Ricette del mer, 7 ago 2013

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15:57

Focaccia con cipolle e olive nere

62 0Salva
La focaccia, il grande classico di casa mia, ad ogni festa o ricorrenza è presente sulla mia tavola, la richiesta di tutti è sempre la stessa, tu fai la (...)
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21:25

Formaggio spalmabile senza lattosio tipo Philadelphia

34 0Salva
Il problema di chi è intollerante a qualche alimento è quello di trovare un sostituto che possa andar bene alle proprie ricette o ai propri gusti. Spesso la (...)
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21:59

Polpette di merluzzo

30 0Salva
A volte far mangiare il pesce ai bambini si rende un impresa non da poco. Succede anche che il pesce non venga ben accolto nemmeno in età adulta. L’unico modo (...)
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16:16

Confetti rossi: decorazioni per feste e ricevimenti

28 0Salva
Confetti rossi a casa mia.Isabella ha discusso la tesi della laurea magistrale,non potevo non farvi un rapido resoconto...E sì, lo ammetto!Orgoglio di mamma, (...)
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17:23

Gelato al caffè con panna e cacao fatti in casa

23 0Salva
175 gr di zucchero2 uova200 ml di latte20 gr di cacao2 cucchiai di caffè liofilizzatomontare uova e zuccheroaggiungere il lattemettete sul (...)
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07:13

Plumcake integrale con nocciole e cereali senza burro e olio

20 0Salva
Vi succede mai che un piccolo gesto, un sorriso inaspettato vi riempiano di allegria?Sarà che purtroppo in giro ci sono tanti maleducati, quindi quando trovo (...)
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13:21

Torta di riso con zucchine e fiori di zucca

16 0Salva
Vi avevo avvertito m'è preso un po' il pallino (come si dice a Firenze) delle torte salate, ok c'è da accendere il forno..ma con un pianto e un lamento si (...)
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10:48

Sciroppo di bacche di sambuco

139 3Salva
Ilsambuco comune(Sambucus nigraL.) è una piantaangiospermadicotiledonelegnosa a foglie decidue. È una specie molto diffusa inItaliasoprattutto negli ambienti (...)
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20:43

Cheesecake alle fragole

69 0Salva
Chef Thomas, il pasticcere ospite oggi di Benedetta Parodi ci insegna a fare una Cheesecake alle fragole con i fiocchi. Scopriamo tutti i suoi segreti per (...)
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12:33

Cipolle in agrodolce

65 0Salva
Per i golosi di cipolla come me! Ingredienti: 3 belle cipolle rosse di Tropea 2 C di acidulato di umeboshi 1 c di olio evo 1 C non raso di malto d’orzo (...)
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21:20

Salame di cioccolato

64 0Salva
Oggi vi propongo la ricetta di un classico dolce al cioccolato, mia figlia lo adora e quindi ho pensato alle merende dei vostri piccoli, ma onestamente credo (...)
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08:50

Calamarata al ragù di tombarello

62 0Salva
A fine maggio pubblicai la ricetta per fare questo saporito sugo, la trovatequi.Con un tombarello da 1,5 kg se ne prepara una bella pentola e, una volta (...)
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15:55

Pasticciotto tarta siciliana dolce ripieno crema

62 0Salva
La mia famosa figlia di recente ha fatto inconsapevolmente la difficilissima Torta Pasticciotto, ma lei ama complicarsi la vita in cucina. È un dolce che io ho (...)
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10:20

Zuppa Inglese, dolce al cucchiaio tipico dell'Emilia

57 0Salva
Qualche settimana fa ,ho rifatto dopo tanti anni, la zuppa inglese. Questa volta lo preparata come un tiramisù ,invece la prima volta lo preparata come lo (...)
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12:59

Spaghetti con cozze olive e capperi

54 0Salva
spaghetti con cozze olive e capperiNella cucina di mare campana le olive e capperi sono spesso unite al pesce. Questo piatto semplicissimo è gustosissimo si (...)
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09:32

Cernia all'acqua pazza

53 0Salva
Eccoci anche oggi con una nuova ricetta a base di pesce. Una ricetta veloce gustosa e molto colorata, d'altra parte anche i colori sono importanti in un (...)
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21:08

Pasticciotto alla crema pasticcera e amarene

53 0Salva
Chi è stato in vacanza in Puglia, più precisamente nel Salento, sicuramente avrà sentito parlare del "pasticciotto".. dolce tipico fatto con pasta frolla, (...)
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15:40

Torta tiramisu con crema pasticcera e mascarpone

50 0Salva
Domenica è stato il compleanno di mia cognata.Lei impazzisce per il tiramisu' e allora cosa c'è di meglio di una torta tiramisu'?Però lei non ama i dolci fatti (...)
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15:47

Babà al limoncello semplice e gustoso

50 0Salva
Che io sia un'appassionata di dolci , non ne ho mai fatto mistero :) ma quando si tratta di "coccolarmi a dovere "...allora mi preparo un bel babà ...ma (...)
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11:00

Quiche sfogliata con besciamella al miele di limone e patate rosse

18 1Salva
Un'idea semplice e gustosa per una torta salata di patate.La sua proposta ci ha incuriosito per la particolarità della besciamella a base di miele e la (...)
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11:09

Rotolo alle melanzane

48 0Salva
Ricordo un giorno di aver trovato in un sacchetto della spesa questa ricetta.Era scritta malissimo sembrava quasi un piccola formula magica.Spinta da un enorme (...)
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15:24

Salicornia o asparago di mare: quale scegliere?

47 0Salva
La salicornia è una succulenta. Una di quelle piante con le foglie cicciotte e ricche d'acqua. L'aloe è una succulenta, come il finocchio marino, il fico degli (...)
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10:55

Pan di spagna farcito con pesche, crema al lime e limoncello per nozze d'argento

42 0Salva
DolciPan di spagna farcito con pesche, crema al lime e limoncello per le nozze d'argento di mamma e papàOccasione speciale richiede una torta speciale, (...)
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15:49

Ghiaccioli di mango e frutto della passione

42 0Salva
Ho deciso di farvi lavorare il meno possibile. Fa caldo, é Agosto ed é facile cercare di essere il più veloci possibile in cucina.Godetevi pure il mare, la (...)
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19:40

Biscotti al cacao e zenzero glassati

39 0Salva
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 100 g di farina 50 g di cacao 80 g di zucchero a velo 40 g di zucchero semolato 20 g di burro 1 uovo 1 cucchiaio di (...)