Ricette del mar, 6 ago 2013

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08:45

Gelato al cocco

64 2Salva
Ecco un altro gelato! Cos'altro fare con questo caldo???• 80 gr. di cocco rapè disidratato•1 bicchiere scarso di zucchero semolato• ½ bicchiere di acqua• 200 (...)
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19:31

Cake appetitoso con farina di kamut

90 0Salva
Questa ricetta l'ho presa da Sale & Pepe di Luglio.In casa nostra non siamo molto amanti dei Plumcake salati, ne ho provati diverse versioni, ma hanno quel (...)
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12:00

Fettine in carpione con pesce e zucchine

65 0Salva
Oggi vi consiglio un secondo fresco e gustoso, le fettine in carpione, un piatto molto saporito ed invitante. E’ una preparazione che si gusta fredda, dopo (...)
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20:34

Girelle di ortica

23 0Salva
Ed ecco un antipastino sfizioso e veloce da realizzare con le verdure o con qualunque altra cosa vogliate metterci… L’ortica (Urtica dioica) era utilizzata (...)
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21:23

Insalata di mare con fagiolini fresca e veloce

21 0Salva
Buonasera mie care, come state?Per me questa sarà una settimana abbastanza lunga, visto che è l'ultima di lavoro poi . . .ferie! olè!Le meritate ferie ...ah (...)
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17:03

Torta margherita

64 1Salva
Sabato notte, una manciata di minuti dopo le quattro: strappata ad un sonno profondo, con tanto di sogni, da una scossa di terremoto che mi è arrivata potente. (...)
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17:17

Torta Walter

93 0Salva
Così l’ha chiamata il pasticcere Giambattista Montanari: E’ stata pubblicata nel volume le “torte da forno” de “la grande pasticceria d’Autore” edita da Il (...)
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17:10

Ciambella cacao e arancia

92 0Salva
"Cake frutta e cacao...ma che nome é ?", ha chiesto con una smorfia di disapprovazione mio figlio copiandoin un filela ricetta di Omar Busi dal volume della (...)
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20:59

Pane all’uvetta dolce delle langhe del Piemonte

85 0Salva
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 500 g di farina 00 70 g di uvetta 20 g di lievito di birra 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 1,5 dl di latte granella di (...)
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17:00

Mini sacher Bianca

82 0Salva
Ho una vera passione per il cioccolato bianco e quindi non potevo non sperimentare questa ricetta. Tanto più che è stata creata da una donna trentunenne, (...)
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08:35

Strudel di mele senza burro

81 0Salva
Ho trovato la ricetta dello strudel di mele sano sul libro di Marco Bianchi "I magnifici 20". Benché io non segua una dieta vegetariana, ho notato che la (...)
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15:32

Torta cioccolato con pesche e amaretti

80 0Salva
DOSI PER: 6-8 personeTEMPO DI PREPARAZIONE: 15 min + 45 minuti cotturaINGREDIENTI: 2 uova, 1 vasetto di zucchero, 1/2 vasetto di olio di semi biologico, 2 (...)
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11:46

Bavarese al limone con coulis di fragole

78 0Salva
Ecco un dessert da poter gustare con questo caldo assurdo, ideale e' anche la preparazione che non necessita' di lunghe cotture e neanche di usare il forno. (...)
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17:47

Atayef di Kataif, deliziosi pancake ripieni

77 0Salva
Atayef o Kataif. Quando li ho visti da Sawsan mi sono sembrati i “cugini” dei Baghrir, i deliziosi pancakes del Nord Africa. In effetti, leggendo poi la sua (...)
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16:59

Plum cake al cioccolato e arancia

61 0Salva
Dico spesso che faccio i dolci di notte, riferendomi al fatto che, il più delle volte, li preparo in serata assai avanzata. Questo l’ho infornato ben oltre la (...)
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11:51

Paccheri Mediterranei gratinati

60 0Salva
Questa mattina mi sono svegliata con una fantastica notizia…l’azienda SilikoMart, un nome più che noto direi, a chi, come me, …Continua a leggere →
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11:12

Frittata di verdure e grano al sugo di pomodoro

59 0Salva
Innovazione e tradizione per la preparazione di un Piatto unico, la frittatadi verdure & grano al sugo di pomodoro, con un rivoluzionario metodo di cottura che (...)
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00:08

Caprese con pomodori, mozzarella di bufala e basilico

58 0Salva
INGREDIENTI:Pomodorimozzarella di bufala campanabasilicosaleolio e.v.oorigano a paicerePREPARAZIONE:Tagliate i pomodori e la mozzarella a fette.Condite di (...)
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12:52

Tiramisù al pistacchio

55 0Salva
Un dolce ormai entrato nei classici dolci italiani a pieno titolo, che ha il non piccolo vantaggio (in questi giorni roventi) di non utilizzare alcun tipo di (...)
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17:08

Jenga biscotti con mandorle e frutta secca

55 0Salva
Lo conoscete il gioco del Jenga ! Quello con la pila di mattoncini da sfilare uno per uno ? Mio figlio ci ha giocato tantissimo e quando se l’è trovato nel (...)
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15:15

Compleanno juventino di papà con torta decorata

54 0Salva
Oggi è il compleanno del mio papino! Siamo al giro di boa.....55 anni! I 60 si avvicinano e a vederlo sembra ancora un ragazzino! Un energia e un umorismo che (...)
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14:58

Frolle alla camomilla

53 0Salva
Nati per caso, non per farci addormentare ;-). Ingredienti: 200 g di farina semi integrale 40 g di farina di riso 30 ml di olio di girasole 40 g di sciroppo di (...)
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20:50

Cubbaita con semi di sesamo e mandorle

50 0Salva
In Sicilia è quasi impensabile fare un buon pane senza la giuggiulena. Ma cos’è la giuggiulena direte voi? Perbacco….sono i semi di sesamo!!!!! Ed il torrone (...)
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10:36

Sfoglia dolce

46 0Salva
Il post di oggi dovrebbe parlare di come farcire un sandwich con il cetriolo. Periodo di vacche magre per l’Antro, periodo di dieta, la prova costume è andata (...)
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17:33

Torta quadro d'autore per il mio compleanno

16 1Salva
Me ne sono stata zitta zitta, a cucinare e "spignattare" con forni e fornelli accesi cercando di sfidare la calura di luglio senza dirvi che compivo gli anni, (...)