gretascorner.blogspot.com
6 settembre 2010
Risotto ai porcini e finferli
Quest'anno il naso del nonno da porcini ha funzionato alla grande, nonostante le prese in giro arrivassero da tutti i fronti, dato che negli anni precedenti il (...)
30 gennaio 2012
Zupa gulaszowa, która rozgrzewa i syci
Questo sarà un post lungo...mettetevi comodi, una bella tazza di tè fumante e un bel caffè e cominciamo...oggi tocca a me pubblicare la zuppa, si perchè sono (...)
28 settembre 2011
Pannicolo profumato alla vaniglia, saporito e ricco di gusto
AttenzioneDevo fare una piccola prefazione a questo post solo per spiegarvi che il pannicolo è un il muscolo che sostiene gli organi a livello del diaframma, (...)
11 ottobre 2010
Bucatini con Alici e Pecorino
Oggi piatto tipico!! Scusate per la foto che è venuta peggio del solito, ma è uno scatto rubato ad una cena in famiglia...e poi i bucatini vanno mangiati (...)
14 settembre 2010
Il pasticcio di ziti lunghi
Mi ero affezionata a quel bel pacco di ziti che campeggiava da un po' su un ripiano della mia cucina, il packaging era particolarmente curato, quindi gli era (...)
27 gennaio 2015
Canederli alla mortandela in brodo di sidro
C'era una volta tra le ridenti montagne del Tirolo un bellissimo maso abitato da una famiglia felice ( si mulino bianco ha copiato proprio da questa scena (...)
4 agosto 2010
Arrosto di manzo al curry
" Ops...è quasi finito! ""Ma come quasi finito! Dovevamo portarlo a cena dai tuoi!""e vabbè, vorrà dire che glielo facciamo solo assaggiare!"L'arrosto in (...)
15 settembre 2010
Frittata di cipolle rosse
Comincio subito con lo scusarmi per le foto pessime, ma in questi giorni me ne stanno succedendo di tutti i colori e sono sempre di super fretta, tutto questo (...)
14 agosto 2010
Stuzzichini gustosi con salumi, formaggi e carciofini
....ieri eravamo rimasti non a bocca asciutta, ma sicuramente a pancia vuota e allora rimedio subito con questa carrellata di foto...In questo primo "vassoio" (...)
9 ottobre 2010
Pasta reale in brodo
Giovedì al mare...e oggi cielo nero...ma che dico nero...che promette tempesta! e siccome tante di voi sono un po acciaccatine, in preda a malanni di stagione (...)
20 luglio 2010
Radici: Sapori autentici della penisola italiana
Ogni tanto si ha bisogno di tornare alle origini e niente più di odori e sapori aiutano la mente ad incontrare il passato...la mia è una terra generosa, ma (...)
13 marzo 2011
Meringhe a pezzetti con amarene Fabbri per contest
Oggi post fuori programma, perchè come al solito mi ricordo delle cosa da fare sempre all'ultimo minuto e siccome il primo contest l'ho bucato per un soffio, (...)
18 febbraio 2011
Panna cotta all'arancia con gelatina di Campari
Senza fare troppi giri di parole con questa ricetta partecipo al contest deLa Banda dei Broccolie, siccome per me è una presentazione, volevo che fosse una (...)
10 marzo 2016
Braciole alla messinese ricetta tradizionale
Riporto alla luce vecchie foto e do vita a vecchi post per il calendario del cibo di Aifb, che oggi celebra la giornata nazionale delle braciole messinesi, (...)
14 luglio 2011
Cheesecake piccante
L'estate mi ha sempre travolto, sarà che sono nata in estate, che sono sicuramente figlia del mare, della sabbia e dell'odore di salsedine, sarà che asciuga le (...)
22 agosto 2011
Tiella di polipi con scarola e cozze
Rieccomi, dopo la pausa da tastiera e schermo, adesso mi siedo davanti al mio mac con due chili in più e un sorriso stampato, ci voleva proprio una tregua, (...)
15 aprile 2014
Regolanti magna coda alla vaccinara ricetta romana tradizionale
Questo mese ci sediamo alla tavola del popolo, si parla di quinto quarto all'MT Challenge e voglio cominciare dalla storia replicando proprio una ricetta (...)
17 novembre 2014
Stufato di cinghiale e manzo gratinato con formaggio Emmental
Eccomi con la seconda ricetta per il contest di Peperoni e Patate e Formaggi Svizzeri, stavolta è il turno dell'Emmental, pasta semi dura, elastico, leggero (...)
11 settembre 2010
Pennoni Regina ripieni di ricotta
Il piattino di oggi fa sempre parte delle prove che sto facendo per la cena che mi è stata commissionata, ma in realtà lo volevo "dedicare" a tutte le nuove (...)
30 novembre 2012
Risotto stagionale con catalogna dall'orto per contest speciale
Aggiorno questo mio povero blog sempre con l'affanno e riesco a seguire i vostri sempre meno, so per certo da quello che sbircio ogni tanto dai social che mi (...)
26 agosto 2010
Brasato di manzo alla Guinness
Il mio frigo langue, anzi, se ci si avvicina l'orecchio si riesce a sentire il mare! Ormai si contano le ore prima della partenza, ho già cominciato a litigare (...)
22 febbraio 2016
Oca giuliva per mt challenge 54
Parlavo nell'ultimo post per MT Challenge dell'identità della mia cucina, della ricerca e dei miei gusti, del Vichingo terrone che alberga nella mia testa e (...)
28 marzo 2011
Muffin al lime con glassa alle fragole
Ancora fragole??? eh sì perchè ne avevo ancora e quindi vi beccate un altro dolcetto alla fragola, anche perchè la primavera qui da me è sparita di nuovo, (...)
13 febbraio 2011
Ćevapčići per l'MTChallenge di febbraio
Come al solito quando parte l'MTChallenge c'è sempre un gran fermento nella blogosfera, come nel mio cervello...e giù a pensare cosa preparare, devo dire che (...)
