Ricette del gio, 29 set 2011

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mer, 28 set
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ven, 30 set

Ricette

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16:35

Tonno in onda telese benedetta parodi

28 1Salva
TONNO IN ONDA TELESEIngredienti:pangrattato qb1 trancio di tonnoolive verdi denocciolate qb1 confezione di pestobasilico qbpolenta pronta qbTostare il (...)
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16:07

Torta di mele sbriciolata da i menù di benedetta

53 0Salva
TORTA DI MELE SBRICIOLATAIngredienti: 1 rotolo di pasta frolla4 mele1 cucchiaio di cannella100 gr di zucchero2 cucchiai di fecola100 gr di farinasale100 gr di (...)
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15:54

Quiche con speck e zucchine

26 0Salva
Quiche speck e zucchineIngredienti:Gr 250 di pasta sfogliaGr 100 di speck4 zucchine medie200ml di panna2 uovaGr 40 di granaGr 20 di burroSaleStendere la (...)
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20:30

Trancetti di cioccolato farciti alle pesche

20 0Salva
Scusate la latitanza di questi giorni ma non sono stata molto in forma...comunque sono tornata e come promesso eccomi con la ricetta sfornata nella mia (...)
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16:44

Minestre di sogliola con pomodorini e crostini

19 0Salva
MINESTRINA DI SOGLIOLAIngredienti: 1 spicchio d’aglioolio5-6 pomodori ciliegino4 filetti di sogliolasale1 ciotola d’acqua 100-150 gr di quadrucciprezzemolo (...)
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16:16

Frollini con parmigiano e semi di sesamo e papavero

16 0Salva
FrolliniIngredienti: 150 gr di burro1 uovo150 gr di parmigiano150 gr di farinanoce moscata qbsemi di sesamo qbsemi di papavero qbsaleIn una ciotola sbattere il (...)
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16:25

Risotto giallo ai porri croccanti - Ricetta autentica

16 0Salva
Risotto giallo ai porri croccantiIngredienti:4 porriolioolio di semi300 gr di riso 1 bicchiere di vino bianco1 cucchiaio di dado granularesale farina qb2 (...)
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10:00

Cantucci alle mandorle di Cotto e Mangiato

436 2Salva
I cantuccili conosciamo tutti, i classici biscotti toscani con le mandorle dalla forma allungata che si consumano preferibilmente inzuppati nel vin santo. Fino (...)
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06:58

Pizza di Pasqua dolce con lievito di birra

179 0Salva
PIZZA DI PASQUA (DOLCE) CON LIEVITO DI BIRRAIngredienti:750 gr. circa farina tipo 0150 gr. zucchero100 ml olio extravergine d'oliva100 ml latte2 uova6 gr. (...)
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14:36

Salatini Maxi al Tonno

159 0Salva
LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile INGREDIENTI: 2rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1tuorlo d’uovo 1scatoletta di tonno sott’olio semi di sesamo teglia anti (...)
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10:03

Menu per rosh hashanah: ipiatti tradizionali e ricette

87 1Salva
Ieri sera al tramonto, la comunità ebraica ha iniziato la festa di Rosh Hashanah, il capodanno. La celebrazione dura due giorni e apre il periodo chiamato (...)
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07:02

Pizza di Pasqua con lievito naturale

115 0Salva
Esistono tante versioni di questo dolce.Questa ricetta dovrebbe avvicinarsi a quella che viene comunemente chiamata Pizza di Terni.PIZZA DI PASQUA (DOLCE) CON (...)
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15:20

Zuppa di lenticchie con speck e verdure

73 1Salva
Zuppa di LenticchieIngredienti:300 gr di lenticchie marroni, 750 gr d'acqua, 200 gr di speck o pancetta a pezzi, 1⁄2 porro tagliato grossolanamente, 1 carota (...)
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06:57

Silken tofu rapido

94 0Salva
Esistono diverse tipologie di tofu. Nell'articolo preparazione del tofu abbiamo preparato il tofu tradizionale, quello giapponese, usando come caglio il Nigari (...)
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15:59

Gelato ricotta e fichi caramellati - cucina molecolare

63 1Salva
Salve a tutti miei cari lettori, siamo giunti al 50° post della mia rubrica di cucina molecolare, ed è con tanta malinconia che vi comunico che, la mia sfida, (...)
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07:27

Torta soffice alle prugne

71 0Salva
Le prugne sono un frutto che mi ricorda ancora l'estate, ma che già preannuncia l'autunno per i suoi colori "caldi". In questa torta l'impasto morbido le (...)
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15:59

Gnocchi di melanzane pasticciati

67 0Salva
… il pranzetto di oggi, sempre per la serie “ho tantissime melanzane”! E’ riuscito talmente bene che non potevo non postarlo subito Ingredienti per gli (...)
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13:27

Filetto in crosta a monoporzioni

66 0Salva
Cucinare il filetto di manzo in crosta non è una delle cose più semplici, ma se desiderate comunque preparare questo piatto potete rendere tutto più semplice (...)
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14:17

Torta allo yogurt con salsa di pesche e mele

64 0Salva
E' tanto, forse troppo tempo che non pubblico le mie adorate ricettine, forse per mancanza di tempo, per impegni o semplicemente perchè ero svogliata.Tra (...)
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10:00

Salsa verde

63 0Salva
Dopo vari tentativi per ottenere un'ottima salsa verde ho seguito i consigli di "Giallo zafferano"e finalmente ci sono riuscita.La salsa verde è un'ottima (...)
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13:33

Sformato di Patate e Zucchine

63 0Salva
Entusiasta del risultato delle terrine alle patate mi sono inventata questo meraviglioso sformato di patate e zucchine e devo dire che ha riscosso molto (...)
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06:54

Gnocchi di riso alla cinese

62 0Salva
GNOCCHI DI RISO ALLA CINESE(per 2 persone)Ingredienti:1/2 pacchetto di gnocchi di riso secchi (200 gr.)3 zucchine3 caroteolio extravergine d'olivaolio di (...)
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22:57

Indivia piccante spadellata

61 0Salva
Lo so, quando mi partono i "periodi" non riesco più a fermarmi.. e questo è il mio "periodo piccante". Dopo l'insalata cotta è la volta dell'indivia o insalata (...)
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09:00

Muffin light

27 1Salva
Può capitare di avere voglia di dolce, può capitare che in casa non si trovi nulla per farlo come vorresti farlo e può capitare, ancora, (come sciagura finale) (...)
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21:01

Polpettone al forno con patate

57 0Salva
Oggi ovviamente siamo rimasti in casa anche se Mattia sembra già stare meglio!!!Abbiamo fatto una bella colazione con i cornetti presi dal bar e dopo - io e (...)