Ricette del dom, 22 set 2013

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lun, 23 set

Ricette

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16:06

Bocconcini di pollo al curry con verdure miste

87 0Salva
Il secondo pranzo della mia dieta prevedeva 150 gr di petto di pollo e 300 gr di verdura, a scelta, cruda o cotta.Anche questa volta ho pensato di preparare un (...)
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21:16

Ricciola con pomodorini, olive taggiasche e cipolla

59 0Salva
Buongiorno!!! ma lo avete notato anche voi che da ieri fa più caldo? certo la mattina e la sera le temperature son più basse ovvio.. ma durante il giorno.. al (...)
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09:06

Pincinelle con zucca e castagne, crema di Parmigiano Reggiano e rosmarino

43 0Salva
Le pincinelle, per chi non le conoscesse, sono un formato di pasta molto simile ai tonnarelli, ma più spessi.Non facilissimi da trovarsi, ma molto gustosi, (...)
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12:28

Papacelle ripiene con patate, fagioli cannellini, tonno e finocchietto selvatico

34 0Salva
Come alcuni sapranno (se non lo sanno, è il momento di saperlo), il termine romano "papacella"identifica quei peperoni tondi e schiacciati, fatti apposta per (...)
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00:49

Pan di spagna - base per dolci

29 0Salva
Ingredienti12 uova--400 gr di zucchero--240 di farina--240 di amido di mais--2 bustine di lievito vanigliato per dolci--1 pizzico di saleProcedimentoseparare (...)
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23:43

Rigatoni con Melanzane e Pesto

24 0Salva
IngredientiPasta rigatoni--melanzane--pomodorini pachino--olio d'oliva--aglio--basilico--pepe bianco--pesto--peperoncino a piaceretagliare le melanzane a (...)
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00:49

Torta Laghetto

22 0Salva
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23:27

Torta di zucchero Una valigia per il Brasile

16 0Salva
Ogni traguardo va sempre ricordato, così la dolce ed innamorata consorte del fortunato festeggiato ha voluto ricordare il suo 40° compleanno organizzando una (...)
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22:26

Uova ripiene light

106 0Salva
Questi revival servono anche a me ragazzi ;-) Quasi sempre, una volta ripubblicate le ricette, le scelgo per il mio pasto del giorno o al massimo del giorno (...)
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20:57

Tagliolini al nero di seppia

217 2Salva
INGREDIENTI per 4 persone - 400 gr. di tagliolini - 20 gr. di pinoli - 2 pomodori sanmarzano - 2 spicchi d’aglio - 1 cipollotto fresco - 1 bustina da 50 gr. di (...)
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19:29

Lubianka: Ricetta di fettine di maiale con prosciutto e fontina

226 1Salva
INGREDIENTI8 fettine di maiale battute sottili4 fettine di fontina4 fettine di prosciutto crudofarinasale e pepepane grattuggiatoolio per friggerePROCEDIMENTO (...)
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19:30

Sfoglie alla ricotta al microonde

121 4Salva
INGREDIENTI175 gr di sfoglie di pasta fresca all'uovo400 gr di ricotta di pecora150 gr di mozzarella200 ml di besciamella pronta50 gr di parmigiano (...)
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22:01

Torta kinder fetta al latte

136 0Salva
INGREDIENTI 350 gr di Farina 25 gr di cacao un cucchiaio di latte1 cucchiaio e mezzo di miele4 uova mezzo cucchiaino di lievito1 bustine di vanillina 90 gr di (...)
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19:49

Friggitelli marinati

98 1Salva
Un ottimo contorno per piatti al base di carne.INGREDIENTI:500 gr di friggitelli2 spicchi d'aglioqualche foglia di prezzemolosale e pepe neroolio d'oliva (...)
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12:19

Calzone napoletano al forno con impasto indiretto in macchina del pane

96 1Salva
Calzone napoletano. impasto indiretto in mdpIngredienti per 1,500 kg. circa di pasta lievitata1° fase-Preimpasto liquido (poolish):500 gr. di acqua tiepida;5 (...)
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19:25

Torta salata con patate pancetta e Philadelphia

125 0Salva
INGREDIENTI:1 CONF. DI PASTA BRISE'1 PATATA1/2 CIPOLLA ROSSA DI TROPEA100 GR DI PANCETTA AFFUMICATA A DADINI200 GR DI PHILADELPHIASALEPEPEOLIO (...)
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13:50

Torta mousse al limone e geleé di more

124 0Salva
Con oggi a quanto pare si entra nell'autunno, astrologicamente parlando almeno.Allora ricordiamo l'estate con una torta fresca e colorata!La ricetta è più o (...)
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21:16

Rotolo di tacchino farcito

124 0Salva
INGREDIENTI600 g di fesa di tacchino in una fetta200 g di luganega (salsiccia a nastro)100 g di prosciutto cotto in una fetta2 uova2 cucchiai di grana (...)
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19:05

Peperoni al forno ripieni di riso

117 0Salva
INGREDIENTI4 peperoni di dimensioni larghe ma basse4 pomodori1 salsiccia1bustina di zafferano1 litro di brodo vegetale380 gr di riso1 cipolla sale q.b.pepe (...)
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16:56

Canederli del trentino con speck e salsiccia

103 0Salva
Mmm sì, il titolo enigmatico del post altro non è che un’ introduzione alla prossima ricetta regionale, ossia i Canederli o Knödel che dir si voglia. Esistono (...)
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21:58

Torta after eight

94 0Salva
INGREDIENTI1 vasetto di yogurt al cocco (tenete il vasetto)3 uova1 vasetto di zucchero3\4 di vasetto di olio d'oliva1 vasetto di farina di cocco3 vasetti di (...)
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23:04

Ciambella salata ripiena di salame e formaggio

83 0Salva
INGREDIENTI:280 g farina, 3 uova,100 g salame a pezzi,50 g emmental,100 g scamorza affumicata,sale q.b.,30 g olio evo,1 bustina lievito per torte salate,1 (...)
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19:29

Stuzzichini golosi con pasta sfoglia e pomodorini

79 0Salva
INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se di forma quadrata)250 gr di pomodorini cilieginoparmigiano grattugiatobasilicosalepepe1 rosso (...)
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23:00

Crepes salate con gorgonzola, noci e mascarpone

79 0Salva
INGREDIENTI(dosi per 4 persone)8 crepes200 g. di gorgonzola100 g. di mascarpone1/2 tazza di gherigli di noce2 cucchiai di cognac di ottima qualitàburro (...)
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23:50

Biscotti morbidi al cacao e rum

77 0Salva
INGREDIENTI (per 4 persone) 100 g di farina bianca 0080 g di nocciole spellate40 g di cacao amaro in polvere80 g di burro100 g di zucchero1cucchiaio di Rum (...)