco 50 g di zucchero 2 fogli di gelatina 2 cucchiai di farina di cocco PREPARAZIONE : (...)
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14:20
Ciambella al Cocco
INGREDIENTI : 2 uova 130 gr di zucchero 65 gr di farina 125 gr di frumina 65 gr di cocco grattuggiato 1 bustina di lievito per microonde q.b. di sale 80 ml di (...)
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15:59
Pasticcio di patate e pancetta
INGREDIENTI : 600 g patate 150 g cipolla bianca 200 gr pancetta dolce a dadini 4 cucchiai di grana grattugiato 3 cucchiai burro 2 uova 50 ml di panna liquida (...)
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18:10
Banana Tarte Tatin
INGREDIENTI : Per 8 persone 240 gr di pasta sfoglia già confezionata 8 piccole banane(100g) 100 gr di zucchero di canna 8 cl di Rhum 100 gr di margarina 3 (...)
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19:13
Pettole Lucane
Questa è la ricetta che mi ha dato la nonna del mio “uomo lucano” Ingredienti per la pasta (tipo pasta del pane): 1 kg di farina 1 cubetto di lievito di birra (...)
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19:53
Crostata di riso con verdure di stagione
Ormai c'è sempre più voglia di primavera ma il freddo persevera, cosa fare per consolarsi se non ricorrere a qualcosa di colorato per dare allegria alle nostre (...)
La cucina degli Angeli
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16:27
Broccoli Duchessa
un problema col pc mi impedisce di intervenire ma non di leggere il blog e di sbavare sulle vostre ricette sempre più belle… oggi però colgo l’occasione e (...)
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17:10
Tortino con salsa gravy
Ormai innamorata del miglio e carciofi ho deciso di proporlo nuovamente ma in versione tortino e accompagnato dalla salsa gravy, di Veganonthego.bolgspot.com (...)
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21:21
Polpettone ripieno
500 gr. carne macinata2 uovaDue cucchiai di parmigiano grattugiato e a piacere anche del pecorinoDue fette di pancarre'mezzo bicchiere di latteUn bicchiere di (...)
In cucina da Malu'
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18:12
Brioches soffici
Ecco la mia prima ricetta per preparare delle dolcissime brioches Ingredienti per 12 persone: Farina di forza 0,250 gr Farina tipo “2” 0,250 gr Lievito madre (...)
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18:42
Ammiscate e pane Nello
Oggi avevo l’ispirazione e cosi’ mi sono messa a cucinare le ammiscate agrigentine di Mirko ed il pane al finocchietto di Nello… Ecco le ammiscate Non sono (...)
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22:52
Vellutata di asparagi
Finalmente i primi asparagi sul mercato...Oggi dopo averne usato una parte per fare la crostata di riso con julienne di verdure con i rimanenti ho fatto questa (...)
La cucina degli Angeli
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14:42
Polpette di Fagioli Bianchi
I fagioli bianchi sono un cibo semplice, proteico e dolce. Ne avevo alcuni già cotti nel frigo e ho provato a ideare delle polpette. Sono molto buone, anche se (...)
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14:47
Colombe di Pasqua fatta in casa con ricetta tradizionale
Oggi vi segnalo questa bellissima e soprattutto concreta iniziativa che partendo da Lydia e Artemisia si sta spargendo a macchia d'olio nella blogsfera come un (...)
La cucina della socia
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