Ricette del lun, 27 set 2010

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mar, 28 set

Ricette

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21:40

Cocini di fegatini di pollo

17 0Salva
Ricetta riscoperta di recente, toscana, per la quale ci vuole ovviamente il solito pane toscano raffermo di quattro giorni. Aspetto impaziente i commenti della (...)
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13:37

Frittata di scàmmaro

16 0Salva
Adoro le frittate, non saprei dire perché ma mettermi in bocca un pezzo di frittata che ho appena cucinato e un pezzo di pane buono mi mette di buon umore, (...)
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14:01

Muffin al doppio cioccolato

15 0Salva
Non ho saputo resistere.....ogni giorno mi alzo con i buoni propositi di stare a dieta....ma ora che arrivo a sera ho bisogno di un dolcetto....e se c'è il (...)
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21:30

Polpettine allo speck

19 0Salva
POLPETTINE ALLO SPECKIngredienti:100g di speck,80g di olive verdi denocciolate,50g di burro,50g di farina,300ml di latte,1 tuorlo, 2 cucchiai di grana (...)
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07:17

Sbriciolata Beneventana

210 0Salva
Un felice inizio settimana a tutti!!!Esattamente un anno fa, ho conosciuto due grandissimi amici con i quali abbiamo condiviso un periodo cupo! A distanza di (...)
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09:00

Pere caramellate con mousse ai due cioccolati

93 0Salva
Ecco una ricetta particolare, calda e fredda allo stesso tempo, un particolare che stupisce e invita i golosi ad assaggiarla! Si tratta di preparare due mousse (...)
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09:00

Scialatielli con salsiccia e funghi

64 0Salva
Buon lunedì e buona settimana.Oggi un primo piatto, niente dolce, sono a dieta!!! :D :D :DDevo dire che l'abbinamento salsiccia e funghi mi piace molto anche (...)
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11:00

Biscotti al farro senza latte

64 0Salva
Oggi vorrei parlarvi dei biscotti al farro senza latte. Il farro, per chi non lo sapesse, è una delle più antiche tipologie di frumento coltivato. E’ povero di (...)
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13:06

Focaccia con cipolle di g. Bonci.

62 0Salva
Vi viene mai la voglia matta di provare qualcosa subito dopo averla vista in tv??? Mi è capitato l'altro giorno, alla prova del cuoco!!! C'era Gabriele Bonci (...)
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09:18

Maionese con frullatore a immersione

61 0Salva
Potrà sembrare banale scrivere la ricetta della maionese, ma ho recentemente scoperto che tanti (compresa un'amica bravissima food blogger :-) fino a poco (...)
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23:01

Zuppetta di fagioli cannellini con gamberi

61 0Salva
Ingredienti per 4 persone:400 gr di fagioli lessati;400 gr di code digamberi;1 costola di sedano;1 carota;1/2 cipolla;3 spicchi di aglio;1 rametto di (...)
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15:04

Straccetti di manzo con carciofini, olive e aceto balsamico

43 0Salva
Buon inizio settimana...ma anche da voi è cosi grigio? Qui, oggi, il sole non è apparso...ma il week end è stato cosi piacevole che ho iniziato comunque la (...)
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22:59

Melanzane alla fungitiello stile nostro

41 0Salva
Avevo una melanzana che se ne stava sola soletta, ma non avevo voglia di accendere il forno solo per lei, così mi son ricordata di una ricetta di mia mamma che (...)
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11:56

Periglio al miglio e pere, dessert autunnale

40 0Salva
Buon giorno a tutti cari i millemila chef di veganblog, sono di ritorno dalle mie tanto sospirate vacanze e mi ripresento a voi con questo budino di inizio (...)
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10:46

Tanto gusto con la frutta

37 0Salva
Buongiorno, oggi faccio un pò di pubblicità alla mia raccolta. Grazie mille a tutti voi che con grande entusiasmo avete partecipato.Si può partecipare alla (...)
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11:05

Risotto al pomodoro

35 0Salva
Quanti pomodori!! ormai siamo in autunno e gli orti di parenti e amici ne producono ancora!! ma sì dai!! Meno male, sono così buoni!!!!Qualche giorno fa avevo (...)
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08:24

Insalata di polpo e patate con salicornia

32 0Salva
Se avete la fortuna di trovare ancora la salicornia in pescheria (qua sono giorni che non la trovo più), aggiungetela alla classica insalata di polpo e patate (...)
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10:58

Salsa ai peperoni

31 0Salva
SalseSalsa ai peperoniIngredienti:2 peperoni rossi100 g di stracchinooliosalepepeIn una teglia con carta da forno far cuocere i peperoni interi per 30 minuti a (...)
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23:24

Pleurotus Eryngii Ricetta

31 0Salva
Sotto il nome di Pleurotus eryngii si nascondono un’infinità di specie di funghi. Mi ci sono persa! Ho chiamato i miei bellissimi funghi Pleurotus “eretti” (...)
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09:13

Fiori di zucchine ripieni di melanzane, acciuga e formaggio siciliano

28 0Salva
Buon inizio di settimana a tutti voi che mi seguite ,tempo instabile stamattina...oh mamma sembro quasi un metereologo...e invece sono sempre la vostra (...)
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11:45

Marmellata di pomodori verdi

28 0Salva
Vi ho visto che arricciate il naso e avete lo sguardo interrogativo mentre cercate di immaginarvi il sapore di questa marmellata! E' la stessa reazione che ho (...)
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19:48

Un Cuore per Cupido

26 0Salva
Il primo anniversario per una giovanissima coppia di innamorati. Sono stata molto felice quando lei mi ha commissionato una torta per questa romantica (...)
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11:15

Tiramisù

25 0Salva
Il figlio maggiore è ormai sulla sua strada che, spero, lo porterà verso le mete del suo cuore.E' difficile spezzare il legame quotidiano che lega una madre a (...)
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15:15

Tournedos con prosciutto crudo

24 0Salva
Vi ho spiegato che sto’ cercando di cambiare un po’ il mio blog e più lo guardo più ci sono cose che non mi rispecchiano fino in fondo … tra le tante sono le (...)
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09:56

Charlotte alla Vaniglia

23 0Salva
Il dolce della domenica… per me la domenica non puo terminare senza una fetta di dolce anche se in verità non lo mangio subito dopo il pranzo ma nel tardo (...)