Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene.
Banana Yoshimoto, "Kitchen"
Pere al vin brulé con crema all'arancia e caramello rosso
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Questa è una ricetta superfacile, e può essere una risorsa quando avete da fare altre preparazioni in forno. Richiede infatti tempi piuttosto lunghi di (...)
L'Associazione culturale Sandro Pertini è un posto carino, che io e Viola abbiamo contribuito a ristrutturare tre anni fa e dove lavoriamo in squadra tra (...)
Ecco la versione glutinosa dei panini già presentati nella versione gluten free. In Cile vengono serviti come entreè, insieme a piattini con riccioli di burro; (...)
Dalla bellissima cena cilena era avanzato un avocado tutto solo. Che altro farne se non una semplicissima guacamole? Però non abbiamo voluto rinunciare ad un (...)
Empanadas cilene vegane vegetariana e carne in tre versioni
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Ricordate la cena cilena? Ecco, queste sono le ricette delle mie empanadas. Il ripieno "carnivoro" è stato opera di Viola, in tutti e tre le versioni a Viola (...)
Dopo le abbuffate delle feste, tutte/i noi abbiamo bisogno di riprendere le fila della nostra alimentazione. Eppure le rinunce mortificanti deprimono sempre, (...)
Più che una ricetta, questo è un consiglio alle amiche panificatrici. Questo alberino è di una velocità paradossale e portato in tavola fa una figura notevole. (...)
Al circolo culturale Pertini abbiamo fatto una serata cilena: il Cile è un paese che portiamo nel cuore: molti degli ospiti della serata sono stati, da ragazzi (...)
Smoothie senza calorie banana e cannella con il Bimby
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Ingredienti200 grammi di latte scremato (noi anche senza lattosio) precedentemente surgelato50 grammi di latte scremato freddo1 banana1 cucchiaino di zucchero (...)
Tra le varie cose che faccio è quella di darmi da fare per un circolo culturale, ovvero l'Associazione culturale Sandro Pertini. Facciamo cose diverse, alcune (...)
In attesa di postare gli allestimenti e i manicaretti gustati (e non preparati!!!) per queste festività, vi mostro il ramo che Viola ha fatto sopra la porta (...)
Torta pokeball senza glutine per i 10 anni di enrico
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"Una delle più gran consolazioni di questa vita è l'amicizia; (-)Alessandro Manzoni, "I promessi sposi".Da cosa si riconosce, rispetto all'"amico" semplice, il (...)
