Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene.
Banana Yoshimoto, "Kitchen"
Decisamente ho qualche problema nel realizzare le ricette che trovo sul web. L'altra mattina non c'era pane, e mi sono ricordata di una appetitosa ricetta che (...)
Ilsambuco comune(Sambucus nigraL.) è una piantaangiospermadicotiledonelegnosa a foglie decidue. È una specie molto diffusa inItaliasoprattutto negli ambienti (...)
Stuzzichini vegetariani per evitare conflitti in cucina
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Ditemi se sbaglio, quando dico che mio marito alla guida del carrello della spesa è veramente pericoloso? E non vi mostro il frigo carico di cose che posso (...)
Cookies mais e grano saracenoSi tratta di una ricetta un po' rustica, perché da una parte la farina di grano saraceno che ho comprato è un po' grezza e dunque (...)
Più che una ricetta, questo è un consiglio alle amiche panificatrici. Questo alberino è di una velocità paradossale e portato in tavola fa una figura notevole. (...)
In attesa di fare un post più consistente sui 5 (diconsi ben 5!) giorni di ferie trascorsi tra Venezia, Verona e Valgardena, pubblico le foto, scrause come al (...)
Questa ricetta partecipa a:http://tracucinaepc.blogspot.it/2012/09/pensando-gia-natale-il-mio-secondo.htmlMostarda di cotogneDi una cosa mi raccomando: pesate (...)
Questa ricetta partecipa al contest:http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura/la-sfida-di-agosto/#comment-8098Aromi al sale sott'olioIngredienti30 foglie di (...)
Pan di Spagna semplificato per una torta non semplificata
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Questa torta fa parte delle opere che Viola ha fatto e che non ha ancora trovato posto nel blog. Purtroppo di tante cose si è persa la memoria, o perché Viola (...)
Barrette energetiche per il giorno dopo senza glutine e zucchero
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Spero che il vostro San Valentino sia stato super, e che abbiate bisogno di ricaricare le batterie. In casa mia, anche senza bisogno di stravizi straordinari, (...)
Questa è unaricetta pensata per le pentole che cuociono senza grassi, ma non si può definire propriamente dietetica, anche se c'è la mela. Mi viene in mente il (...)
Questa ricetta partecipa al contest:http://dolciarmonie.blogspot.it/2012/06/chiamo-tutti-raccolta.htmlCupcake gluten freeDi solito, quando cucino e nella vita, (...)
Questa bellissima ricetta rinvenuta sul web, da un blog amico (purtroppo perdo sempre i riferimenti... sorry) è stata come al solito da me modificata, perché (...)
Torta a tre piani per diciotto anni con decorazioni moda
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L'idea l'ha portata a Viola direttamente la festeggiata: perché non fare una torta dei diciotto anni raffinata come una torta di matrimonio? E perché non (...)
Questi biscottini sono piuttosto laboriosi, ma decisamente rendono molto. Non certo grazie alle mie foto, scarse sempre, inguardabili addirittura da quando il (...)
In attesa di postare gli allestimenti e i manicaretti gustati (e non preparati!!!) per queste festività, vi mostro il ramo che Viola ha fatto sopra la porta (...)
Brutti e buoni mandorla e nocciolaIngredienti100 grammi di mardorle dolci pelate150 grammi di nocciole tostate200 grammi di zucchero semolato3 albumi100 grammi (...)
Scoiattoli e nocciole: dolce decorato con crema e pasta di zucchero
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Ciao a tutte.Ebbene sì, siamo state latitanti. Io sono in ferie da oggi, e da tempo non ricordavo di essere arrivata tanto stremata alle ferie. Forse sto (...)
Questa è la torta che Viola ha realizzato per la sua amica Francesca, che aveva richiesto espressamente una torta classica, romantica, coperta di fiori.Era (...)
Torta salata senza glutine alle patate e radicchio rosso
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Tra le mie opere di domenica figura anche questa torta; scusate, le immagini continuano ad essere prese con la macchinina di Nicco; stasera, spero, ordinerò il (...)
Il sambuco è un arbusto selvatico che è stato sempre usato soprattutto per scopi officinali. Maggiori proprietà sono da attribuirsi ai fiori, alle foglie, alla (...)
Questa è una ricetta che abbiamo fatto qualche tempo fa, e che non avevamo mai avuto tempo di postare; era veramente tanto che chiedevo a Viola dove si fosse (...)
Torta e muffin alle banane senza glutine e senza grassi
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I nostri lettori e le nostre lettrici penseranno: "Ma se le banane non le mangiate, perché continuate a comprarle? Bella domanda! Il problema è che il nostro (...)
