Ricette del gio, 5 feb 2009

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ven, 6 feb

Ricette

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15:02

Torta con frutta secca e miele

20 0Salva
Dopo le feste è avanzata un pò di frutta secca???Incorporatela in questo meraviglioso cake!!!Ingredienti:250 gr di farina 002 uova100 gr di zucchero di canna3 (...)
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10:12

Come riutilizzare il pandoro avanzato

81 0Salva
A tutti capita, dopo le feste, di avere panettoni e pandori avanzati.E allora cosa fare per evitare di mangiare questi dolci natalizi fino alle festività (...)
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08:53

Baba rustico

77 0Salva
Tra tutte queste delizie, ho deciso di inserire anche qualcosa di salato!Questo è il "re" dei rustici..è buonissimo, ricco, morbido, alto, è proprio un..babà (...)
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20:13

Bugie di Carnevale

34 1Salva
Ingredienti:300 g farina100 g burro2 uova50 g zuccherozucchero a velosale q. b.mezzo bicchiere vino bianco seccoolio per friggerePreparazione:Lavorare la (...)
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17:30

Risotto alle erbe amare

63 0Salva
Dalle nostre parti si ha la fortuna di raccogliere delle ottime cicorie selvatiche, che vengono poi cucinate in tutti i modi possibili; le ho assocciate a (...)
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10:25

Orecchiette con broccoli, noci e tofu

57 0Salva
Questa pasta, particolarmente “sostanziosa”, direi quasi piatto unico, è stata molto apprezzata dalla famiglia. Ingredienti (per 4 persone): 320 g di (...)
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11:08

Torta ceci e cipolle

50 0Salva
Mi spiace di non esser riuscita a fare una foto decente, ma vi garantisco che il sapore è ottimo ed è anche molto semplice la preparazione, la cosa importante (...)
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08:55

Caprese

45 0Salva
Non ricordo dove ho preso la ricetta, ma tra le tante che ho trovato, questa mi dava più fiducia e così...ho fatto benissimo!!! :-)Beh, bisognerebbe limitarsi (...)
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08:55

Saint Honorè torta dolce festivo

42 0Salva
Ieri è stato il compleanno di nonna e del mio fratellone Bart...!!! Non potevamo non festeggiare tutti insieme, così...abbiamo terminato la nostra bella (...)
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11:08

Torta allo yogurt cocco e pan di stelle

41 0Salva
Questa è una di quelle classiche torte da credenza che si fanno per la colazione ma anche per un momento di merenda in piena golosita...sono partita dalla (...)
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15:16

Polenta concia di Giuliano

41 0Salva
Lezione appresa presso: http://www.laboratoriocingoli.netLe dosi di questa polenta fatta per tante persone sono: 1 kg di farina bramata 1 kg di formaggio (...)
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16:49

Quinoa al pomodoro fresco e ceci

38 0Salva
A proposito di quinoa, io l’adoro e ultimamente l’ho provata abbinata al pomodoro. La prima versione è con pomodoro fresco, cipolla e ceci; la seconda (che (...)
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07:00

Palline di formaggio

37 0Salva
Un’aperitivo-antipasto che ho fatt per un moroso che adora il formaggio…. Quanto lo vizio! Ma se lo meriterà?!! Mha!Faccio una piccola premessa: sono partita (...)
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09:31

Biscottini al burro

34 0Salva
La ricetta di questi biscottini me la diede Mela lo scorso anno..... una cara amica che ho conosciuto su cookaforum.Mi regalò questi biscottini al nostro primo (...)
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08:55

Tiramisu con crema pasticcera

32 0Salva
Oggi ho preparato, come d'abitudine, un bel dolce per domani che è domenica!!!Visto il mio umore abbastanza basso (forse un po' troppo), ho pensato che un (...)
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08:41

Panini semidolci senza glutine

29 0Salva
Partendo dalla ricetta delle dei Panini semidolci delle sorelle Similila mia amica Federica ha rielaborato la ricetta utilizzando la farina senza glutine.500 (...)
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08:55

Sbriciolata dolce facile e delicata

29 0Salva
Su consiglio di zia Giò :-) ho preparato per il pranzo di ieri un dolce che non avevo mai provato..la sbriciolata!E' davvero semplicissimo, ma come tutte le (...)
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16:51

Mini torta di pane con noci e nocciole

28 0Salva
Questo pane è delizioso, veloce da preparare (a parte il lievitino, poi lievita direttamente nella teglia) ed è saporitissimo.La ricetta originale prevedeva (...)
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22:14

Quiche con erbe di campo, pancetta e Asiago

28 0Salva
Una confezione di pasta sfoglia pronta (ho usato quella Giovanni Rana) 300 g di erbe di campo pesate da lessate e strizzate* 50 g di pancetta arrotolata a (...)
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18:38

Tiramisù con crema pasticcera

25 0Salva
Molte sono le leggende che aleggiano intorno a questa prelibatezza e molte sono le regioni italiane che si contendono la sua.. L'articolo Tiramisù con crema (...)
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09:11

Torri di polenta con cotechino e pomodoro

24 0Salva
Avevo del cotechino ancora a giro per casa e visto che il tempo in questi giorni era pizzichino... ne ho approfittano per realizzare qualche piattino (...)
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08:55

Babà

23 0Salva
Non è un dolce difficile!L'importante è lavorarlo bene e bagnarlo abbondantemente, per farlo somigliare ad un vero babà. Con queste dosi viene un dolce (...)
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22:20

Sfogliata primavera di Tizimi con zucca, zucchine e prosciutto cotto

23 0Salva
2 rotoli pasta sfoglia 400 g mozzarella 250 g ricotta 2 uova + 1 per lucidare 50 g parmigiano 200 g zucca 1 zucchina 1 cipolla 300 g piselli 200 g prosciutto (...)
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22:22

Tatin di peperoni di Dodone

22 0Salva
1 pasta sfoglia pronta - 2 grandi peperoni rossi - 1 cipolla gialla - 2/3 gousses d' aglio -2 scatole di tonno al pomodoro -2cas d'aceto balsamico - Erbe di (...)
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08:45

Panettone gastronomico: ricetta italiana semplice e gustosa

21 0Salva
Ed eccomi qui a scrivere qualche ricettina che ho provato per festeggiare l'ultimo giorno di questo "faticoso" 2008. Oltre al classico cenone, io e mamma ci (...)
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