Ricette del dom, 6 mar 2011

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lun, 7 mar

Ricette

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08:28

Filetto in crosta di vitellone con pasta sfoglia e patè

65 0Salva
Filetto in crostaIngredienti:Gr 600 di filetto di vitelloneGr 250 di pasta sfogliaGr 100 di patè di vitello1 rametto di rosmarinoGr 30 di burroFarina q.b.Sale (...)
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08:15

Biscotti di Carnevale fatti in casa

24 0Salva
Biscotti di CarnevaleIngredienti per ogni impasto:Gr 100 di burroGr 100 di zucchero a velo2 tuorliGr 200 di farinaCacaoConfettini coloratiPreparare 2 ciotole (...)
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21:23

Fragole con cocco e cioccolato bianco

21 0Salva
Sabato di super corsa.....tra parrucchiera....spesa...regali e tutti i soliti impegni che incombono nel week end......Per consolarmi ho concluso il pranzo con (...)
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19:19

Ciambella Ottica

19 0Salva
Quella che vi propongo è un torta semplice che ho fatto un po’ di tempo fa, buona per la colazione o per un te nel pomeriggio, davvero molto gustosa e poco (...)
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15:05

La caponata di verdure

18 0Salva
Oggi comincia la dieta dopo la settimana bianca.Che cosa c'è di meglio di un bel piatto di verdure?Oltretutto era una ricettina già fatta nel passato, di (...)
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16:06

Panzerotti di patate e spinaci ai porcini

26 0Salva
DIFFICOLTA': DIFFICILEI panzerotti di patate sono un piatto tipico del Salento, dove però vengono cucinati fritti. In questa versione invece sono lessati. Si è (...)
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01:27

Plum cake salato

188 0Salva
Buon inizio di settimana ai miei lettori!Oggi è stato un lunedì intenso e aggiungo per fortuna.La giornata uggiosa di ieri che non ci ha concesso una (...)
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16:03

Tajine di pollo

95 2Salva
6 marzo 2011Oggi ho fatto un esperimento del tutto nuovo. Vi racconto. Intanto la voglia di sperimentare è nata dal vedere le foto di Patti, la mia amica di (...)
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14:05

Masculini alla marinara

111 0Salva
Ricordi d'infanziaMasculini? E che roba è? Presto detto, i masculini è il nome siciliano delle comuni alici o acciughe italiane, pesce azzurro ampiamente (...)
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14:02

Torta leggera di pistacchio di Bronte e Nutella

86 0Salva
Giustappunto. Di ritorno e di vendetta si tratta. Una torta al pistacchio e Nutella già l'avevo prodotta, un giorno di ottobre di due lontani anni fa, ma oltre (...)
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15:59

Migliaccio napoletano

54 1Salva
Ispirato dall'ottima Semola del Molino Chiavazza il lato Sud di questo blog ha deciso di riproporre questo dolce che ha il colore del sole e il profumo dei (...)
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14:08

Torta alla nutella e pistacchio di bronte o del pakistan

74 0Salva
Della serie, se non tutte le ciambelle riescono col buco... il buco puoi pur sempre farglielo tu! :)Questa torta ha una lunga storia... ma voglio (...)
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14:35

Pane ai pinoli e panellets di pinoli

43 1Salva
Una delle prelibatezze siciliane che mi mancano di più? Le paste di mandorla, sigh... :( Quei peccaminossimi dolcetti fatti di mandorle, pistacchi, pinoli, con (...)
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15:30

Sfinci di cucuzza

69 0Salva
Questa è la versione siciliana delle ” frittelle di Carnevale “, le mie sono venute un pò bitorzolute, ma di sapore buono… Ingredienti: 120 gr. di zucca già (...)
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15:36

Risotto con cavolfiore all'arancia

68 0Salva
Non so bene quando, non so bene dove, ma io questa ricetta da qualche parte l'ho letta. E me la sono pure appuntata su uno dei miei preziosi quadernetti, ma il (...)
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10:38

Filetto di trota all'arancia in padella

65 0Salva
Ciao! Eccomi qui con un'altra ricetta superveloce...supergustosa...e superagrumata...spero non siate stanchi dei miei esperimenti in merito!Devo ammettere che (...)
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17:29

Primavera con pesto di rucola e uova di Capelin

55 0Salva
Ingredienti per 4 persone 350 gr di farfalle 2 cucchiaini di Uova dl CapelinPer il pesto alla rucola:1 mazzetto di rucola1 spicchio d'aglio2 cucchiai di (...)
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11:00

Nutellotta: torta al cioccolato farcita con crema di Nutella e panna

53 0Salva
In questo momento non riesco ad immaginare un dolce più goloso di questo. Per una dipendente dal cioccolato come me questa torta è l’apoteosi del gusto. Sto (...)
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20:18

Focaccia di segale con olive e speck

50 0Salva
Buona sera a tuttiii e buona domenica. Troppo tempo è passao dall'ultimo post. E' già cambiato il mese. Qui oggi c'è il sole (stranamente) ma il freddo (...)
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08:54

Torta umida di pane con mele e uvetta

47 0Salva
Questa ricetta l’ho presa da Cookaround, non mi ricordo bene chi fosse l’autrice perché ho fatto il solito copia-incolla, e me ne scuso. Comunque è un dolce (...)
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21:23

Pollo alle albicocche secche

47 0Salva
Questa l'ho presa da una rivista italiana che non citerò (per farle un favore...) perchè la ricetta, così come scritta in originale, è palesemente sbagliata (...)
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15:53

Stelle del Tricolore con rucola, parmigiano e bresaola

47 0Salva
Stelle del Tricolore4 sono le Stelle del pacco della fabbrica della pasta di Gragnano, tante quante le stelle della Nazionale,logica deduzione per una ricetta (...)
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13:39

Brioche col tuppo

45 0Salva
La colazione preferita dai sicilianiMa che roba è? Presto detto: la brioscia col tuppo è una brioche morbidissima, come un cuscino, con un toupé, una pallina (...)
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21:27

Quinoa con verdure: un risotto sano e gustoso

45 0Salva
Uno dei piatti fondamentali per il nostro percorso VEGANAMENTE disintossicante è stato quello che vedeva protagonista assoluta la quinoa ... e perchè non (...)
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22:19

Muffin allo yogurt e mirtilli

43 0Salva
Questi muffin sono deliziosi, risultano più compatti rispetto alle ricette precedenti per via dello yogurt. Ho usato i mirtilli freschi che si trovano al (...)