8 febbraio 2009
Frittatine ripiene facili e veloci
Questa frittatina ripiena...preparata davvero in pochi minuti...è la soluzione ideale per un secondo da improvvisare al volo in alternativa alla classica (...)
Pasticciando in cucina
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5 febbraio 2009
Torta con frutta secca e miele
Dopo le feste è avanzata un pò di frutta secca???Incorporatela in questo meraviglioso cake!!!Ingredienti:250 gr di farina 002 uova100 gr di zucchero di canna3 (...)
Pasticciando in cucina
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3 febbraio 2009
Passatelli in brodo
ingredienti per 3/4 persone:2 uova100 gr di pangrattato100 gr di parmigiano grattugiatola scorza di 1/2 limoneun pizzico di noce moscatasale e pepe qbper il (...)
Pasticciando in cucina
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7 febbraio 2009
Chiacchiere al forno
Chiacchiere al forno Gr 550 di farina Gr 150 di zucchero Gr 200 di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata Zucchero a velo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 febbraio 2009
Come combattere l'obesità
Ricercatori dell’Istituto di ricerca Agri Life del Texas (Usa)hanno scoperto che l’arginina riduce la massa grassa e, dopo gli esperimenti condotti sui ratti, (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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3 febbraio 2009
Castagnole al forno
Castagnole al fornoIngredienti:2 uova 100 gr zucchero 200 gr fecola 200 gr farina 1 bustina di lievito 125 gr di panna frescaMettere zucchero e uova nel (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 febbraio 2009
Cuore bianco dolce con cioccolato e mascarpone
Cuore biancoIngredienti100 gr. di farina300 gr. di cioccolato bianco50 gr. di fecola di patate50 gr. di cioccolato fondente70 gr. di burro60 gr. di zucchero a (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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7 febbraio 2009
Dolce tentazione al cioccolato
Dolce tentazione al cioccolato 600 gr. di cioccolato fondente 400 di burro 14 uova 400 gr di zucchero 400 grammi di farina zucchero a velo Si tratta di un (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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3 febbraio 2009
Frittelle di Carnevale
Frittelle di CarnevaleIngredienti:250 g di farina,4 uova intere,2 cucchiai di zucchero,la buccia grattugiata di un limone,vanillina zuccherata,olio per (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 febbraio 2009
Cuori di meringa e cioccolato
Cuori di meringa e cioccolatoIngredienti:2 albumi120 gr. zucchero1/2 cucchiaino di maizema1/2 cucchiaino di aceto di mele1/2 cucchiaino di zucchero (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 febbraio 2009
Frittelle di mele
500 g di farina1 bustina di lievitoun bicchiere di latte2 mele di media grandezzamezzo bicchiere di grappauvetta, pinoli a piacere7 cucchiai di zuccheroun (...)
Le ricette del coniglio
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2 febbraio 2009
Pollo e patate al Romertopf di Fiorella
basta mettere il romertopf a bagno per un'ora, poi ci si mette dentro quel che si vuole cucinare, senza nessuna aggiunta di grassi. si mette nel forno freddo, (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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2 febbraio 2009
Costine di maiale con patate
E’ un piatto molto economico, ma in compenso molto saporito. Ungere appena appena una teglia da forno. Aggiungere un spicchio di aglio tritato e adagiare le (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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7 febbraio 2009
Carciofi fritti croccanti e leggeri con pastella acqua e farina
Qualcuno potrebbe pensare che per la frittura delle verdure sia necessario l’uovo invece no, con la pastella acqua e farina rimangono più leggeri, croccanti e (...)
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2 febbraio 2009
Gnocchi dei poveri con pane raffermo e formaggio
Ingredienti:300 g pane raffermo100 g pane grattugiato (circa)4 uovamezzo l latte100 g grana grattuggiato100 g burrosalenoce moscataPreparazione:Mettere a bagno (...)
Pasticcia con me
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6 febbraio 2009
Torta salata con fagiolini
INGREDIENTI:Per la pasta: 200 g di farina; 100 g di burro; 1 uovo sbattuto leggermente; 1 abbondante pizzico di sale; 2-3 cucchiaini di acqua. Per il ripieno: (...)
La principessa sul fornello
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2 febbraio 2009
Lonza all'olio di Aurora
Prendere un bel pezzo di lonza intera, fregarlo per bene con il sale, se aromatizzato meglio. Mettere in una casseruola che lo contenga di misura, mezzo (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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8 febbraio 2009
Gaufres all'anice di Gisella
300 g farina 3 uova grandi 1 bel bicchierino di anice 1 cucchiaio di semi di anice 3 cucchiai di olio di riso (o burro fuso) 3 cucchiai di zucchero. Mescolare (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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2 febbraio 2009
Pollo alla birra nel fornetto di Aurora
Mettere tutto a freddo nel fornetto: Le cosce di pollo Un bel pizzico di sale aromatico oppure sale ed erbe aromatiche a piacere Un piccolo giro d'olio exv Una (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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4 febbraio 2009
Trevisana ripiena al forno con formaggio vegano
Troppo buonaaaaa questa trevisana al forno spalmata con il mio formaggio vegan…!!!!Velocissima da farsi, saporitissima, un vero successo!! Ingredienti: qualche (...)
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5 febbraio 2009
Come riutilizzare il pandoro avanzato
A tutti capita, dopo le feste, di avere panettoni e pandori avanzati.E allora cosa fare per evitare di mangiare questi dolci natalizi fino alle festività (...)
Fragole & Cioccolato
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4 febbraio 2009
Risotto al vino rosso
Il mio tesoro adora i fagioli, in tutte le salse e di tutti i tipi, e uno dei nostri piatti invernali preferiti sono le polpette di fagioli con la salsa al (...)
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2 febbraio 2009
Paccheri ripieni gratinati al forno
Ingredienti per quattro persone:300 g di paccheri150 g di speck150 g di mozzarella fior di latte5 zucchine piccole1 piccola cipolla1 ciuffo di prezzemolo20 cl (...)
La Bottega delle Bontà
labottegadellebonta.blogspot.com
6 febbraio 2009
Zupa z czerwonych soczewic i groszku
Questa zuppa è nata per caso: io e Simon volevamo fare una zuppa di lenticchie rosse, ma siccome ci sembrava un po’ monotona abbiamo aggiunto dei piselli per (...)
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5 febbraio 2009
Baba rustico
Tra tutte queste delizie, ho deciso di inserire anche qualcosa di salato!Questo è il "re" dei rustici..è buonissimo, ricco, morbido, alto, è proprio un..babà (...)
Il Bosco degli Elfi
ilboscodeglielfi.blogspot.com
