Chutney di arance e cipolle con zucchero e aceto di mele
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Ingredienti:4 arance biologiche non trattate (600gr senza la buccia)4 cipolle (1 di tropea, 1 dorata e 2 bianche)400gr di zucchero150ml di aceto di mele1 (...)
Pangiallo: panettone di mais con ricetta per macchina del pane
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Diciamo la verità: anche se le feste sono passate da qualche giorno, un po' di Natale uno continua a sentirselo addosso, soprattutto sui fianchi! Sarà per una (...)
La fregola è un tipo di pasta di semola di grano duro tipica della Sardegna. Ieri sera abbiamo tentato una nostra interpretazione ... ecco il risultato e la (...)
Ingredienti100 gr di ceci neri secchi1 scalogno1 cucchiaio di olio evosale qbprezzemolo frescoProcedimentoMettere i ceci in ammollo per 24/48 ore e cucinare (...)
Tomini in camicia con pasta sfoglia e erba cipollina
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Ummm.... diciamo che la macchina fotografica andava aggiornata con una reflex nuova fiammante .... diciamo che la passione per la cucina ha latitato un pò .... (...)
La nostra amica Licia ha di nuovo creato ... e creato magnificamente visti i risultati ... una buonissima marmellata... di quelle che .... cheeeee ... se uno (...)
Ingredienti:2 carote1 rapa rossa30gr di mandorleun pizzico di aglio in polvere1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva1 cucchiaio di senape al miele1 cucchiaino (...)
Cosa fanno di solito le cattive ragazze? Mangiano, mangiano, mangiano fino a che decidono: "adesso basta, è il momento di mettersi a dieta!" Ma, sì, rimaniamo (...)
Ingredienti per 4 persone:• 100 gr di soia granulare• 1 cipolla grande• 1 spicchio d'aglio• 200 gr. di passata di pomodoro• 2 melanzane• 4 patate• 100 ml di (...)
Un giorno la Mari vagava per la rete (era affamata, lei fa sempre così.... sta a dieta e si sazia con gli occhi) e ad un certo punto si è innamorata (...)
Le nostre ricette cominciano a risentire dei gusti della nostra porcellina d'india. Un giorno ci hanno consigliato di darle il cavolo rosso, perchè ricco di (...)
Ingredienti3 fette di pane bianco per tramezzini (all'olio d'oliva)3 fette sottili di seitan3 fette di tofu affumicato2 foglie di lattuga di tipo iceberg4 (...)
Quando una torta è non solo buona ..... ma proprio bella bella!!! Oh... potrebbe essere una fantastica idea per Halloween ... (noi svolazzaremo da qualche (...)
Uno dei piatti fondamentali per il nostro percorso VEGANAMENTE disintossicante è stato quello che vedeva protagonista assoluta la quinoa ... e perchè non (...)
Gyoza vegetariana: raviolo per un giusto compromesso tra Cina e Giappone
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Il procedimento è articolato, ma più semplice delle apparenze. Questo piatto ha soddisfatto la nostra voglia di una cena sfiziosa, internazionale, vegetariana, (...)
Ingredienti:150gr di lenticchie beluga2 spicchi d'aglio1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva1 cucchiaino di curry1 cucchiaino di curcuma1 cucchiaino di (...)
Questo post è un ringraziamento alla gentilezza di una ragazza che abbiamo incontrato in una fiera qui a Carpi che ci ha fatto conoscere questo particolare (...)
Ci siamo ritirate a vita monastica, nutrizionalmente parlando: due mesi di detox (leggasi dieta vegana rigidissima) per rinascere a nuova vita e nuovo PESO (...)
Direttamente dalla nostra colazione...........!!!Ingredienti200 gr di farina 0050 gr di frumina2 uova90 gr di zucchero30 gr di cacao100 gr di burro130 gr di (...)
Ingredienti:200 ml di latte di soia1 cucchiaio e mezzo di panna vegetale1 cucchiaio di tahin3 cucchiaini di fecola di patate1 cucchiaino di sale rosa (...)
Ummm, vi assicuriamo che abbiamo taante ricette fatte e fotografate.... veniamo meno con il "posting"!!!!!Ingredienti120 gr riso canadese1 carota1 zucchina1 (...)
Una di quelle sere in cui la Mari era in vena creativa ........IngredientiPer il chimichurri1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 cucchiaio di coriandolo tritato1 (...)
Fm - food and music: prima raccolta di ricette di cuoche per caso
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Abbiamo finalmente realizzato il nostro primo magazine fatto di ricette e musica. Ecco la versione sfogliabile:Open publication - Free publishing - More musica
Tutto nasce da una cartolina che la nostra amica Serena ci ha spedito dall'Alto Adige... nooo non il solito paesaggio ...... sulla stampa patinata della (...)
