13 febbraio 2009
Tartellette con crema ganache
Una dolce ricetta...veloce veloce...magari per S.Valentino!Ingredienti per la crema ganache:150 g. di cioccolato fondente150 ml di panna15 gr di burroper le (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
12 febbraio 2009
Pancakes americani
Ingredienti per circa 8 pezzi:1 tazza di farina 001 uovo2 cucchiai di zucchero2 cucchiai di burro1 pizzico di saleLatte qb per ottenere un impasto corposo e (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
15 febbraio 2009
Spaghettini ai gamberoni
Osservazioni: Inauguro il mio ingresso nell'antro dei cuochi felici, con una ricetta semplicissima, delizia per il palato. L'antipatia è solo pulire bene i (...)
Le ricette del coniglio
ricetteconiglie.blogspot.com
14 febbraio 2009
Galani
Questa è la ricetta della cuoca dei conti Fustemberg, per tanti anni ho sfornato galani a volontà. Ora che la dieta impone attenzione ai fritti, ve la (...)
Le ricette del coniglio
ricetteconiglie.blogspot.com
12 febbraio 2009
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti ai frutti di mareIngredienti:1/2 Kg di frutti di mare misti (vongole, noci, cozze...)Gr 180 di spaghettiuno spicchio d'aglioun ciuffetto di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
12 febbraio 2009
Zafferano: poca quantità elimina il grasso ed il colore intenso
Lo zafferano si fa subito notare per due motivi completamente diversi: il colore rosso acceso, che con la cottura si trasforma in un vivacissimo giallo, e il (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
11 febbraio 2009
Polenta di farina di castagne
Questa ricetta mi frullava per la testa già da un po': ho fatto un primo tentativo che però non ho potuto fotografare causa di forza maggiore… poi, a (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
13 febbraio 2009
Peperoncini habanero sott'olio
.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em; (...)
Il mondo di Luvi
ilmondodiluvi.blogspot.com
14 febbraio 2009
Lonza di maiale al latte nella pentola a pressione
1 lonza di maiale (700-800 gr)250 ml latteaglio, olio, sale, rosmarino Nella pentola a pressione mettiamo a rosolare la lonza nel olio con 1 spicchio d'aglio (...)
La cucina di Cristina
lacucinadicrista.blogspot.com
12 febbraio 2009
Torta al cioccolato e muesli
Cioccolato fondente, panna, biscotti e tanti muesli per un dolce al cioccolato veramente delizioso…..la torta al cioccolato e muesli !! Buona, soffice e (...)
Torte al Cioccolato
www.tortealcioccolato.com
13 febbraio 2009
Polpette al forno di carne macinata ripiena
Ingredienti per 4 polpette ripiene:carne macinata 200 graneto e prezzemolosale, pepe, chiodi di garofano2 sotilette1 uovolattepangratatocome nelle foto : la (...)
La cucina di Cristina
lacucinadicrista.blogspot.com
9 febbraio 2009
Ciambella al mosto di Gisella
Si tratta di un dolce (non molto dolce, in verità) stagionale. E' un dolce tipico, antico, che mi ricorda l'infanzia 500 g di farina di forza mezzo bicchiere (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
13 febbraio 2009
Rotolo salato di spinaci, prosciutto e ricotta
130 g di farina 3 uova piccole 2 cucchiai di zucchero 60 g di spinaci ½ cucchiaino di lievito in polvere 4 cucchiai di burro 250 g di ricotta romana 3 cucchiai (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
12 febbraio 2009
Maionese e salsa rosa vegane
Le promesse van sempre mantenute e allora eccomi qui a presentarvi la mia versione di maionese e salsa rosa vegan! Ingredienti: 2 cucchiai di farina di kamut 2 (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
12 febbraio 2009
Zuccherini digestivi alla rosa canina di Tizimi
Ecco a voi un valido aiuto per superare un lauto pranzo .... 200-250 gr bacche di rosa canina (100 gr pulite) 3 gr cannella (stecca) 3 chiodi di garofano (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
13 febbraio 2009
Pagnotta pasquale rumena II - Pasca cu urda II
Impasto :650 gr farina150 zucchero300 ml latte2 tuorli22 gr lievito di birra200 gr burro/margarina scioltovanigliaripieno:500 gr ricotta100 gr zucchero3 uova2 (...)
La cucina di Cristina
lacucinadicrista.blogspot.com
9 febbraio 2009
Oca disossata ripiena alla toscana
Fin da quando era piccolo mio padre ha allevato ogni tipo di animale da cortile, da lui ho ereditato la passione e il rispetto per tutti gli animali (...)
Il mondo di Luvi
ilmondodiluvi.blogspot.com
13 febbraio 2009
Fusilli integrali ai broccoli
Se c’è un primo piatto che mi fa letteralmente impazzire è la pasta (di qualunque formato) coi broccoli… Generalmente me la prepara il papy, quando torno dal (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
13 febbraio 2009
Pagnotta pasquale rossa con ricotta
teglia 26-28 cml'impasto :500 gr farina3 uovasale20 gr lievito di birra100 gr zucchero100 ml burro sciolto100 ml lattevanigliaripieno:500 gr ricotta100 gr (...)
La cucina di Cristina
lacucinadicrista.blogspot.com
13 febbraio 2009
Ratatuj di verdure rumena
Ingredienti :- cipolle,- carotta,- sedano,- cavolo verza,- cavolfiore piccolo,- fagiolini- piselli,- peperoni ( rosii, verdi, gialli),- melanzana piccola,- (...)
La cucina di Cristina
lacucinadicrista.blogspot.com
15 febbraio 2009
Pancarré ai multicereali di Gisella
700 g farina ai multicereali 300 g farina Manitoba 250 g LM 40 g olio evo 20 g sale 1 cucchiaio colmo di zucchero 200 g latte 350 g acqua 1 cucchiaino di malto (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
10 febbraio 2009
Budino di riso al cioccolato
Dopo la mia muosse al cioccolato su richiesta dei golosoni è partita la sperimentazione dei budini, che sinceramente non pensavo così facili da farsi a casa (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
11 febbraio 2009
Ditali con fagioli neri e verdure
Una zuppa leggera e saziante, sana e priva di grassi. La prossima volta raddoppio le dosi perchè a mio parere è ottima ache il giorno dopo. Ingredienti (per 2 (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
12 febbraio 2009
Peperonata leggera
Ingredienti per due persone:3 peperoni a vostro piacere1 cipolla media1 ciuffo di prezzemolo1 ciuffo di basilico1 pizzico di origanosale e pepe (...)
La Bottega delle Bontà
labottegadellebonta.blogspot.com
12 febbraio 2009
Risotto Taleggio e Radicchio
Una vera goduria, si sono tutti lappati i baffi mangiando questo risotto, e nessuno ha rifiutato il bis!Ingredienti per 4 persone (abbondanti): 400 gr di riso (...)
La dolcetteria
ladolcetteria.blogspot.com
