Oltre un anno che non scrivo e aggiorno il mio blog....ma vedo che siete diventati tantissimi a seguirlo...più di 12000!!!!! E' una bellissima sorpresa.In (...)
Tempo di pasqua: ricetta colomba artigianale di antonio campeggio
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Quella che vi propongo oggi non è una mia ricetta ma quella di un grande maestro pasticcere, Antonio Campeggio di Arte Bianca di Parabita, e per non errare in (...)
Zuppa di Pesce alla Gallipolina versione originale
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Certo il tempo non è ancora dei migliori, nel nostro Salento piove da due giorni, ma la primavera è ormai alle porte e l'estate si avvicina sempre più, e la (...)
Sarà che è passato febbraio, sarà che già marzo mi da il sentore della primavera soprattutto da quando vivo nel meraviglioso Salento. I mandorli sono ormai (...)
Buongiorno amici, questa è una nuova creazione, nata da un pensiero e da un paio di profumi e si è rivelata una vera e propria delizia. Alla fine ci ho fatto (...)
La mia ricetta sempliceLa tartare di manzo è uno dei miei piatti preferiti. A me piace tutta la carne che si possa mangiare cruda o al sangue. Adoro le (...)
Quello che vi propongo oggi è un prodotto che faccio nella mia azienda...ImperoVerde ovviamente, dove oltre alle marmellate, le confetture e molto altro (...)
Buongiorno miei carissimi lettori, ieri pomeriggio mi son messa alla ricerca di una ricetta per fare dei biscotti al burro e ho scelto quella della bravissima (...)
Da un anno mi sono stati regalati una vecchia agenda e un quadernino ancor più antico con la copertina in cartoncino e stoffa fiorata, dove sono riportati (...)
Sedani alla Fiore, un piatto tradizionale fiorentino
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La storia di un piatto che porto nel cuore.Quello che sto per proporvi è un primo che preparo da ormai quindici anni. Mi riporta indietro nel tempo alla mia (...)
Chiacchiere e ancora chiacchiere: ricetta tradizionale italiana
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Ebbene siamo agli ultimi due giorni di Carnevale e io è da giovedì che continuo imperterrita a produrre chiacchiere. Rigorosamente da quando le faceva mia (...)
Tempo di preparazione 1hIngredienti per 4sarde pulite e spinategr 750pangrattato gr 100uvetta gr 50pinoli gr 506 acciughe sottolioprezzemoloalloroolio (...)
Foto dal webAvevo voglia proprio di cimentarmi in qualcosa che non avevo mai fatto e devo dire che il risultato è stato ottimo, dei piccoli bignè al caffè ma (...)
Croissant sfogliati perfetti senza ricetta complessa
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Carissimi amici di ImperoVerde voglio condividere con voi la mia esperienza fantastica e colma di soddisfazione con i croissant fatti in casa.Tutto nasce dalla (...)
Questa che vi propongo è un'antica ricetta della zona salentina, un piatto che veniva preparato ai "trappitari" cioè coloro che facevano l'olio, un piatto (...)
Dopo il passaggio di un virus gastro-intestinale avevo proprio bisogno di qualcosa di leggero ma che mi riportasse l'appetito, allora ho rivisitato (perché (...)
Torta Caprese con cioccolato e mandorle, senza farina
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La torta caprese è un dolce dell'Isola di Capri a base di cioccolato e mandorle, non contiene farina. Si presenta piuttosto basso, croccante all'esterno ma (...)
E finalmente anche a casa mia ci si sveglia la domenica mattina si va in cucina e si vede un simpatico piatto di cupcake coloratissimi. Era qualche giorno che (...)
Ingredienti2 filetti di scottona50 g di gorgonzola50 g di taleggio50 g di montasio10 ml di latte1 rametto di rosmarino1 noce di burroolio extra vergine (...)
Cheesecake alla ricotta e more con confettura di prugna senza zucchero
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Ieri mattina ho comprato una splendida ricotta di pecora da uno dei caseifici del paese e poi sono andata a raccogliere un pò di more..il risultato è questo! (...)
A volte bisogna cercare il modo di far mangiare alcuni alimenti ai nostri piccoli ecco allora una rivisitazione dei classici cordon bleu preparati con le (...)
Eccovi una ricetta per rigustare i frutti freschi che l'estate ci dona anche durante l'inveno magari da regalare per le feste n atalizie e fare un (...)
Un dolce per tornare in pace col mondo!!! Quale miglior connubio delle pere col cioccolato? Ultima sera in ospedale, due lunghe settimane senza vedere i miei (...)
Spaghetti con alici e pangrattato dalla tradizione salentina
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Povero..poverissimo per i periodi di crisi!!!:-))))Questi spaghetti li faccio spessissimo ...puntualmente vengono spolverati in pochi secondi! Semplicissimo (...)
