Ricette del mer, 28 set 2011

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Ricette

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16:26

Tasca di manzo ripiena con purè al Dragoncello

48 0Salva
TASCA DI MANZO RIPIENA CON PURE' AL DRAGONCELLOIngredienti: 1 tasca di manzo di circa 1 kg,1 patata lessa,50g di funghi secchi,50g di pistacchi,100g di (...)
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12:40

Pasta maritata ai capperi con tonno e acciughe

27 0Salva
Pasta maritata ai capperiIngredienti:320g di pasta maritata ( paste miste)170g di tonno sott'olio50g di capperi sotto saleun cucchiaio di pasta d'acciugauno (...)
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08:00

Rotolo di mozzarella con insalata e tonno

25 0Salva
Ingredienti per 6 persone:1 sfoglia di mozzarella da 500 g,1 confezione di insalata gia pronta,1 scatola di tonno AS.DO.MAR,100 g di prosciutto cotto,5 (...)
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15:45

Corzetti fatti in casa

22 0Salva
Bisognava pur cucinare qualcosa, mi mancava quell'ansia davanti ai fornelli.La situazione del periodo impone scelte veloci, ma, come sempre, oculate.Ho scelto (...)
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21:20

Pasta e ceci alla gallipolina

29 0Salva
Pasta e ceci alla gallipolina Ingredienti:200g di farina di grano duro200g di ceci prelessati1 grappoletto di pomodorini datterini maturi1 spicchio (...)
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17:03

Risotto alle zucchine

16 0Salva
Trisotto alle zucchineIngredienti:1 scalogno olio3 zucchine sale100 gr di orzo perlato100 gr di farro 100 gr di riso200 ml di brodo vegetale 100 ml di latte100 (...)
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14:21

Tartine con gamberi e 'nduja calabrese

187 0Salva
Affettare a tostare il pane.Per i crostini ai gamberi: Spalmare sul pane tostato un cucchiaio di salsa aurora, lattuga tagliata finemente e una coda di (...)
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09:16

Merluzzo alla pizzaiola

132 1Salva
DifficoltàFacilePreparazione 5 min. Cottura 15 min. Il sugo alla pizzaiola è un modo classico per preparare la carne. E' vero però che questo condimento è (...)
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11:13

Pasticcini misti

130 0Salva
Ingredienti: 500 gr. di farina 250 gr. burro 200 gr. di zucchero 2 uova intere e 2 tuorli (gli albumi teneteli da parte) un pizzico di sale 50 g. di cacao Per (...)
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10:09

Muffin leggeri al bergamotto con dadi di cioccolato

113 0Salva
(English version below)Facendo frolle e biscotti per il menu che mi hanno commissionato, ho avanzato degli albumi. Non volendo fare semifreddi perché ormai (...)
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21:17

Spaghetti con Astice e Frutti di Mare

106 0Salva
Spaghetti con Astice e Frutti di Mare.Un piatto che più rappresenta e racchiude il profumo e il gusto del mare.Un bel biglietto da visita per pranzi e cene a (...)
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12:46

Pannicolo profumato alla vaniglia, saporito e ricco di gusto

77 0Salva
AttenzioneDevo fare una piccola prefazione a questo post solo per spiegarvi che il pannicolo è un il muscolo che sostiene gli organi a livello del diaframma, (...)
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22:55

Stiacciata con l’uva ricetta toscana

77 0Salva
Ovvero schiacciata, per dirla alla fiorentina!!! Posto con orgoglio e gratitudine questa ricetta: con orgoglio perchè il risultato mi ha stra-soddisfatta e con (...)
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09:46

Peperoni ripieni di Luisanna e Beppe

69 0Salva
peperoni ripieni di Luisanna e Beppe, a photo by fugzu on Flickr.Qualche giorno fa ho visto una delle nuove puntate di "Bischeri & Bischerate" condotto da (...)
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20:54

Caciotta alla piastra

68 0Salva
INGREDIENTI:Per 2 persone6 fette di caciotta INALPIPREPARAZIONE:Tagliate 6 fette di caciotta INALPIMetterle sulla piastra e farle scaldare per pochi minuti
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11:47

Pasta funghi porcini salsiccia e brie

64 0Salva
Ciao a tutti!Ebbene si, ce l’ho fatta! Un nuovo post tutto per voi…Era ora mi direte: ormai sono 3 mesi!Ma sono stati 3 mesi mooolto intensi.Tra i problemi di (...)
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13:16

Pollo con panatura di Corn Flakes

61 0Salva
Il primo cereale da scoprire nel menu a tema del 28 settembre sono i corn flakes: Benedetta Parodi li utilizza in un modo insolito ma gustoso, creando la (...)
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13:00

Mele in salsa di noci senza uova e senza glutine

55 0Salva
Al supermercato, questa settimana, ho trovato una bella offerta al reparto di frutta e verdura e mi sono portata a casa diversi sacchetti di mele per (...)
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12:29

Tiella di riso, patate e cozze

25 1Salva
Tiella cottaTerzo stratoQuarto stratoSono una terrona atipica: sopporto malissimo il caldo, non amo molto il maree non mi piacciono le cozze. Per questo avevo (...)
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17:42

Ciambella arcobaleno con tortiera in silicone

45 0Salva
In una festa porta sicuramente allegria, ma è sicuramente buonain ogni attimo della giornata.Ho usato una tortiera Happyflexin silicone, era la prima volta e (...)
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18:21

Fagottini con funghi e formaggio spalmabile

45 0Salva
(Piatto Wald)Buon pomeriggio carissimi blogger finalmente appoggio il sederino sulla sedia e scrivo questo post...idealmente vi offro anche un bel fagottino (...)
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23:52

Torta Bertolina per il compleanno di mio papà

45 0Salva
Bonsoir!!!Come va???!? A me insomma, un po' un periodo così...Va beh mi butto sul mio blogghino che mi distrae un po'... in tv niente di che da guardare, per (...)
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13:12

Cupcakes alla cannella

44 0Salva
Le invernali tortine alla cannella! Ottime quando arriva il freddo. L'articolo Cupcakes alla cannella sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | (...)
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15:27

Muffin ripieni di Duplo

43 0Salva
Muffin...con... duplo!!!150 gr di farina Molino Spadoni½ bustina di lievito Cleca40 gr di burro fuso90 gr di zucchero90 ml di pannaduplo q.b.1 bustina di (...)
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09:00

Torta Albero di Natale

41 0Salva
ingredienti:1 pan di spagna al cacao1 litro panna fresca per dolci100 g zucchero 4 cucchiai nutella50 g nocciole tritateconfetti di cioccolato (m&m)biscotti (...)