2 ottobre 2010
Arrosto vegetariano con ceci, noci e nocciole
Arrosto vegetarianoIngredienti:400 g di ceci lessati150 g di gherigli di noci150 g di nocciole4 scalogni100 g di ricottatimo, rosmarino200 g di mollica di (...)
Cena Vegetariana
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2 ottobre 2010
Tiramisù
Un classico dei classici , un dolce sempre piacevole che non passa mai di moda…si si è proprio lui il tiramisù.Per questa preparazione mi è stato di molto (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
2 ottobre 2010
Carciofi ripieni di seitan
Carciofi ripieni di seitanIngredienti: 8 carciofiGr 300 di seitan10 cipolline fresche3 cucchiai di prezzemolo tritato1 chiodo di garofano1 pomodoroSucco di (...)
Cena Vegetariana
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2 ottobre 2010
Gnocchetti all’acqua cotta con salsa di pomodoro e mozzarella
Gnocchetti all’acqua cotta con salsa di pomodoro, mozzarella filante e semi di basilicoIngredienti per l’impasto200 gr farina 1200 gr acqua bollente un pizzico (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
3 ottobre 2010
Farfalle al pesto siciliano di Benedetta Parodi
Ebbene sì....adoro la Benedetta e le sue splendide ricettine...che sono sempre semplici, veloci e soprattutto gustose. Oggi a pranzo ero al baretto dove vado (...)
Dolcimanontroppo
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2 ottobre 2010
Tiramisù
Un classico dei classici , un dolce sempre piacevole che non passa mai di moda...si si è proprio lui il tiramisù.Per questa preparazione mi è stato di molto (...)
Un pizzichino di sale
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2 ottobre 2010
Zucchine ripiene alla soia
Zucchine ripiene alla soiaIngredienti:Zucchine: 6 medie (ca. 800 gr.)Soia granulare: 100 gr.Cipolla: 1 piccolaMazzetto aromatico: 1Parmigiano (o pecorino) (...)
Cena Vegetariana
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29 settembre 2010
Pasqualina alternativa senza ricotta, semplice ed equilibrata
Eccomi di nuovo qui con la versione della mia pasqualina un pò alternativa.....no, non ci sono ingredienti strani....solo non metto la ricotta....è (...)
Dolcimanontroppo
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3 ottobre 2010
Vacanze in spiaggia: foto e posti migliori da visitare
Ammetto di essere in ritardo....ma tra una cosa e l'altra mi sono resa conta che avevo promesso a qualcuna di voi di dirvi dove sono andata in vacanza.....e (...)
Dolcimanontroppo
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1 ottobre 2010
Braciole alla calabrese
Braciole alla calabrese Ingredienti: prosciutto di maiale o fettine di vitello aglio olio e.v.o. pecorino grattugiato prezzemolo origano peperoncino basilico (...)
Il Blog di Picetto
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28 settembre 2010
Pasticci per il battesimo
Eccoci qui dopo un bel po' di tempo...ma tra vari impegni, la gestione del pupo, l'inizio dello svezzamento e i preparativi del battesimo...riesco solo ora a (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
29 settembre 2010
Mousse panna e salsa al caramello
Questa è una originale ricetta di recupero, in tutto e per tutto.La salsa al caramello viene da un'altra ricetta, le Iles flottantes, insegnatami da Michel, (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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27 settembre 2010
Cocini di fegatini di pollo
Ricetta riscoperta di recente, toscana, per la quale ci vuole ovviamente il solito pane toscano raffermo di quattro giorni. Aspetto impaziente i commenti della (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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2 ottobre 2010
Palloni di fichi
Adoro i fichi, rappresentano il frutto dell’estate calda, caldissima, rovente della mia terra. Più è caldo, maggiore è la siccità, migliore è la qualità dei (...)
Il Blog di Picetto
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27 settembre 2010
Frittata di scàmmaro
Adoro le frittate, non saprei dire perché ma mettermi in bocca un pezzo di frittata che ho appena cucinato e un pezzo di pane buono mi mette di buon umore, (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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27 settembre 2010
Muffin al doppio cioccolato
Non ho saputo resistere.....ogni giorno mi alzo con i buoni propositi di stare a dieta....ma ora che arrivo a sera ho bisogno di un dolcetto....e se c'è il (...)
Dolcimanontroppo
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28 settembre 2010
Frittelle di fiori talli e zucchine
Da noi, in Calabria, i germogli della pianta di zucchine si chiamano talli. Frittelle di fiori talli e zucchine Ingredienti: talli tenerissimi fiori zucchine 3 (...)
Il Blog di Picetto
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29 settembre 2010
Tiramisu di Antonella Clerici
TIRAMISU'Ingredienti:250g di mascarpone,2 uova, 3 cucchiai di zucchero,8/10 tazzine di caffè espresso,biscotti secchi all'uovo, 1 tavoletta di cioccolato a (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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3 ottobre 2010
Torta soffice al limone facile e veloce
TORTA SOFFICE AL LIMONEIngredienti:3 uova, 200 gr di zucchero,100 gr di burro,350 gr di farina,una bustina di vanillina,150 ml di panna fresca,un (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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28 settembre 2010
Gelato con ricotta fichi e mandorle da la prova del cuoco
Gelato con ricotta fichi e mandorleIngredienti 200 g di latte intero,200 g di ricotta di pecora,80 g di zucchero,1 pizzico di sale,1 cucchiaino da caffè di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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29 settembre 2010
Arrosto di maiale ai fichi
ARROSTO DI MAIALE AI FICHIIngredienti:1 filetto di maiale(600g),6 fichi maturi verdi/rossi,10g di pancetta affettata sottile1 cipolla rossa rossa dolce,1/2 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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30 settembre 2010
Tortellino Day a Bologna
La magica fase in cui la sfoglia ‘diventa’ un tortellino Bologna festeggia l’arrivo dell’autunno rendendo omaggio ai protagonisti incontrastati della sua (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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1 ottobre 2010
Farro con cannellini e pomodoro
Farro con cannellini e pomodoroIngredienti:300gr di farro250gr di cannellini1 spicchio di aglio2 pomodori1 rametto di rosmarino6 cucchiai di olioSale e (...)
Cena Vegetariana
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