Ricette del lun, 11 ott 2010

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mar, 12 ott

Ricette

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09:21

Cicatielli di castagne con zucca e funghi porcini

36 0Salva
Cicatielli di castagne con zucca e funghi porciniIngredienti per la pasta:50g di farina di castagne,50g di farina 00,1 bicchiere d'acqua,un cucchiaino di olio (...)
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09:35

Teglia di mare alla provenzale

16 0Salva
Teglia di mare alla provenzaleIngredienti8 di filetti di orata (o nasello o merluzzo)una quindicina di pomodori ciliegia,3 patate lessate,4-5 zucchine,200g di (...)
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22:00

Vongole al basilico

14 0Salva
Chi l'ha detto che le vongole si devono mangiare solo d'estate?Questo piattino di vongolo stuzzicherà non solo la gola ma anche la fantasia dei tuoi amati (...)
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10:49

Pastafrolla al cioccolato di Anna Moroni

12 0Salva
Ragazze ho trovato solo oggi il tempo di aggionarnarvi sui miei ultimi esperimenti ma vi devo assolutamente rendere partecipe di questa deliziosa (...)
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15:18

Guanciale brasato al barolo

256 1Salva
Chiedo scusa in anticipo per la foto, ma l'ho scattata mentre la pirofila era in tavola, e non era più presentabile..Io il guanciale di manzo l'ho scoperto (...)
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15:18

Filetto al pepe verde

102 0Salva
Questa ricetta penso sia fuori moda da 10 anni, ma a me piace troppo, quindi la faccio e la rifaccio..Ingredienti:Una noce di burroUn goccio di olio evo4 fette (...)
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15:18

Gnocchetti al tartufo e speck

81 0Salva
Stasera volevo postare una decorazione che avevo fatto per un centrotavola qualche settimana fa. Avevo fatto 3 foto, le ricordo bene, ma nel trasferimento (...)
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23:09

Coniglio arrosto

79 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: 50 g. di pasta al pomodoro e burro g. (un cucchiaino), (...)
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11:19

Trippa alla Siciliana

68 0Salva
Foto by zak mcSi, avete ragione, la trippa non è proprio un classico della cucina siciliana. Ma, come sapete, ogni regione ed ogni famiglia cerca di cucinare, (...)
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09:32

Bucatini con Alici e Pecorino

64 0Salva
Oggi piatto tipico!! Scusate per la foto che è venuta peggio del solito, ma è uno scatto rubato ad una cena in famiglia...e poi i bucatini vanno mangiati (...)
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15:44

Polpettone di fagiolini

62 0Salva
Sono un pò ammaccata, con un braccio al collo, il destro, per un piccolo intervento alla mano, però non riesco a stare ferma. Soprattutto a non cucinare e (...)
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14:29

Panna montata leggera di soia

60 0Salva
Ma chi non desidererebbe mangiare ad ogni fine pasto una bella macedonia con sopra un bel ciuffetto di panna di soia? O un bignè veg farcito sempre con panna (...)
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15:18

Lenticchie saporite

29 1Salva
Me la sono un pò inventata, ma direi che è riuscita bene!Ingredienti:500 gr di lenticchie precotte200 gr di salsa di pomodoro100 gr di speck in sottili (...)
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09:05

Plumcake alla carruba con farina integrale e manitoba

58 0Salva
Ah ormai me ne sono innamorata, la carruba mi piace un sacco!!!!!! E grazie a voi sono venuta a scoprire di questa splendida farina che è buonissima e con un (...)
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09:00

Cioccolata calda aromatizzata alla cannella e caramello

56 0Salva
La cioccolata calda aromatizzata alla cannella e caramello è più che un dolce una bevanda da gustare da sola oppure insieme a biscotti e pasticceria da the. In (...)
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17:45

Pizzelle, ferratelle o neole: dolce assolutamente da provare

56 0Salva
Di ritorno dalla mia vacanza in Abruzzo potevo forse non farvi assaggiare un dolcino semplice semplice ma che ogni volta non smette di stupirmi per la sua (...)
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15:10

Caprese finger food

54 0Salva
Dopo le Polpettiadi, a cui ho partecipato con questa ricetta, non potevo che rispondere al nuovo richiamo di GialloZafferano! Amo i formaggi, e vado (...)
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17:39

Mousse di cioccolato e pralinato

20 1Salva
Si. Lo so. Ultimamente latito... Ancora il tempo libero è un lusso e voi sapete il meraviglioso perché...ma ringrazio davvero di cuore chi continua a (...)
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15:18

Stracotto di manzo

50 0Salva
Metti che in pieno autunno, quando prevedi di sparire nella nebbia, ti organizzi una vacanza tropicale.. Metti che parti con mille costumi da bagno e in testa (...)
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14:36

Risotto con verza e prugne

48 0Salva
Stagione di verza, per cui un’altra proposta agrodolce, ma stavolta in compagnia di prugne, riso e salsa allo yogourth:) Ingredienti: verza sale paprika dolce (...)
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18:39

Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola

47 0Salva
L'altro giorno mi era vanzata una patata bollita, succede...normalmente vola nel secchio perchè le patate lesse del giorno prima proprio non si strozzano, ma (...)
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08:49

Albero della vita decorazione ispirata a gustav klimt

45 0Salva
Oggi il post riguarda una torta con una decorazione molto particolare...La decorazione della torta infatti si ispira liberamente alla tavola centrale del (...)
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09:52

Danubio con cioccolato e nocciole

15 1Salva
Il danubio è uno di quei rustici,che faccio spesso...Oltre a piacermi molto,ogni volta mi meraviglio della sua trasformazione!Beh,è una cosa che avviene per (...)
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20:36

Scaccia catanese tradizionale siciliana

45 0Salva
La scacciata o scaccia, è tradizionalmente originaria della cucina della Sicilia orientale e se ne trovano condite in svariati modi che variano da luogo a (...)
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12:20

Petto di pollo alla Coca-Cola

44 0Salva
Raramente cucino la carne e quando lo faccio cerco sempre delle ricette insolite in cui il sapore della "materia prima" sia un po' mascherato. Questo petto di (...)