13:35
Ropa vieja, carne speziata con riso cubano o spagnolo
una sorta di spezzatino piccante preparato con carne di manzo e servito su un letto di risoricetta cubana o di Panama, Santo Domingo, Puerto Rico, Gran (...)
La cucina di Cristina
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13:59
Cuore di maiale in umido con verdure in pentola a pressione
ingredienti:1 cuore di maiale lavato e fatto a cubetti1 carota1 gambo di sedano1/2 peperone1/4 porro o cipolla1 bicchiere di vino1 bicchiere passta di (...)
La cucina di Cristina
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18:43
Risotto radicchio e speck
Ho notato la tendenza, tutta mia, di aver prediletto la via della dolcezza e della piccola pasticceria casalinga in questo blog soprattutto nell’ultimo (...)
Shake&bake
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13:50
Polpettine in umido al dragoncello al forno
400 gr carne macinata1 patata media2 carote1/4 pepperone1 uovoprezzemoloanetosantoreggiasale e pepefacciamo una salsa di pom0dori e dragocellomettiamo le (...)
La cucina di Cristina
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22:14
Torta di formaggio alle noci di Aurora
250 g di ricotta250 g di gorgonzola dolce250 g di mascarpone2 cucchiai di parmigianonoci tritatemezzi gherigli lasciati interiMescolare con le fruste (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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13:40
Cavatelli con cicoria e cavolfiore
Pasta tipica pugliese ricavata con un impasto di farina e acqua hanno una forma allungata con una incavatura all'interno, vengono gustati e serviti col ragu (...)
La cucina di Cristina
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14:06
Coscia di tacchina al forno
ngredienti :cosci adi tacchinasare grossopeperoncinorosmarino1-2 cucchiai di olioun spicchi di aglio interomettiamo tutto nella teglia e inforniamo coperto per (...)
La cucina di Cristina
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14:35
Pasta risottata in salsa di carote
ingredienti:200 gr pasta corta( mezze penne )2 carote grattuggiateoliorosmarino50-60 gr formaggio Gouda o parmeggiano/ grana600 ml brodo vegetalesalefacciamo (...)
La cucina di Cristina
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13:51
Pane Bat Bot: ricetta marocchina tradizionale
la ricetta presa da http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56290100 g di farina 00100 g di farina di semola di grano duro7 g di lievito di birra (...)
La cucina di Cristina
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14:21
Girella con marmellata di ciliegie e cioccolato amaro
per una teglia 24/ 29 cml'impasto:3uova3 cucchiai zucchero3 cucchiai farinase volete l'impasto colorato 2 cucchiai farina e 1 cucchiaio di cacao ( o 1 e (...)
La cucina di Cristina
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13:31
Garganelli con speck e funghi pleurotus
ingredienti per la pasta :100 gr farina OO1 uovosale q.b.ingredienti per la salsa :io qui mi sono bizaritafunghi pleurotusburroparmiggiano reggiano grattato- (...)
La cucina di Cristina
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13:42
Polpette di lenticchie con cumino e aneto
- lenticchie gia' lessate- uovo- farina o molica di pane amorbidita in latte e schiacciatta per bene- pangrattato- cumino, aneto, pepe, saleMescolare tutti gli (...)
La cucina di Cristina
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22:44
Contorno Monocolore di Peperoni
Già… contorno “monocolore” perchè ‘il mio ortolano non aveva peperoni verdi e gialli… Però è carino ugualmente e siccome l’ho anche assaggiato ho gradito il (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
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13:57
Paste ripiene di formaggio in brodo
impasto: per ogni 100 gr di farina - 1 uovo , saleripieno: ricotta + parmiggiano+ uovo+ nocce moscatafacciamo l'impasto, stendiamo la sfoglia , tagliamo (...)
La cucina di Cristina
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14:03
Pasta con cavolfiore e salsa di conopida
ingredienti:200 gr pasta corta1/4 cavolfiorelatte cca 150-200 ml)2-3 chiodi di garofano1-2 foglie d'aloro1 spicchio d'aglio2-3 bacche di gineprosale, (...)
La cucina di Cristina
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13:03
Crema di cannellini e funghi
INGREDIENTIQUANTITÀ in kgTECNICO DI CUCINACannellini secchi0,250PentolaFunghi champignon0,200PadellaScalogno0,100Coltelli verduraOlio EVO0,050Frullatore a (...)
Cucinando senza
cucinandosenza.blogspot.com
17:24
Coste di bietola ripiene
A volte mi capitano dei fondelli di salumi a metà prezzo e mi sbizzarrisco in piatti sfiziosi ed economici ;)coste di bietola1 o due fette di prosciutto ( va (...)
Peccati di gola e di amicizia
peccatidigolaediamicizia.blogspot.com
15:02
Muffin salati al parmigiano
La passione per i muffin me l'hanno trasmessa le mie amiche del forum "La cucina italiana" e io non l'ho più mollata... Ingredienti:300gr di farina100gr di (...)
Cuor di pane
cuordipane.blogspot.com
14:24
Crepes con radicchio funghi e salsa Mornay
per 6 crepes:farina q.b.,1 uovo,acqua frizzante,1 cucchiaio oliosaleripieno:1 radicchio cca.150 grspeck1 cucchiao di oliomozzarellasalesalsa Mornay :50 gr (...)
La cucina di Cristina
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15:14
Gnocchetti di ricotta colorati con rapa rossa
gnocchetti di ricotta colorati con rapa rossa, inserito originariamente da fugzu.Ormai avrete capito che finchè non avrò provato a farli di tutti i colori.. Vi (...)
Il mondo di Luvi
ilmondodiluvi.blogspot.com
13:55
Arrosticini di seitan vegan sulla brace o piastra in ghisa
Ispirati ad una ricetta abruzzese, ma naturalmente in versione vegan. Si possono preparare sulla brace ma anche semplicemente su una piastra in ghisa. Oramai (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
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12:34
Panino Napoletano
Il panino napoletano è un prodotto tipico della rosticceria partenopea, ricco di sapore. Passeggiando per le.. L'articolo Panino napoletano sembra essere il (...)
Ricette di cucina e vino | OdeAlVino
www.odealvino.com
14:15
Lenticchie e patate - Ricetta semplice e gustosa
Questo è un piatto che faccio spesso al mio fidanzato onnivoro. Le lenticchie sono quelle di Castelluccio di Norcia e le patate sono biologiche (costano un pò (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
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22:47
Biscotti al malto di Aurora
350 g di farina autolievitante 200 g di burro, margarina o olio di riso 3 cucchiai di malto 1 uovo 2 cucchiai di panna 1 pizzichino di sale zucchero di canna e (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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14:27
Tortino di polenta vegetariano
Ormai non ricordavo più da quanti anni non mangiavo la polenta! Così per non cucinare la solita pizza del fine settimana, mi sono cimentato nel provare questo (...)
Menù telematico
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