Ricette del mar, 28 mag 2013

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Ricette

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16:15

Lasagne estive alla parmigiana

64 0Salva
LASAGNE ESTIVE ALLA PARMIGIANA Ingredienti: Per la crema di latte :1l.di latte75g di amido di maisFoglia d'alloroNoce moscataSale Per la pasta fresca al (...)
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15:10

Tagliata di maiale: ricetta semplice e saporita

50 0Salva
La tagliata tradizionalmente è cucinata con carne rossa, oggi ho deciso di farla di suino……..avevo un bel pezzo di filetto di maiale e non sapevo come (...)
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12:03

Mandorle e nocciole pralinate alla cannella

27 0Salva
Nonostante il tempo continui a ricordarmi che forse è Novembre, io so benissimo che siamo in quasi estate e che tra poco la mia bimba sarà in vacanza dal nido. (...)
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16:19

Baccalà ai sapori della Sicilia

22 0Salva
Una ricetta dai profumi strettamente mediterranei, sapori ideali per gustare al meglio un ottimo baccalà.Ingredienti:1 melanzana15 pomodori ciliegini20 gr di (...)
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07:00

Ciambellone bicolore

19 0Salva
ingredienti380 gr di farina 00 il Molino Chiavazza3 uova280 gr di zucchero180 ml di olio di semi180 ml di latte2 bustine di vanillinala buccia grattugiata del (...)
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11:57

Parmigiana Light in Crosta

28 0Salva
E buongiorno a tutti…oggi, mi sono detta, caschi il mondo scrivo un post. Mi sto impigrendo, in cucina e nel web…è che far le maratone per far coincidere (...)
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19:00

Semi freddo alle fragole e cioccolato

18 0Salva
Sono esausta, si può perdere alla wii con una bambina di nove anni ? e cosa più grave esultare credendo di aver vinto e vedere la faccia di mia figlia che (...)
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21:15

Latte sveglio o latte ischidu ricetta tradizionale della Sardegna

400 2Salva
In questo post ti parlerò di una specialità della mia terra.Latte crudo fermentato di pecora o di capra, dal colore bianco porcellanato dalla consistenza (...)
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11:42

Trofie alla sorrentina con Magic Cooker

178 1Salva
Magic CookerCiao a tutti ecco una nuova collaborazione il coperchio Magic Cooker .E' uno straordinario coperchio che ci aiuta a mantenerci in linea.Ecco come (...)
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10:00

Gelato alla stracciatella di Guido Martinetti

118 1Salva
Pochi giorni dopo avere sperimentato il suo gelato al cheesecake e pinoli, una vera scoperta, mi sono lasciata tentare da un gusto più tradizionale, ma (...)
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11:30

Spuma di tonno con crostini di pane

98 0Salva
Una spuma di tonno gustosa e facile da preparare, per tutte le occasioni. Può essere preparata in anticipo e conservata in frigo coperta da una pellicola. E’ (...)
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14:46

Tartufini salati colorati

67 1Salva
Questi Tartufini in realtà non sono dolci bensì salati....e che bontà! è una fantasiosa idea di antipasto e devo dire che oltre al saporo sono abbastanza (...)
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14:03

Mandorle e nocciole pralinate alla cannella

60 1Salva
Nonostante il tempo continui a ricordarmi che forse è Novembre, io so benissimo che siamo in quasi estate e che tra poco la mia bimba sarà in vacanza dal (...)
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09:00

Barrette all'avena con miele e more per una colazione deliziosa

58 1Salva
Finalmente è arrivata! Finalmente la magica rivista è tra le mie mani... è bello vedere le proprie foto su una rivista online, ma accarezzare la carta stampata (...)
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23:50

Pizzoccheri per un maggio autunnale

81 0Salva
Sono settimane che la gente si lamenta per la pioggia, il freddo, la primavera che non arriva e le menate da mezze stagioni.Cosa possiamo farci? Niente. Quindi (...)
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09:25

Torta salata con melanzane e pasta brisè

78 0Salva
La ricetta di questa torta salata l'ho trovata qualche anno fa su una rivista, la prima volta che la feci mi ritrovai con una pasta che non mi bastava neanche (...)
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09:03

Trancio di nasello al forno

76 0Salva
INGREDIENTI per 2 persone: - 400 gr di nasello - 2 spicchi d’aglio - 6 pomodorini ciliegina - pan grattato q.b. - 10 olive taggiasche - 10 capperi - basilico (...)
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17:26

Clafoutis alle Mele e Cannella

75 0Salva
Il clafoutis sembra dal nome un dolce di origine friulana, invece e' di origine francese. E' una sorta di frittata dolce con la frutta. All' origine si faceva (...)
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21:15

Attrezzatura per fare il formaggio in casa

65 0Salva
Sono tutti di facile reperibilità gli attrezziche servono a fare il formaggio in casa.Serve una pentola che puo' essere di variedimensioni da 15-20 litri fino (...)
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20:23

Risotto alla crema di taleggio con indivia belga e granella di pistacchio

61 0Salva
I primi piatti mi piacciono moltissimo ma cerco di limitarne il consumo per non andare ad incidere troppo sull'ago della bilancia: cosa volete, sono fissazioni (...)
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10:09

Torta alle noci con pere e cioccolato

28 1Salva
Ho voluto arricchire la classica torta alle noci, già buonissima di suo, con un ripieno di pere e gocce di cioccolato..una delizia!Una torta un po' rustica, (...)
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09:58

Millefoglie per la mamma esperimento ii

22 1Salva
Eccomi qui a ripasticciare! Dovete sapere che ultimamente sto impazzendo con una trasmissione tv che vede all'opera il mitico Montersino! E si! Sto parlando (...)
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20:07

Torta di ciliegie ungherese

51 0Salva
E finalmente ho ripreso possesso della mia cucina!!!!!!!!!!!! Questo mese trascorso tra Montevideo e Buenos Aires (a Buenos Aires poco) è stata un'esperienza (...)
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20:55

Ricetta pasta di zucchero vegana senza colla di pesce

51 0Salva
Ebbene era il mio diciottesimo compleanno, circa 4 anni fa, e la pasta di zucchero non era per niente conosciuta in Italia, ma siccome sono sempre stata una (...)
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20:07

Involtini di carne con pistacchi e speck

50 0Salva
La ricetta di oggi vede l’incontro di due prodotti d’eccellenza della nostra Italia: lo speck dell’Alto Adige e il pistacchio di Bronte… connubio perfetto! (...)