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30 gennaio 2014
Danubio salato con erbette e formaggio di capra
La ricetta del Danubio salato si trova ovunque, niente di nuovo, ma stavolta l'ho provato con un ripieno che mi ha molto soddisfatta, i piccoli panini si (...)
28 gennaio 2014
Fagottini croccanti di farro con fagioli borlotti e piselli
Ecco una bella idea per uno stuzzichino salato leggero e nutriente. Gli ingredienti sono:300 gr di farina di farro bianca5 gr di lievito di birraun cucchiaino (...)
22 gennaio 2014
Torta ai mirtilli e biscotti secchi
Il mio congelatore è pieno di sacchettini di mirtilli raccolti con molta pazienza la scorsa estate dai miei genitori. Visto che sconsigliano di mangiarli crudi (...)
13 gennaio 2014
Chips di patate viola
Adoro queste chips di patate viola anche se non è una vera e propria ricetta, ma se le trovate provatele perché sono molto particolari. Ovviamente serviranno (...)
9 gennaio 2014
Muesli con miele e frutta secca
Se volete una colazione gustosa, ma sana ed equilibrata allora questo muesli fa per voi. Bastano pochissimi ingredienti per fare dei semplici fiocchi d'avena (...)
16 dicembre 2013
Alberelli di biscotto per colazione natalizia
Ecco una ricetta sana e golosa che ho inventato con gli ingredienti che avevo in dispensa!!!! I miei bambini erano felicissimi di fare colazione con degli (...)
22 novembre 2013
Gamberoni all'arancia con insalata di farro e salsa di mele e zenzero
Oggi vi propongo la ricetta di un piatto unico profumato e gustoso accompagnato da una salsina dolce e piccante allo stesso tempo!!!! Gli ingredienti per 4 (...)
17 novembre 2013
Torta paradiso alla curcuma
Di solito per il fine settimana preparo sempre un dolcetto per la prima colazione e venerdì ho provato a fare questa sofficissima torta di Marco Bianchi, mi è (...)
12 novembre 2013
Risotto con funghi e castagne
Ho preparato questo fantastico risotto grazie ai funghi che i miei genitori raccolgono durante l'estate, mia mamma ha la dispensa praticamente piena, ci sono (...)
6 ottobre 2013
Chili vegetariano di fagioli
Oggi la ricetta di una pietanza calda e speziata sicuramente adatta a questi primi freddi. L'ispirazione me l'ha data Gwynet Paltrow con il suo bellissimo (...)
22 settembre 2013
Muffin alla ricotta e gocce di cioccolato
Per preparare questi golosi muffin per una sana colazione o una merenda vi servono:160 gr di farina di tipo 0150 gr di zucchero150 gr di ricotta2 uova40 gr di (...)
13 settembre 2013
Ricette sane e consigli su dieta e alimentazione su Melarossa.it.
Ragazze fate un salto suMelarossa.it, da oggi troverete la mia nuova rubricaRicette sanee tanti altri buoni consigli su dieta e alimentazione!!!!! Vi (...)
2 settembre 2013
Frollino gelato
Ecco la ricetta di un goloso, ma sano spuntino da offrire ai vostri bimbi e ai loro amichetti. L'ispirazione me l'ha data una ricetta che ho trovato su "Cucina (...)
23 agosto 2013
Ciambella soffice allo yogurt con mele e cioccolato
Questa torta è davvero favolosa, i miei bambini non volevano più smettere di mangiarla e non si sono nemmeno accorti che c'erano le mele!!!!! Ecco gli (...)
27 luglio 2013
Riso venere con gamberi pomodori e erba cipollina
Con questo caldo niente di meglio di un bel riso freddo, quello nero mi piace da pazzi.....ha un profumo!!!!! Gli ingredienti per questa insalata sono:300 gr (...)
15 luglio 2013
Torta salata veloce con zucchine e ricotta
L'impasto di questa torta salata si fa in un attimo e una volta cotto è friabilissimo e buonissimo. L'idea l'ho presa dalla miticaArabafelice, anche se poi ho (...)
10 luglio 2013
Bocconcini di melanzana con ketchup di peperoni
Ecco un piatto unico adatto alle sere d'estate, delle semplici polpettine da mangiare rigorosamente con le mani e da intingere nel ketchup goloso di (...)
8 luglio 2013
Corri in edicola: nuova rivista con ricette e consigli di Melarossa
Buon inizio settimana a tutte..........se vi va correte in edicola ad acquistare questa nuova rivista............. ho collaborato anch'io e ci sono delle mie (...)
20 giugno 2013
Cheesecake ai frutti di bosco semplice e gustosa
Premetto che questa non è una delle mie solite torte salutari, ma è un peccato di gola buonissimo che ogni tanto ci si può anche concedere!!! La ricetta me (...)
12 giugno 2013
Gnocchi di ricotta al sugo piccantino
Questa è una rivisitazione dei miei gnocchi di ricotta e gli ingredienti sono:500 gr di ricotta (io di solito faccio un po' di capra e un po' di mucca)160 gr (...)
3 giugno 2013
Pesto ai tre pomodori
Qualche giorno fa in TV ho visto fare questo pesto molto particolare con tipi diversi di pomodoro ed ho voluto provare a rifarlo, ovviamente cambiando un (...)
28 maggio 2013
Sformatini di quinoa con piselli, fagiolini e parmigiano
Adoro la quinoa, anzi qui in casa la adoriamo, la cucinerei ogni giorno e mi piace presentarla in modi sempre diversi! Oggi sformati con verdurine e formaggio, (...)
24 maggio 2013
Filetti di platessa al cartoccio con erba cipollina pomodorini e pesto di piselli
Ecco una ricettina super leggera per iniziare la bella stagione che si spera arrivi presto.............oggi qui sembra inverno!!!! Gli ingredienti sono:filetti (...)
19 maggio 2013
Penni ai gamberi del maritino
Allora.....una sera della settimana scorsa ho messo mio marito ai fornelli e gli ho detto di cucinare quello che voleva!! Lui ovviamente ha scelto la pasta coi (...)
