14 novembre 2008
Involtini di melanzane e wurstel
Oggi mentre tornavo a casa da lavoro mi son resa conto che per cena non avevo nè pesce nè carne scongelata.. solo 2 wurstel belli cicciotti e le melanzane da (...)
My Ricettarium
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10 novembre 2008
Straccetti di carne di cavallo con rucola e radicchio
So che la carne di cavallo non piace a molti sia per motivi etici che di gusto (si sa che ha un sapore particolare). Io la mangio fin da quando ero bambina e (...)
My Ricettarium
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12 novembre 2008
Polpettone al forno con patate
Non so voi ma polpette e polpettone io li adoro!!!!! E' una ricetta semplice ma buona.. buona .. buona! Quello che mi piace è che ci si può mettere tutto ciò (...)
My Ricettarium
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10 novembre 2008
Trenette con radicchio, vongole e zafferano
Ingr.:(per 3 persone)gr. 300 di trenettegr. 200 radicchio rossocipolla rossa di Tropea1 vasetto di vongole1 bustina di zafferano1/2 bicchiere vino (...)
My Ricettarium
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13 novembre 2008
Crostata di pomodoro
Ingredienti300 gr. di burro150 gr. di farina2/3 uova intere800 gr. circa, di pomodoro in salsa o in latta100 gr. di pomodorini2 scalogniolio, sale, zucchero, (...)
Le ricette del coniglio
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11 novembre 2008
Strudel di ricotta all'arancia e cioccolato
Strudel di ricotta all'arancia e cioccolatoGr 500 di ricottaGr 150 di farina 00Gr 50 di farina di risoGr 50 di burroGr 50 di mandorleGr 50 di cioccolato (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 novembre 2008
Quiche integrale
Quiche integraleGr 250 di farina integraleGr 100 di burro1 pizzico di lievito in polvere per torte salate1 pizzico di zucchero1 pizzico di salePer il (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11 novembre 2008
Budino di castagne
Budino di castagneLessate delle castagne e passatele.Unite un pò di zucchero a velo, uvetta o pinoli, e poco Rhum se non ci sono bambini.Mettete in frigo e (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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15 novembre 2008
Risotto allo champagne
Risotto allo ChampagneIngredienti:200 gr. di riso30 gr. di burro½ litro di brodo vegetale300 gr.di champagneuno scalognoparmigiano (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 novembre 2008
Torta cioccolato e noci
TORTA CIOCCOLATO E NOCI100 g farina bianca,100 g cioccolato fondente,100 g gherigli di noce,3 uova,150 g burro,250 g zucchero,1 bustina (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 novembre 2008
Pirottini di cioccolato fondente
Pirottini di cioccolatopirottini di carta bianca pesante o alluminioCioccolato fondentePennello per cucinaFate fondere a bagnomaria del cioccolato fondente a (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16 novembre 2008
Tradizione gastronomica romana e del Lazio in 400 ricette tradizionali
La cucina romana e del Lazio in quattrocento ricette tradizionaliPrezzo € 24,90Dati 640 p., ill., ril.Editore Newton ComptonCollana Grandi manuali NewtonData (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 novembre 2008
Pane bianco fatto in casa con macchina del pane
Abbiamo comprato la macchina del pane della Kenwood (BM350, l'ultimo modello) ed è fantastica!Ecco una delle mie prime panificazioni :)Che goduria non dover (...)
L'angolo delle delizie
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10 novembre 2008
Rosticciana ripiena
Il mio macellaio la vende già riempita.In genere se ne compra una stecca a persona.Ieri ne ho cotte 8 stecche (circa 3 chili).Va cotta per circa un'ora (...)
Laura in cucina
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13 novembre 2008
Purè di patate cremoso con Bimby tm21
Questa è la ricetta del libro base (tm21) per un purè di patate cremosissimo. Dosi per 4/5 persone: 1 kg. di patate mondate e tagliate a rondelle400 gr. di (...)
L'angolo delle delizie
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13 novembre 2008
Pollo con patate al crisp
Avendo un microonde con funzione crisp, preparo spesso il pollo ed in 30 minuti è pronto e croccante.Ingredienti per 2 persone:Cosce di pollo a piacere e/o (...)
L'angolo delle delizie
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13 novembre 2008
Pane alla birra con macchina del pane
Continua la fase di sperimentazione della nuova macchina del pane. Ho trovato questa ricetta sul sito Kucinare ed ho deciso di provarla. Il sapore è (...)
L'angolo delle delizie
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13 novembre 2008
Calzone croccante al crisp
Chi mi conosce sa che preparo la pizza una volta a settimana perché mio marito ne va pazzo ed a me piace parecchio variare anche con la farcitura.Questa volta (...)
L'angolo delle delizie
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13 novembre 2008
Polpette al sugo con contorno di patate al Bimby
Quando si ha fretta o non si ha tempo per preparare il pranzo o la cena, il bimby viene in aiuto.Ho preparato un sugo nel boccale, le polpette nel cestello e (...)
L'angolo delle delizie
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13 novembre 2008
Polpettone in crosta
Ho trovato questa ricetta sul sito "Il Ricettario di Bianca" e siccome avevo una carissima ospite a cena (mia sorella) l'ho preparato subito. E' molto buono e (...)
L'angolo delle delizie
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12 novembre 2008
Polenta Pasticciata con Verza
Un altro GRANDE piatto con la verza...mitico proprio.Sempre da La cucina italiana.POLENTA PASTICCIATA ALLA VERZA CIIngredienti: (dose per 4 persone)farina (...)
Pepe & peperoncino
michela-pepepeperoncino.blogspot.com
15 novembre 2008
Bavarese al pistacchio di Bronte
Erano anni che covavo la voglia di una bavarese e finalmente l'altro giorno è giunta l'ora delle decisioni irrevocabili.Per bavarese intendo quel delizioso (...)
Tlazolcalli - cucina messicana tradizionale e
www.tlazolcalli.it
16 novembre 2008
Pasta sfoglia facile e veloce
Questa volta vi propongo la ricetta di una pasta sfoglia molto semplice e più veloce. Per la ricetta mi sono ispirata a quella sul sito di una delle maestre di (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
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13 novembre 2008
Petto di fagiano agli agrumi
Questa ricetta l'ha messa tempo fa su un post una forumina, se non sbaglio disse di averla presa su una nuova rubrica del TG di Italia 1.La ricetta originale (...)
Magica sorbyy si diverte ai fornelli
delicatezzedisorbyy.blogspot.com
12 novembre 2008
Torta di grano saraceno
E' da un pò che mi pizzica la voglia di usare la farina di grano saraceno Bio che ho comperato, macinata a mano, i pizzocheri non sono ancora riuscita a farli (...)
Nella cucina di Ely
www.nellacucinadiely.it
