Ricette della settimana 8/2009

Popularne przepisy kulinarne

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Ricette

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19 febbraio 2009

Arista di maiale in crema di funghi

111 0Salva
Gente a cena!?cosa preparo???Un bell'arrosto con i porcini accompagnato da un contorno di patate sabbiose e funghi champignon ripieni! Risultato? sparito tutto (...)
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19 febbraio 2009

Rigatoni in salsa rosa

43 0Salva
Mio zio ci ha regalato del salmone ieri e allora mi sono chiesta come lo cuciniamo??Ho girato tra le varie ricette e questa è quella che mi ha colpito di (...)
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18 febbraio 2009

Pennette alla grappa

43 0Salva
Pennette alla grappa400 gr. di pennette500 gr. pomodori pelati e passati3 salsicce1 bicchiere di grappa1 confezione di panna per (...)
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19 febbraio 2009

Funghi ripieni con speck e formaggi

29 0Salva
Ingredienti per 2 persone:6 champignon grandi e sodi2 fette di speck2 cucchiai colmi di pan grattato2 cucchiai colmi di parmigiano grattugiato1 uovoasiago o (...)
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16 febbraio 2009

Crostata di ricotta e cioccolato

16 0Salva
Vino di accompagnamento: Crémant du Jura Chardonnay(Philippe Michel 2006)Ingredienti:per la pasta frolla50 g di farina100 g di zucchero150 g di burro3 uova (...)
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18 febbraio 2009

Biscotti al microonde con farina di mais e olio d'oliva

143 1Salva
Biscotti al microonde60 gr di Farina di Mais Fioretto200 gr di Farina 00100 gr di Zucchero60 gr di Olio oliva1 Uovo1/4 Bustina Lievitoliquore a (...)
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18 febbraio 2009

Croccante di mandorle al microonde

46 0Salva
Croccante di mandorle500 gr. zucchero250 gr. mandorle sgusciateFate cuocere per 15 min. a potenza massima lo zucchero in una pirofila dalle pareti alte, (...)
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20 febbraio 2009

Carciofi alla triestina

34 0Salva
Carciofi alla triestina 2 carciofi a testa Pangrattato Prezzemolo Aglio Olio Sale Pepe Limone Grana Tagliate i gambi ai carciofi, togliete le prime foglie ed (...)
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20 febbraio 2009

Fagottini di carciofi

26 0Salva
Fagottini di carciofi Ingredienti: 1 pasta sfoglia Gr 200 di funghi Gr 100 di zucchine Gr 50 di porro Gr 50 di carote 8 carciofi Aglio Timo Limone Vino bianco (...)
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20 febbraio 2009

Salsa ai peperoni

25 0Salva
Salsa ai peperoni Gr 250 di peperoni 2 spicchi di Aglio Prezzemolo Olio Sale Tagliate i peperoni a dadini. Riscaldate, senza friggere, 1/2 bicchiere di olio e (...)
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18 febbraio 2009

Pasta fredda al salmone

24 0Salva
Pasta fredda al salmone500 gr. pasta (tortiglioni o fusilli)400 gr. salmone fresco70 gr. dragoncello fresco1 peperoncino3 cucchiai di succo di limone5 cucchiai (...)
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20 febbraio 2009

Dolce al caffè

21 0Salva
Dolce al caffè Gr 200 di farina Gr 100 di burro Gr 150 di zucchero 2 uova 1 tazzina di caffè ristretto freddo 1 bustina di lievito vanigliato Sbattere le uova (...)
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20 febbraio 2009

Babà al Rhum con Bimby

21 0Salva
Babà al Rhum (Bimby) INGREDIENTI: 250 g di farina 100g di burro morbido o margarina 1/2 misurino di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 4 uova 1 pizzico di (...)
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17 febbraio 2009

Frittata con trippa

20 0Salva
Frittata a trippa4 uova50 g di parmigiano grattugiatosale pepeper la salsa:1 cipollinaolio exstravergine q.b.500 g di passata di pomodorosale (...)
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17 febbraio 2009

Pane alle olive

20 0Salva
Pane alle oliveINGREDIENTIPrimo impasto300 g di farina10 g di sale200 ml d'acqua naturale5 g di zucchero (1 cucchiaino)15 g di lievito di birraSecondo (...)
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18 febbraio 2009

Riso patate e cozze

20 0Salva
Riso patate e cozze300 gr. di riso250 gr. di patate600 gr. di cozze2 cipolleprezzemolopecorino4 pomodori maturiolio extra vergine di olivasalepepePulite le (...)
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16 febbraio 2009

Zuppa di lenticchie e patate

19 0Salva
Zuppa di lenticchie e patate100 gr patate150 gr lenticchie in scatolaun pezzetto di cipolla1 cucchiaino di olio extra vergine di olivamezzo dado vegetaleacqua2 (...)
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18 febbraio 2009

Aumm Aumm con pennette, melanzane e pomodorini

19 0Salva
Aumm AummIngredienti:400 gr. pennette1/2 kg melanzane5-6 pomodoriniMozzarella di Bufala o FiodilatteAglio, olio, basilicoProcedimento:Tagliare le melanzane a (...)
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16 febbraio 2009

Pastiera napoletana

15 0Salva
PASTIERA (classica ricetta napoletana!!)INGREDIENTI (x la pasta frolla) :Kg. 1 di farinaGr. 400 di zuccheroGr. 200 di burroGr. 200 di sugnaNr. 2 uovaNr. 2 (...)
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16 febbraio 2009

Uovo di Pasqua fatta in casa con cioccolato fondente

13 0Salva
Uovo Di PasquaIngredienti:500gr di cioccolato fondente di coperturatermometro per dolci (detto anche caramellometro)due mezzi stampi per uova di Pasqua di (...)
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18 febbraio 2009

Frittelle di neonata - Ricetta di pesci freschi siciliani

476 2Salva
Le frittelle di neonata, esprimono al massimo quel che si dice dalle nostre parti quando si vuol esaltare la bontà e la freschezza di un piatto a base di (...)
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22 febbraio 2009

Gnocchi di acqua e farina al metodo della polenta

214 0Salva
Vi do subito il link dove potete trovare questa ricetta in maniera dettagliata, qui. Chi segue i programmi di Alice sicuramente troverà fantastico il club (...)
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20 febbraio 2009

Medaglioni di merluzzo fritti

95 3Salva
Non avevo molto tempo per mettermi ai fornelli a preparare qualcosa di molto elaborato. In freezer avevo questi cuori di merluzzo, ma non mi andava di (...)
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21 febbraio 2009

Ropa vieja, carne speziata con riso cubano o spagnolo

143 0Salva
una sorta di spezzatino piccante preparato con carne di manzo e servito su un letto di risoricetta cubana o di Panama, Santo Domingo, Puerto Rico, Gran (...)
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21 febbraio 2009

Cuore di maiale in umido con verdure in pentola a pressione

124 0Salva
ingredienti:1 cuore di maiale lavato e fatto a cubetti1 carota1 gambo di sedano1/2 peperone1/4 porro o cipolla1 bicchiere di vino1 bicchiere passta di (...)
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