Ricette del gio, 8 ago 2013

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ven, 9 ago

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12:22

Tagliolini al nero di seppia con pesto, seppie e Pachino

72 0Salva
Da qualche giorno mi frullava per la testa l’idea di provare a fare la pasta al nero di seppia, cosi ho colto al volo la prima occasione utile e mi sono (...)
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07:00

Gelato con yogurt e latte

43 0Salva
Ricetta light e fresca presa da questo blog che ho scopertoper caso: dolciricettevolevo per il dopo cena un gelato fresco ma senza troppe caloriecerca e (...)
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08:17

Peperoni tondi ripieni con riso, acciughe, capperi e pomodoro

28 0Salva
Sempre i peperoni e, oramai, potrei dire sempre tondi, dato che questa varietà la adoro particolarmente e, avendo un periodo di vita brevissimo, che dura circa (...)
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18:02

Salsicce di tofu in cucina con ale

23 0Salva
WURSTEL DI TOFU INGREDIENTI 250 g di tofu affumicato1 scalogno1 carota1 fetta di pane casereccio1 uovoPepeSaleOlio evoPaprikaFoglie di cappero3 cipolle rosse (...)
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12:54

Torta di nocciole senza farina

216 1Salva
La ricetta è di Luca Montersino ed è tratta dal volume “torte da forno” de “La grande pasticceria d’Autore” edita da “Il Sole 24 ore”. Non sarà di grande (...)
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20:43

Marmellata di bacche di sambuco

56 2Salva
Il sambuco è un arbusto selvatico che è stato sempre usato soprattutto per scopi officinali. Maggiori proprietà sono da attribuirsi ai fiori, alle foglie, alla (...)
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09:07

Dessert cioccolato e zabaione facilissimo

101 0Salva
Il dessert di cioccolato e zabaione è una piccola golosità che ci possiamo concedere nel fine settimana. Un dessert delicato e spumoso che si prepara (...)
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15:42

Torta mantovana ricetta tradizionale toscana

86 0Salva
A dispetto del suo nome, pare che questa torta nulla abbia a che vedere con la città di Mantova, se non ragioni storiche. E’ infatti nata in terra Toscana, (...)
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20:36

Lupini burger

81 0Salva
Sono sempre alla ricerca di prodotti alternativi e spesso mi dimentico di quanto alcuni di loro siano stati costantemente presenti nella mia vita. I lupini (...)
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21:07

Panna cotta al caffè

79 0Salva
Panna cotta al caffè La panna cotta della Colli è ormai così famosa a casa mia che ne faccio continue varianti, alternando gusti diversi… devo dire che non mi (...)
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12:58

Savoiardi fatti in casa e tiramisù secondo la regola del pasticcere

47 1Salva
Se c’è una tipologia di dolce che ho sempre detto che non avrei mai fatto è quella che prevede l’uso del caffé. Detesto il caffé in tutte le sue forme. L’odore (...)
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15:44

Torta greca alle mandorle

77 0Salva
Se amate le torte con le mandorle questa vi lascerà a dir poco entusiasti. L'impasto è di molto simile come gusto ad una "pasta di mandorla". La consistenza è (...)
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17:47

Torta fredda al cocco

68 0Salva
RICETTA DI: TERESA DE TULLIOpreparate la crema di cocco mettendo, in una casseruola gr 500 di latte, gr250 di farina di cocco, 1 vanillina. Portate ad (...)
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10:00

Come preparare marmellata di albicocche speziata

65 0Salva
La marmellata di albicocche speziata è una delle confetture di frutta che preferisco. Innanzitutto perchè le albicocche sono un frutto pieno di qualità per la (...)
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17:42

Crostata cioccolato fichi e noci

64 0Salva
Ingredienti per una tortiera da 26 cmdi diametroPer la pasta frolla:300 g di farina150 g di burro freddo120 g di zucchero semolato100 g di uova intere (2 (...)
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16:02

Plumcake salato al prosciutto con farina di kamut

62 0Salva
Perdonate la scarsa qualità delle foto ma, per adesso, allestire set fotografici è il mio ultimo pensiero. Questo delizioso plumcake potete anche riproporlo in (...)
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18:00

Gelato allo Strachitunt, promuove il formaggio

30 1Salva
«Un abbinamento originale se non azzardato, ma il gusto è ottimo ». Così lo descrivono gli stessi creatori, Luca Sivelli, 18 anni di Gessate (Milano), e (...)
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21:20

Gelato allo yogurt Dukan all'amarena

60 0Salva
Giovedì proteico, argh! Possibile che a me, che adoro il salato, tutte le volte che arriva il giovedì mi viene un'irrefrenabile voglia di dolce??? Stasera l'ho (...)
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22:45

Crema di melanzane marocchina

56 0Salva
Avete presente la salsina a base di melanzane che vi portano quando andate a mangiare nei ritoranti arabi? Beh a me piace tantissimo così ho fatto una ricerca (...)
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23:49

Torta soffice con marmellata e pesche

55 0Salva
Torta soffice con marmellata e pescheIngredienti:125 gr di farina125 gr di zucchero125 gr di burro2 uovala scorza ed il succo di 1 limone1/2 bustina di (...)
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17:39

Biscotti con fiocchi di avena e albicocche

54 0Salva
Di quando in quando mi faccio prendere dalla smania salutistica (ma dura poco !) e così mi metto in testa di crear dolci "sani". I fiocchi di avena fanno un (...)
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15:40

Plum cake all'arancia

23 1Salva
Chi non ama i canditi non si lasci fuorviare: essendo frullati nessuno si accorge della loro presenza.Ma sonproprio loro che, esaltando l'aroma della scorza (...)
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20:07

Schiacciatine di mais

51 0Salva
Ho preparato queste schiacciatine di mais per un aperitivo con la mia amica Francesca Ingredienti: 1oo g di farina di mais 100 g di Ffarina forte 25 g di olio (...)
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15:42

Cake design: Tecniche e decorazioni per torte creative

47 0Salva
Complice è stata la fiera "Abilmente" allestita qui a Vicenza qualche settimana fa, dove per la prima volta, c'era un padiglione dedicato all'arte della (...)
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12:57

Spitzbuben frollini tirolesi alla marmellata

47 0Salva
Dovunque andiate in Alto Adige non mancherete di trovare questi frollini. Lassù generalmente li fanno tondi con il buco e li cospargono di zucchero a velo. Io (...)