Ricette del gio, 5 feb 2009

96 Nuove ricette culinarie

mer, 4 feb
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ven, 6 feb

Ricette

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23:42

Risottino alle piccole verdure e raspadura lodigiana

12 0Salva
Il risotto è per me un cibo della domenica..nonostante non sia lombarda a casa mia piuttosto che la lasagna il primo della domenica a pranzo è il risotto, (...)
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22:26

Torta con squacquerone e prosciutto

34 0Salva
350 g farina 4 uova 1 bicchiere olio mais 1 bicchiere latte 300 g squacquerone molto morbido (oppure squacquerino Lago Monate, o crescenza o stracchino, ma (...)
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22:26

Torta ai broccolo di Donatella

24 0Salva
Ho lessato un cavolfiore medio e gr. 300 di broccoli. Ho frullato mezzo cavolo e l'ho amalgamato a mezzo litro di besciamella e gr. 40 di sbrinz grattuggiato. (...)
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22:25

Tarta z boczkiem i grzybami według Antoinette

7 0Salva
ingredienti 300g de lardons 3ouoveuna picola scatola di fungui a pezetini 250g de gruyera 1 mozarela un po di panna di cucina sale pepe ..un rotolo di pasta (...)
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22:22

Tatin di peperoni di Dodone

22 0Salva
1 pasta sfoglia pronta - 2 grandi peperoni rossi - 1 cipolla gialla - 2/3 gousses d' aglio -2 scatole di tonno al pomodoro -2cas d'aceto balsamico - Erbe di (...)
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22:21

Sfogliata primavera versione di tizimi

14 0Salva
1 rotolo di pasta sfoglia 250 g ricotta 4 uova 150 g pancetta affumicata tagliata a dadini 150 g di provola affumicata a fette 4 cucchiai di parmigiano 1 (...)
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22:20

Sfogliata primavera di Tizimi con zucca, zucchine e prosciutto cotto

23 0Salva
2 rotoli pasta sfoglia 400 g mozzarella 250 g ricotta 2 uova + 1 per lucidare 50 g parmigiano 200 g zucca 1 zucchina 1 cipolla 300 g piselli 200 g prosciutto (...)
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22:19

Sfoglia con pere e gorgonzola

27 0Salva
250 g di pasta sfoglia già stesa 5 pere 200 g di gorgonzola 5 cl di panna abbondante pepe nero macinato al momento Taglia la pasta sfoglia in forma quadrata e (...)
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22:18

Sfoglia allo stracchino di Maria Pia

12 0Salva
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare di agricoltura biologica surgelato pochi semi di sesamo 150g di stracchino o crescenza 3 cucchiai di parmigiano timo (...)
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22:18

Rotolo di pane farcito di Gisella

11 0Salva
Pasta: 500 g farina Manitoba 1 cubetto LB o 1 bustina di Mastrofornaio 50 g strutto 50 g olio evo Sale Acqua q.b. Farcitura 300 g bietoline lessate, strizzate, (...)
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22:17

Rotolo di frittata ripieno di prosciutto e mozzarella

13 0Salva
3 uova sale - pepe farina - 1 cucchiaio raso maionese - prosciutto cotto mozzarella due o tre foglie di lattuga qualche fetta di pomodoro separate gli albumi (...)
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22:16

Quiche di verdure arrosto di Azalea

40 0Salva
• 1 base di pasta per quiche • 40 gr di grana grattugiato • rosmarino • 400 gr di patate • 300 gr di carote • 300 gr di zucchine • 1 cipollina • 200 ml panna (...)
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22:15

Quiche con fiori di zucca di Azalea

38 0Salva
Nell'orto ho molti fiori di zucca e, dopo aver visto il prezzo che hanno sul banco del fruttivendolo (3,99 euro) mi sono decisa a non sprecarli. Così ho (...)
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22:15

Quiche con radicchio e pere di Azalea

29 0Salva
1 base di pasta per quiche 3 cespi di radicchio rosso 1 cipolla 2 pere Kaiser (o di consistenza soda) 200g taleggio timo o origano olio sale e pepe Appassire (...)
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22:14

Quiche con erbe di campo, pancetta e Asiago

28 0Salva
Una confezione di pasta sfoglia pronta (ho usato quella Giovanni Rana) 300 g di erbe di campo pesate da lessate e strizzate* 50 g di pancetta arrotolata a (...)
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22:13

Quiche ai funghi porcini di Azalea

36 0Salva
1 base di pasta per quiche (brisée) 300g porcini piccoli e sodi 100g pancetta affumicata a cubetti 3 uova 100g grana grattugiato 200 ml panna da cucina burro 1 (...)
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22:10

Pizza di ricotta e salame con mozzarella e parmigiano

24 0Salva
200 g di pasta di pane 300 g di ricotta 2 uova 50 g di salame qualche fettina di mozzarella parmigiano grattugiato prezzemolo sale Come si fa: Con la pasta (...)
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22:10

Pizzette velocissime al formaggio

29 0Salva
200 g di formaggio pecorino o /e parmigiano o /e emmenthal grattugiato (o quello che hai a casa) 1 uovo pepe nero o peperoncino sale 50 g di burro o olio o (...)
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22:09

Pizza al formaggio di Mylly

31 0Salva
200 g di farina 300 g di formaggio grattugiato misto ( parmigiano, pecorino, provola fresca) 150 g di pecorino fresco tagliato a dadini 3 mezzi gusci d'uovo di (...)
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22:08

Pizza al basilico di Mylly

7 0Salva
400 g di farina 3 uova 70 g di burro un cucchiaio di zucchero raso due cucchiaini di sale 25 g di lievito di birra due cucchiai di parmigiano grattugiato 100 g (...)
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22:08

Pitta di Maju con fiori di sambuco

16 0Salva
1/2 kg di farina 3 uova 50 g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale fino fiori di sambuco sgranati 1 bicchiere di acqua tiepida Come si procede: Sulla (...)
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22:08

Pasticcio di patate di Fiorella

13 0Salva
1 kg patate besciamella ( 250gr. burro, 1 cucchiaio farina, 1/2 litro latte, sale , noce moscata) 1 hg parmigiano 1 uovo. prosciutto ( crudo o cotto a piacere (...)
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22:07

Muffins con feta di Sandra

12 0Salva
1 cucchiaio di zucchero io ne ho messo mezzo 250 grammi di farina tipo 405 150 grammi di farina di polenta gialla 3 cucchiaini di lievito 1 cucchiaino di (...)
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22:06

Girelle saporite di carne e erbe aromatiche

13 0Salva
250 g di pasta sfoglia da stendere 140 g di carne di maiale tritata 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate 1 uovo Come si fa: In una terrina batti l'uovo e (...)
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22:06

Gateau salato di Azalea

39 0Salva
160g farina bianca 1 cipolla di Tropea 1 radicchio di Treviso 100g prosciutto crudo 100g funghi coltivati 4 uova rosmarino 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 (...)
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